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Lauch ist außergewöhnlich fest, problemlos und wird sogar lange schöne Stängel produzieren. Sie gehört zu den Zwiebelarten und ist wesentlich einfacher zu pflanzen. Sie eignen sich zum Setzen in unterschiedlichen Bodenverhältnissen, achten Sie nur darauf, dass es nicht durchnässt ist. Seine belaubten Stängel sehen hübsch aus, und das Pflanzen von Lauch erwartet nicht viel Platz. Ergreifen Sie noch heute die Gelegenheit, um mehr Details darüber zu erfahren, wie Sie Lauch in Ihrem Gewächshaus anbauen!
Porree ist eine Sorte der breitblättrigen wilden Porree-Sorte. Die essbaren Teile der Pflanze, die die Nährstoffe enthalten, für die die Pflanze berühmt ist, sind die von den Blättern gebildeten Blattbündel. Es hat einen süßen Geschmack und kann frisch oder gekocht gegessen werden.
Diese Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und ist reich an Ballaststoffen, den Vitaminen A, B6, C und K sowie Eisen, Folsäure, Magnesium und Mangan. Eine Schüssel Lauch ist natriumarm und hat fast kein Cholesterin. Bauen Sie Lauch in einem Gewächshaus an, indem Sie diese einfache Anleitung unten verwenden.
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Stellen Sie Ihren wachsenden Lauch in ein Gewächshaus, wo er ausreichend Sonne bekommt. Wählen Sie einen klaren und sonnigen Teil. Wenn Sie im späten Winter mit Lauch beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie ihm die Wärme geben, die er zum Keimen bringen möchte. Sorgen Sie auch in der dunkelsten Jahreszeit für ausreichend Licht. Schauen Sie sich diese Wachstumslampen für Gewächshäuser an!
Lauch benötigt ausreichend Wasser, um stark und gesund zu wachsen. Wenn Sie in einer trockenen Gegend mit wenig Regen leben, stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen mindestens zweimal pro Woche einweichen. Stellen Sie insgesamt jede Woche etwa zwei Zoll Wasser zur Verfügung. Schauen Sie sich diese Bewässerungssysteme für Ihr Gewächshaus oder Ihren Garten an!
Die Pflanze reift in etwa 55 bis 80 Tagen nach dem Umpflanzen. Wenn Sie Ihren Lauch bis weit in den Winter pflücken möchten, mulchen Sie ihn mit einer dicken Heudecke. Pflücken Sie den Lauch nicht mit Gewalt aus dem Boden, sonst bricht er mehr als erwartet in zwei Teile und hinterlässt nur eine Handvoll Blätter. Verwenden Sie stattdessen eine Gabel, um unter die Wurzeln zu greifen und die Pflanzen aus der lockeren Erde zu heben.
Lauch ist eine ausgezeichnete Beilage zu verschiedenen Rezepten, darunter Suppen, Salate und Eintöpfe. Den Lauch waschen, längs halbieren und die Wurzel intakt lassen. Gießen Sie Wasser über den gesamten Lauch, um ihn gut abzuspülen. Tun Sie dies bei Bedarf einige Male, um sicherzustellen, dass der gesamte Schmutz entfernt wird.
Legen Sie frischen Lauch ohne Waschen und Schneiden in den Kühlschrank, wo er ein bis zwei Wochen lang frisch bleibt. Wenn Sie sie locker in einer Plastikhülle abdecken, wird die Feuchtigkeit weiter erhalten. Es kann auf viele Arten konserviert werden, entweder durch Einfrieren, Einlegen, Einmachen oder Dehydrieren. Friere Lauch ein, indem du ihn schneidest und ihn dann zwei bis drei Minuten in kochendem Wasser blanchierst. Sofort abkühlen, handtuchtrocken und in Gefrierbehältern aufbewahren.
