Gärtner Scotts Tipps für die Kartoffelernte – das perfekte Timing und die perfekte Technik zum Ausgraben von Kartoffeln

Die Tipps von Gärtner Scott zur Kartoffelernte sind genau das Richtige, wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, ob Ihre Kartoffeln fertig sind. Die Ernte zum richtigen Zeitpunkt kann bei dieser Hauptpflanze einen großen Unterschied machen, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Größe Ihrer Kartoffeln.

Wenn Sie gelernt haben, wie man Kartoffeln anbaut, und jetzt Tipps für den nächsten Schritt – die Ernte – wünschen, hilft Ihnen der Erfahrungsschatz von Gärtner Scott im Gemüseanbau dabei, bessere Ergebnisse zu erzielen.

1. Ernte am Ende der Saison

In einem kürzlich erschienenen YouTube-Video (öffnet in neuem Tab) auf seinem Kanal lobt Gärtner Scott die Vorteile der Ernte so kurz wie möglich zum Ende der Kartoffelsaison. Woher weißt du, wann das Ende ist? Einfach – wann immer Ihr erster harter Frost vorhergesagt wird.

Scott erklärt, dass für ihn die Saison der Kartoffelernte „zu Ende geht – ich hatte bereits meinen ersten Frost und ersten Frost. Und das ist eine Jahreszeit, in der wir normalerweise versuchen, Kartoffeln zu ernten. Die Pflanze verträgt tatsächlich einen Frost, aber keinen Frost.'

Sie könnten versucht sein, Ihre Kartoffeln früher zu ernten, aber es gibt einen Grund zu warten. Scott sagt:„Wenn Sie früh ernten, direkt nach der Blüte, werden Sie einige sehr kleine Kartoffeln bekommen. Aber wenn du wie ich bis zum Ende der Saison wartest, wirst du wahrscheinlich die größtmöglichen Kartoffeln bekommen.“

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2. Beschleunigen Sie den Prozess, indem Sie die Pflanzen fällen

Sie können Ihre Ernte beschleunigen, indem Sie die Kartoffelpflanzen oberirdisch fällen, sobald sie zu sterben beginnen. Wenn Sie dies tun, bevor der Frost einsetzt, beschleunigen Sie lediglich den Prozess – genau wie es ein Frost tun würde. Wenn Ihre Kartoffelblätter also gelb werden, schneiden Sie sie alle ab – „sie sind nicht vollständig tot, aber es gibt keinen Grund, sie weiter zu halten“, sagt Scott.

Sobald die Pflanzen tot sind, "senden sie keine Energie mehr, was bedeutet, dass diese Knollen nicht größer werden und diese leicht zu ernten sind."

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3. Starten Sie den Aushärtungsprozess im Boden

Das Pökeln von Kartoffeln im Boden hat laut Scott zwei klare Vorteile. Einer davon ist, dass Sie, indem Sie diese Kartoffeln im Boden lassen, helfen, die Knolle zu schützen und ihr eine längere Lagerung zu ermöglichen.

Der andere Vorteil, wenn Sie Ihre Kartoffeln länger im Boden lassen, besteht darin, dass Sie sie einfach ernten können, wenn Sie sie brauchen, wenn Sie nicht viel Lagerraum haben. „Sie bleiben gut, bis der Boden zu frieren beginnt“, versichert Scott.

Um den größtmöglichen Nutzen aus dem Aushärten im Boden zu ziehen, hören Sie ein oder zwei Wochen vor der voraussichtlichen Ernte mit dem Gießen auf – Sie werden teilweise ausgehärtete Kartoffeln ernten, was „den Ernteprozess für die Knolle einfacher macht“ und weniger wahrscheinlich ist beschädigen.

4. Vorsicht bei der Ernte aus einem Beet

Schließlich rät Scott, beim Ernten Ihrer Kartoffeln aus einem Hochbeet und nicht aus einer Tüte besonders vorsichtig zu sein. Mit einer Tasche ist es ganz einfach – Sie kippen sie einfach um und finden alle Ihre Knollen.

Bei der Ernte aus einem Beet fordert Scott die Gärtner auf, am Rand zu beginnen – sonst stochern Sie eher mit Ihrer Gartengabel durch die Knollen. „Wenn ich am Rand anfange und nur die Erde aufstemme, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass ich die Kartoffeln beschädige“, sagt er.

Der andere Unterschied zur Ernte aus einem Beet besteht darin, dass Sie beim ersten Mal, wenn Sie durch den Boden gehen, möglicherweise einige Kartoffeln verpassen, da es tiefer als ein Sack ist. Scott erklärt, wie er zurückkommt und einen zweiten Umsatz macht, um alle Knollen zu finden, die beim ersten Mal nicht gefunden wurden. „Man muss ein paar Mal durch das Beet gehen, um alle Kartoffeln zu bekommen“, sagt er.