Einjährige Sommerpflanzen in Ihrem Weidesystem verwenden

Dank geht an Ben Beckman, Nebraska Extension Educator, und das BeefWatch-Team der University of Nebraska-Lincoln für diesen Artikel.

Ob beweidet, für Heu geerntet oder für Silage geschnitten, einjährige Gräser in der warmen Jahreszeit sind die Könige der Futterproduktion. Gängige Arten wie Futterhirse, Sudangras, Sorghum/Sudangras-Hybriden und Hirse wachsen am besten bei wärmeren Temperaturen, mit Spitzenleistung bei 25–36 °C. Alle Arten sind sehr produktiv, mit Sudangras am unteren Ende, das 3-5 Tonnen pro Acre produziert und Futterhirse mit Erträgen von bis zu 11 Tonnen pro Acre.

Während alle drei Arten auf verschiedene Arten verwendet werden können, kann es ein bisschen einfacher sein, eine Art gegenüber der anderen auszuwählen, wenn Sie Ihr Endziel kennen. Futterhirse hat das höchste Wachstum und erreicht typischerweise Höhen von 8-13 Fuß. Stängel und Blätter haben eine ähnliche Größe wie Mais, daher kann das Trocknen schwierig sein. Vor diesem Hintergrund ist die Hauptverwendung von Futterhirse Silage, bei der eine etwas geringere Qualität als bei Maissilage zu erwarten ist. Das Beweiden von Futterhirse ist ebenfalls eine Option, aber erwarten Sie viel Abfall. Tiere streifen Blätter von den großen Stängeln ab und lassen sie entweder stehen oder trampeln sie zu Boden.

Sudangras steht am anderen Ende des Spektrums von Futterhirse mit feinen Stängeln und Blättern. Diese Eigenschaft macht Sudangrass zu einer großartigen Option für die Heuproduktion, da es besser trocknet als die beiden anderen Arten. Sudangras hat auch ein besseres Potenzial, nach der Entblätterung nachzuwachsen, solange genügend Stoppeln zurückbleiben. Erzeuger, die nach mehreren Beweidungsereignissen suchen, sollten aus diesem Grund Sudangras im Auge behalten.

Als Mischung aus Futterhirse und Sudangras verkörpern Sorghum/Sudan-Hybriden den Mittelweg zwischen den beiden Elternarten. Sorghum/Sudan-Hybride produzieren zwar mehr Tonnage als Sudangras, haben aber kleinere Stängel als eine reine Futterhirse, was eine größere Vielfalt an Endnutzungsoptionen ermöglicht. Zu wissen, was Ihr endgültiges Ziel beim Pflanzen ist, kann beim Umgang mit dieser Art hilfreich sein. Erzeuger, die an Beweidung oder Heuproduktion interessiert sind, können sich dafür entscheiden, mit einer höheren Rate zu pflanzen, die Anzahl der Bestände zu erhöhen und die Stammgröße zu verringern. Dies macht Stiele zu einer schmackhafteren Option für Weidetiere und verbessert die Trocknungszeiten für Heu. Wenn Silage oder Grünschnitt das Endziel sind, kann eine geringere Aussaatmenge verwendet werden, was zu einem dickeren Stiel führt.

Futterhirse, Sudangras und Sorghum/Sudan-Hybriden sind alle Produzenten von Blausäure, daher ist die richtige Verwaltung der Ernte dieser Arten wichtig. Sudangras produziert die niedrigsten Konzentrationen dieser Verbindung und hat ein minimales Risiko für den Tod von Tieren, während Futterhirse die höchsten Konzentrationen aufweist. Sorghum/Sudan-Hybride sind wieder in der Mitte.

Vorsicht vor Blausäure und Nitraten!

Blausäure wird aus einer Verbindung namens Dhurrin freigesetzt, die in jungen Pflanzen und neuen Trieben in höchsten Konzentrationen vorkommt. Während des Reifeprozesses von Heu und Silage geht ein Großteil der ursprünglichen Blausäure verloren, sodass das Endprodukt selten ein Problem darstellt, selbst wenn die ursprüngliche Pflanze toxische Konzentrationen enthielt.

Das höchste Risiko tritt während der Beweidung oder Ernte von Grünschnitt auf. Für diese beiden Erntemethoden lassen Sie die Pflanzen vor der Ernte auf eine Höhe von 16-20 Zoll für Sudangras und 18-24 Zoll für Sorghum und Sorghum/Sudan-Hybriden wachsen. Wenn Sie nach einem Frost oder einer Dürre zur Ernte oder Beweidung von Nachwuchs oder nachwachsenden Pflanzen zurückkehren, denken Sie daran, dass neue Triebe wieder hohe Konzentrationen an Blausäure aufweisen. Dieses neue Wachstum wird das erste sein, wonach Tiere suchen, also stellen Sie sicher, dass dieses neue Wachstum eine angemessene Höhe erreicht, bevor Sie es grasen oder ernten.

Ein weiteres Risiko für einjährige Sommergräser ist eine Nitratvergiftung. Dies gilt insbesondere für Pflanzen, die überdüngt oder in einer stickstoffreichen Umgebung gepflanzt wurden, wie z. Darüber hinaus können Dürrebedingungen dazu führen, dass Pflanzen Stickstoff anhäufen, was die Toxizität erhöht. Die Nitrate sind normalerweise in der Basis des Pflanzenstiels am höchsten. Wenn Sie also Bedenken haben, grasen Sie so, dass das untere Drittel des Stiels übrig bleibt. Der Silierprozess reduziert den Nitratgehalt um 40–60 %, sodass eine Nitratvergiftung durch Silage selten ist. Begrenzen Sie bei Heu oder Grünkotelett die Fütterung auf kleine Mengen, um den Nitratgehalt über eine Gesamtration zu verdünnen und die Stickstoffaufnahme zu begrenzen.

Wenn Sie das Endziel richtig verstehen und Maßnahmen ergreifen, um die Risiken durch Blausäure und Nitrate zu mindern, können einjährige Sommergräser ein unschätzbarer Bestandteil Ihres Sommerfuttersystems sein.

Hier finden Sie weitere Informationen zu Blausäure- und Nitratvergiftungen und deren Vorbeugung, damit Sie Ihre Tiere schützen können:

https://onpasture.com/2019/08/19/time-to-watch-out-for-nitrate-and-prussic-acid-poisoning/