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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie Schnittblumen anbauen möchten, die als Heil- und Küchenkräuter dienen, ist dieser Beitrag genau das Richtige für Sie! Wir sprechen hier darüber, wie Sie Ihren Heilkräutergarten so planen, dass genügend Kräuter angebaut werden, um Ihre Familie ein Jahr lang mit allem zu versorgen, was sie braucht.
Ich liebe es, an Gärten zu denken, die den Wert eines Jahres von dem haben, was wir anbauen. Aus diesem Grund helfe ich Menschen in meinen Büchern The Family Garden Plan dabei, zu lernen, wie man Lebensmittel für ein Jahr anbaut und Der Familiengartenplaner . In den folgenden Beiträgen teile ich auch einige meiner Tipps zur Planung des Anbaus von Lebensmitteln für ein Jahr:
Wie Sie sehen, ist es nur natürlich, dass dieser Beitrag auch widerspiegelt, wie Sie einen Heilkräutergarten für genug Kräuter planen, um Ihre Familie ein ganzes Jahr zu ernähren .
Wenn Sie noch keinen etablierten Platz für Ihren Kräutergarten haben, sollten Sie sich dieses Podcast-Interview ansehen, das ich mit Carolyn von Homesteading Family geführt habe, in dem wir darüber sprechen, wie man einen altmodischen Bauerngarten plant und gestaltet (auch bekannt als Kräutergarten).
Wenn Sie mich überhaupt kennen, wissen Sie, dass ich ein großer Befürworter der Verwendung von natürlichen Heilmitteln bin, um meine Gesundheit zu verbessern und mein Immunsystem zu stärken. (Ich liebe es auch, mein Immunsystem mit den Lebensmitteln, die ich esse, auf natürliche Weise zu stärken. ) Ob es um hausgemachten Holundersirup geht (oder diese 29 Holunderrezepte ) oder mehr über die Verwendung von Heilkräutern zu Hause erfahren , ich lerne immer!
Es ist wichtig zu beachten, dass ich kein zertifizierter Arzt oder zertifizierter Kräuterkenner bin. Dieser Beitrag dient nicht der Diagnose oder Behandlung, sondern dient nur zu Informationszwecken. Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie neue pflanzliche Heilmittel in Ihre Wellness-Routine einführen.
In den letzten Jahren ist mir ein eindeutiges Problem in der Lieferkette aufgefallen, das Arzneimittel einschließt. Es gibt so viele Menschen, die auf tägliche Medikamente angewiesen sind. Was würden sie tun, wenn sie die benötigten Medikamente nicht mehr bekommen könnten?
Diese Frage hat mich dazu gebracht, tiefer in mein Studium der Kräutermedizin einzutauchen. Ich habe sogar einen ganzen Beitrag über Alternativmedizin und was zu tun ist, wenn Ihr Medikament nicht verfügbar ist geschrieben .
Viele unserer Heilkräuter und -blumen sind mehrjährig. Das bedeutet, dass sie jedes Jahr größer und besser zurückkommen, solange sie richtig gepflegt werden.
Einige sind technisch gesehen nicht mehrjährig, aber weil sie so fruchtbar sind (wie Kamille oder Ringelblume), werden sie sich jedes Jahr neu aussäen und von selbst wiederkommen.
Wie versprochen, hier ist das Diagramm, das ich zusammengestellt habe für meinen eigenen Kräutergarten, um zu wissen, welche Kräuter kalt stratifiziert werden müssen und welche nicht, welche im Haus angebaut und dann umgepflanzt oder direkt gesät werden müssen usw.
Denken Sie regelmäßig über die Dinge nach, die Sie benötigen. Für uns sind es Mittel gegen Erkältung und Grippe, verstopfte und verstopfte Nasen, Hals-, Ohren- und Kopfschmerzen.
Dies sind die grundlegenden Erkältungs-/Grippesymptome, mit denen jeder normalerweise mindestens einmal im Jahr zu tun hat.
Aber wenn jemand in Ihrer Familie Bluthochdruck hat und Sie nicht den pharmazeutischen Weg gehen wollen, dann ist es ein guter erster Schritt, die Kräuter zu erforschen, die helfen können, den Blutdruck zu senken, und zu sehen, ob diese Pflanzen dort, wo Sie leben, gut wachsen.
Jeder Heilkräutergarten sollte je nach den individuellen Bedürfnissen Ihrer Familie ein klein wenig anders aussehen. Das ist das Schöne an diesen Gärten, keine zwei sind gleich!
Das Folgende sind nur einige der Kräuter, die ich in meinem Garten anbaue. Um die vollständige Liste zu sehen, laden Sie meine kostenlose Kräutergartentabelle herunter !
Dies ist großartig für Halsschmerzen sowie Küchenkräuter.
Zitronenmelisse gehört zur Familie der Lippenblütler, was bedeutet, dass sie sich ausbreitet, wenn sie nicht gepflegt wird. Es gibt Möglichkeiten, dies zu vermeiden, aber es lohnt sich, darüber nachzudenken, bevor Sie sich entscheiden, wo Sie pflanzen möchten.
Ich liebe es, Echinacea anzubauen, sowohl wegen der schönen und farbenfrohen Blüten, aber auch um meine selbstgemachte Echinacea-Tinktur herzustellen .
Sie verwenden die Wurzel der Echinacea-Blüte, daher müssen Ihre Pflanzen vor der Ernte etwa zwei bis drei Jahre lang etabliert werden.
Dies ist ein sehr hübsches Kraut, das zu einer hübschen kleinen Blume heranwächst, großartig für Blumenarrangements, aber auch gut gegen Fieber.
Ich bin seit ein paar Jahren damit beschäftigt, meine eigenen Holunderbeeren anzubauen, also sind sie noch dabei, sich zu etablieren, aber Sie können lernen, wie man Holunderbeeren anbaut hier. Ich hoffe, dass ich eines Tages genug Holunderbeeren für selbstgemachten Holundersirup anbauen kann , sondern auch um die Holunderblüten für ihren medizinischen Nutzen ernten zu können.
Ich pflanze viel zu viele Kräuter, um sie alle in diesem Beitrag aufzuschreiben. Laden Sie unbedingt meine Kräutergartentabelle herunter, wenn Sie die gesamte Liste sehen möchten!
Kaltschichtung versetzt Samen für einen bestimmten Zeitraum in einen Ruhezustand mit Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit. Dies soll die Keimrate (die Anzahl der Samen, die sprießen) verbessern.
Dies muss mit bestimmten mehrjährigen und zweijährigen Kräutern und Blumen erfolgen, wenn versucht wird, sie in Innenräumen aus Samen zu züchten.
Sehen Sie sich das obige Video ab Minute 13:05 an für eine schnelle Demonstration, wie ich meine Samen mit dem Kühlschrank kalt stratifiziere.
Sicher, das ist ein Heilkräutergarten, den ich anbaue, aber eine der Freuden am Anbau von Heilkräutern ist, dass er bei richtiger Planung den ganzen Sommer über Schönheit in Ihren Garten bringen kann!
Das nächste, worauf ich bei der Planung meines Kräutergartens gerne schaue, ist, dass ich vom frühen Frühling bis zum Herbst etwas in Blüte haben werde.
Ich schaue mir auch gerne an, wie viel Farbe ich pflanze. Ich kann leicht dazu neigen, mehr zur lachsfarbenen Farbe zu neigen, also muss ich mich zwingen, genauer hinzusehen und sicher zu sein, dass es eine gute Sorte gibt.
Wenn Sie einen Heilkräutergarten anbauen und erweitern, möchten Sie auf jeden Fall einen Weg finden, all Ihre Samen so zu organisieren, dass sie Jahr für Jahr gepflanzt werden können.
Sie können auf jeden Fall Samen von Ihren Heilkräutern aufbewahren, oder Sie können mehr Samen kaufen und sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Am liebsten verwende ich dafür eine Fotohülle ! Ich habe einen ganzen Fotokoffer für meine Kräuter und einen anderen für meinen Gemüsegarten.
Meine bevorzugten Ressourcen sind Siskiyou Seeds aus Oregon (Sie wissen, wie ich es liebe, von Unternehmen in meiner Nähe und meiner Anbauzone zu kaufen), Seed Savers Exchange aus Iowa sowie Strictly Medicinal Seeds außerhalb von Süd-Oregon, wo Sie sowohl Samen als auch Pflanzenstarts kaufen können (wenn sie auf Lager sind).
Eden-Brüder ist ein großartiger Ort, um Blumensamen und lebende Blumenzwiebeln zu kaufen, ebenso wie Floret Flowers für schöne Schnittblumen.
Und schließlich habe ich meine Heilrosen bei Heirloom Roses bestellt .
Hüten Sie sich in Ihren Heilkräutergärten vor Rehen und erwägen Sie entweder Zäune oder das Anpflanzen einiger rehabwehrender Pflanzen um die Pflanzen herum, die das Reh mögen könnte.
Hier ist die Liste der hirschresistenten Pflanzen, die wir versuchen werden zu pflanzen (suchen Sie die Planungstabelle hier für eine umfassendere Liste ):
