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Moderne Landwirtschaft
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Für die letzten Jahre, Ich höre immer mehr von gepfropften Tomaten. Letztes Jahr wurden sie zum ersten Mal in Gartencentern in meiner Region angeboten. aber ich habe einen Pass genommen. Es schien, als ob es eine Menge Hype um sie gab, und mein penny-kneifendes Ich wollte keine 12,99 US-Dollar für einen einzigen Tomatensetzling bezahlen. Dieses Jahr, gepfropfte Tomaten sind zurück, mit noch mehr glitzernder Werbung, und so warf ich die Kelle ein und fügte meinem Garten eine 'Indigo Rose' gepfropfte Tomate hinzu.
Hier sind die Behauptungen von Unternehmen, die veredelte Tomaten verkaufen:
Größer, stärker, und kräftigere Pflanzen!
Ausgezeichnete Resistenz gegen bodenbürtige Krankheiten (wie Bakterienwelke, Fusarium-Welke, und Verticillium-Welke)!
Höherer Ertrag und längere Erntezeit!
Aber, was ist die wahrheit? Ich wandte mich an Andrew Meffert, Tomatenexperte und leitender Versuchstechniker bei Johnny’s Selected Seeds in Winslow, Maine, den Rekord bei gepfropften Tomaten aufzustellen. Johnny's führt seit fast einem Jahrzehnt gepfropfte Tomaten für professionelle Züchter und Andrew führt seit sechs Jahren die Versuche mit diesen Pflanzen durch. „Ich bin im Grunde ein Talentscout für Pflanzen, " er sagt. „Meine Aufgabe ist es, die Versuche für die Kulturen, an denen ich beteiligt bin, einzurichten und durchzuführen und sicherzustellen, dass sie gepflegt und auf Leistung bewertet werden.“
Warte ab, lass uns für eine Sekunde zurück. Was genau ist eine gepfropfte Tomate? Das Konzept ist eigentlich ganz einfach. Es ist das Ergebnis der Verschmelzung zweier verschiedener Tomatensorten – die beste Sorte ist die, die die Früchte trägt, und die unterste Sorte ist der Wurzelstock, ausgewählt wegen seiner außergewöhnlichen Vitalität und Widerstandsfähigkeit gegen bodenbürtige Krankheiten.
So, Ich fragte Andrew, ob sich gepfropfte Tomaten für Hausgärtner lohnen. Seine Antwort? JAWOHL! „Gepfropfte Tomaten haben zwei große Vorteile:1) Erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen bodenbürtige Krankheiten und 2) Die Unterlagen sind größer und viel kräftiger als bei nicht gepfropften Tomaten, wodurch die Pflanze schneller wächst. mit größerer Blattfläche, und eine 30 bis 50 Prozent höhere Gesamtausbeute.“ Äh, Beeindruckend!
Andrew weist auch darauf hin, dass, wenn Sie in einem Klima der kurzen Saison leben oder einen Garten mit weniger als idealen Bodenbedingungen haben, Die Entscheidung für gepfropfte Tomaten wird einige dieser Mängel ausgleichen und den Ertrag steigern. Sowie, Pfropfen weniger produktiv, oder krankheitsanfälligere Sorten, wie Erbstücke oder meine ‚Indigo Rose‘ (zu sehen im oberen Foto), auf einen robusten und krankheitsresistenten Wurzelstock führt zu einer erhöhten Vitalität und Fruchtproduktion.
Andrew besitzt auch eine Farm, Verkauf seiner Ernten in CSAs und auf Bauernmärkten. Züchtet er veredelte Tomaten? „Ich veredle persönlich alle Tomaten auf meiner Farm, " er sagt. „Es ist ein mühsamer und langwieriger Prozess, aber diejenigen Gärtner, die praktische Projekte mögen, werden es genießen, ihre Techniken zum Veredeln von Tomaten zu perfektionieren.“ Für mehr Informationen, Johnny’s Selected Seeds hat ein Online-Schritt-für-Schritt-Informationsblatt mit vielen Hochglanzfotos des Prozesses erstellt.
Wenn Sie lieber nicht versuchen möchten, sich selbst zu verpflanzen, viele Gartencenter bieten mittlerweile eine Auswahl an gepfropften Tomaten, einschließlich Erbstücktypen wie „Brandywine“, „Black Krim“ und „Cherokee Purple“. Plus, Gurken, Pfeffer, Auberginen und Melonen schließen sich auch dem Pfropfwahn an, Seien Sie also nicht überrascht, diese verbesserten Esswaren in Ihrem örtlichen Gewächshaus zu finden. wenn nicht jetzt, in sehr naher Zukunft.
Haben Sie veredelte Tomaten angebaut?
