Duftgeranien sind farbenfrohe, zarte Staudenkräuter mit vielfältigen Aromen. Der Duft dieser blühenden Kräuter umfasst Rose, Pfefferminze, Zitrone, Muskatnuss, Apfel, und Schokolade. Duftgeranien sind keine echten Gartengeranien, wie ihr allgemeiner Name vermuten lässt; es sind Pelargonien, meist Hybriden, die für ihre leuchtenden Farben geschaffen wurden, Schönheit, und Duft. Die Blätter, Blumen, und Duftöle vieler Duftgeranien können als Beilage und in Salaten sowie zum Würzen von Eiscreme und Desserts verwendet werden. Duftgeranien lassen sich einfach drinnen und draußen anbauen.
Lernen Sie Duftgeranien kennen
- Botanischer Name und Familie: Pelargonie (Duftblattgruppe)
- Herkunft: Pelargonien haben ihren Ursprung in Afrika; viele Duftgeranien sind Hybriden.
- Pflanzenart: Duftgeranien sind zarte krautige Stauden.
- Wachstumsphase: Sommer
- Wachstumszonen: Die meisten duftenden Geraniensorten sind nur in den Zonen 9 bis 11 winterhart. Sie können aber problemlos als Zimmerpflanzen überwintert werden, oder als Einjährige angebaut.
- Widerstandsfähigkeit: Duftgeranien vertragen keinen Frost.
- Pflanzenform und Größe: Es gibt viele Sorten von duftenden Geranien; einige werden 12 Zoll groß oder weniger; einige werden bis zu 2 bis 3 Fuß hoch und etwa 1 bis 2 Fuß breit. Es gibt auch einige Zwergsorten.
- Blumen: Duftende Geranien haben fünfblättrige Blüten – zwei größere obere Blütenblätter und drei kleinere untere Blütenblätter – die in Gruppen auf verzweigten Stielen wachsen. Die Blütenfarben reichen von Weiß über Fliedertöne und Rosa bis Rot, oft Farben kombinieren.
- Blütezeit: Spätfrühling und Sommer
- Laub: Je nach Sorte, Es gibt viele verschiedene Blattformen, von glatt rund bis fein geschnitten und spitz, in Schattierungen von Graugrün bis Lindgrün. Einige Blätter sind breit und saftig, andere sind dünn; einige sind mit feinen Haaren bedeckt.
Wie man Duftgeranien pflanzt
- Beste Lage: Wachsen Sie duftende Geranien in voller Sonne. Wo die Sonne heiß und intensiv ist, wachsen morgens duftende Geranien, keine Nachmittagssonne. Wenn sie drinnen angebaut wird, Duftgeranien brauchen helles Licht.
- Bodenvorbereitung: Wachsen Sie duftende Geranien in gut durchlässigen, lehmiger Boden. Duftgeranien vertragen die meisten durchschnittlichen Böden, aber kein nasser Boden. Ein zu stickstoffreicher Boden kann die Stärke der ätherischen Öle der Pflanzen und damit die Stärke des Duftes verringern. Duftgeranien bevorzugen einen leicht sauren Boden-pH-Wert von etwa 6,0 bis 6,8.
- Aussaat im Haus: Duftgeranien sind Hybridpflanzen, die am häufigsten aus Stecklingen gezogen werden. Beginnen Sie das Stecken zu jeder Zeit des Jahres in Innenräumen unter fluoreszierendem Licht in gut durchlässiger Blumenerde.
- Umpflanzen in den Garten: Stellen Sie Duftgeranien zwei oder mehr Wochen nach dem letzten Frost im Frühjahr in den Garten, wenn die Nachttemperaturen wärmer als 55° . sind
- Abstand: Platzpflanzen je nach Sorte 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt. Geben Sie duftenden Geranien viel Raum, um ihre bunten Blüten zu zeigen.
- Wie viel pflanzen: Züchte mehrere Sorten duftender Geranien.
- Begleitbepflanzung: Duftgeranien können im Kräutergarten oder in einer Staudenrabatte angebaut werden. Sie können auch einzeln in Containern angebaut werden.
Wie man duftende Geranien anbaut
- Bewässerung: Duftgeranien wachsen am besten in Erde, die nur feucht, aber nicht nass ist. Einmal etabliert sind sie sehr trockenheitstolerant, aber eine längere Trockenheit wird die Blätter gelb werden lassen, Braun, und fallen ab. Sie wachsen nicht gut in nassem Boden.
- Fütterung: Side Dressing duftende Geranien mit Komposttee oder einer verdünnten Lösung von Fischemulsion während der Vegetationsperiode alle 4 Wochen. Duftgeranien sind leichte Futtermittel; zu viel Stickstoff führt dazu, dass die Pflanzen weniger duften.
- Pflege: Kneifen Sie verwelkte Blüten aus, um neue Blüten anzuregen. Duftgeranien können besonders in Innenräumen oder in zu viel Schatten langbeinig werden. Ziehe die Wachstumsspitzen regelmäßig zurück, um die Pflanzen kompakt und buschig zu halten. Wenn Pflanzen langbeinig werden, können Sie sie um ein Drittel zurückschneiden.
- Containeranbau: Duftgeranien lassen sich leicht in Behältern anbauen. Wählen Sie einen Behälter, der mindestens 15 cm tief und breit ist. Pflanzen, die älter als ein Jahr sind, müssen möglicherweise in einen größeren Behälter eingetopft werden.
- Winteranbau: Züchten Sie im Winter duftende Geranien im Haus, wie Sie es mit anderen Kräutern tun würden. Stellen Sie Pflanzen in ein helles Fenster oder unter Leuchtstoffröhren. Halten Sie die Erde nur feucht, aber es wird weniger Dünger benötigt.
Fehlerbehebung bei duftenden Geranien
- Schädlinge: Duftgeranien sind in der Regel schädlingsfrei. Weiße Fliegen, Blattläuse, mehlige Käfer, und Spinnmilben greifen schwache Pflanzen an. Kontrollieren Sie diese Schädlinge mit insektizider Seife oder Gartenbauöl.
- Krankheiten: Kronen- und Wurzelfäule können duftende Geranien befallen, die in einem nicht gut durchlässigen Boden wachsen. Rost, eine Pilzkrankheit, kann Blätter bei schlechter Luftzirkulation angreifen.
Wie man duftende Geranien erntet
- Erntezeitpunkt: Pflücken Sie zu jeder Zeit während der Vegetationsperiode einzelne Blätter von Pflanzen, sobald die Pflanzen 6 Zoll groß oder groß sind.
- So ernten Sie: Verwenden Sie eine Gartenschere oder eine Gartenschere, um Blätter zu ernten. Reißen Sie keine Blätter von Ästen; Sie können die Zweige reißen oder brechen.
Duftgeranien in der Küche
- Geschmack und Aroma: Der Geschmack und das Aroma von duftenden Geranien variieren je nach Sorte. Probieren Sie ein Blatt, um den Geschmack zu kennen. Bürsten oder zerdrücken Sie ein Blatt, um die aromatischen Öle freizusetzen. Duftgeranien haben Drüsen an der Basis ihrer Blatthaare, wo der Duft entsteht. Durch das Zerdrücken der Blätter werden das Öl und der Duft freigesetzt.
- Blätter und Blüten: Duftende Geranienblätter können zum Würzen von Tees verwendet werden, Gelees, bewahrt, Sirupe, Butter, Sorbets, und Backwaren. Wenn gekocht, Vor dem Servieren die Blätter entfernen.
Duftgeranien konservieren und lagern
- Kühlung: Verwenden Sie Duftgeranien frisch.
- Trocknen: Trockene duftende Geranien und Blumen auf einem Bildschirm. Später die Blätter vom Zweig abstreifen.
- Speicherung: Bewahren Sie getrocknete Blätter und Blüten in einem luftdichten Behälter auf.
Vermehrung von Duftgeranien
- Samen: Duftgeranien werden aus Stecklingen gezüchtet, nicht der Samen.
- Stecklinge: Duftgeranien lassen sich leicht aus Stecklingen ziehen. Verwenden Sie ein Messer oder eine scharfe Schere, um einen 4 bis 6 Zoll langen Stängel zu schneiden. Tauchen Sie das abgeschnittene Ende in ein Bewurzelungshormon und pflanzen Sie es in eine organische Blumenerde. Beginnen Sie mit den Stecklingen unter Leuchtstoffröhren oder in einem hellen Gewächshaus. Halten Sie die Erde nur feucht.
Duftende Geranien-Sorten zum Wachsen
- Es gibt Dutzende und Dutzende von duftenden Geranien mit einer Reihe von Düften und Geschmacksrichtungen. Sorten werden häufig nach ihren Düften wie Rose, Minze, Zitrone, Orange, Apfel, und Schokolade.
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