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Die Avocado, Persea americana , trägt köstliche Früchte voller gesunder Fette. Unter den richtigen Bedingungen können Bäume eine Höhe von bis zu 20 m erreichen, aber in Großbritannien werden sie wahrscheinlich nicht so gut wachsen.
Avocados sind in Mittelamerika beheimatet und brauchen daher viel Wärme, Sonne und Feuchtigkeit. Sie haben jedoch auch große, glänzende, immergrüne Blätter und sind attraktive Zimmerpflanzen. Wenn Sie die Herausforderung mögen und viel Geduld haben, können Sie eine Avocadopflanze aus einer im Supermarkt gekauften Avocado ziehen – topfen Sie einfach den Kern in einen Topf mit feuchter Erde und warten Sie, bis der Trieb erscheint. Sie werden vielleicht nie selbst angebaute Guacamole bekommen, aber Sie können nebenbei etwas gärtnerischen Spaß haben.
Wenn Sie versuchen möchten, Ihrer Pflanze Früchte zu entlocken, versuchen Sie, eine kältebeständige Avocadosorte zu beschaffen, die für die Wachstumsbedingungen in Großbritannien besser geeignet ist. Die durchschnittliche Hass-Avocado aus Ihrem Supermarkt wird Sie wahrscheinlich nicht mit mehr als gutem Laub belohnen.
Avocadokerne können mit etwas Wärme, Feuchtigkeit und einer feuchten Atmosphäre zum Keimen gebracht werden. Eine beliebte Methode, um sie zum Keimen zu bringen, besteht darin, den Stein mit vier Zahnstochern zu durchbohren und ihn über eine Tasse Wasser zu hängen, wobei darauf zu achten ist, dass die Basis des Steins das Wasser berührt. An einem warmen Ort aufbewahren und nach etwa sechs Wochen sehen Sie Wurzeln erscheinen. Topfen Sie Ihren gekeimten Avocadosamen in eine torffreie Kompostmischung.
Sie können den Samen auch auf einer sonnigen Fensterbank stehen lassen und ihn umtopfen, wenn er sich zu teilen beginnt. Oder den Stein umtopfen, gut wässern und an einem warmen, dunklen Ort keimen lassen. Überprüfen Sie es regelmäßig und stellen Sie sicher, dass es nicht austrocknet. Wenn sich an Ihrer Pflanze Triebe gebildet haben, stellen Sie sie an einen sonnigen Ort und halten Sie sie gut bewässert.
Sobald sich Ihr Avocado-Sämling etabliert hat, pflanzen Sie ihn in einen großen Topf, wo er Platz zum Wachsen hat. Wenn Ihre Avocadopflanze ungefähr 30 cm hoch ist, schneiden Sie sie zurück, um buschiges neues Wachstum zu fördern. Topfen Sie sie an, wenn sie sich gut etabliert hat und die Wurzeln aus dem Boden Ihres Topfes hervorschauen.
Avocados vertragen keine starke Kälte, daher müssen sie in kühlen Klimazonen normalerweise als Zimmerpflanzen oder in einem Gewächshaus angebaut werden. Wenn Sie einen geschützten Garten in einer milden Gegend haben, können Sie versuchen, Ihre Avocado-Pflanze draußen anzubauen. Oder stellen Sie es zumindest für die Sommermonate ins Freie.
Halten Sie Ihre Pflanze gut bewässert und füttern Sie sie während der Vegetationsperiode alle zwei Wochen mit einer flüssigen Pflanzennahrung. Avocadobäume können unter den richtigen Bedingungen bis zu zehn Jahre brauchen, um Früchte zu tragen.
Viele Avocados sind selbstfruchtbar, aber wenn Ihre Pflanze blüht, müssen Sie sie von Hand bestäuben, damit sie Früchte trägt.
Wenn Sie das Glück haben, etwas Obst zu bekommen, pflücken Sie es, wenn es seine volle Größe erreicht hat, aber lassen Sie es ein paar Wochen an einem warmen, trockenen Ort reifen. Avocados halten sich einige Wochen gut im Kühlschrank.
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Wenn Sie Ihre Avocado-Pflanze drinnen oder in einem Gewächshaus anbauen, achten Sie auf typische Gewächshausinsekten wie rote Spinnmilbe, Weiße Fliege, Schmierlaus und Thripse und behandeln Sie sie entsprechend.
Achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Avocado „Brogden“ – eine mexikanisch-westindische Hybride, gezüchtet in Florida, die bis zu -6 °C winterhart ist.
