Diese Pflanztechnik der amerikanischen Ureinwohner ist der Inbegriff der Begleitpflanzung. Die drei Schwestern – Mais, Bohne und Kürbis – helfen sich gegenseitig auf verschiedene Weise:
- Der Mais unterstützt die Stangenbohnen;
- die Bohnen fügen dem Boden Stickstoff hinzu, der dem Mais beim Wachsen hilft;
- Der Kürbis bedeckt den Boden, hält den Boden feucht und minimiert das Wachstum von Unkraut;
- Und zusammen ergeben diese drei Gemüsesorten eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeit!
Das Beste ist, dass das Pflanzen eines Drei-Schwestern-Gartens einfach ist:
- Schaffen Sie einen Erdhaufen von etwa 30 cm Höhe und 18 bis 20 Zoll Durchmesser. Säen Sie in der Mitte jedes Hügels 5 oder 6 Maissamen in einem Kreis aus. Säen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief und im Abstand von 15 cm aus.
- Wenn der Mais eine Höhe von 5 oder 6 Zoll erreicht, pflanzen Sie 4 bis 6 Stangenbohnensamen um den Mais herum. Als nächstes pflanzen Sie 4 bis 6 Kürbiskerne etwa 30 cm von der Stelle entfernt, an der Sie die Bohnen gepflanzt haben.
- Wässern und düngen Sie die Samen, wenn Sie sie pflanzen. Wenn die Bohnen zu wachsen beginnen, trainieren Sie sie, sich um den Mais zu wickeln.
- Wenn die Erntezeit kommt ... viel Spaß!
