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Gurken für den Hausgarten lassen sich in vier beliebte Gurkenarten einteilen:(1) Schneiden, (2) Beizen, (3) rülpsenlos, und (4) Platzsparer für kleine Gärten und Container.
Hier sind 20 todsichere Gurkensorten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können.
• Dasher II. 55-60 Tage. CMV, DM, PN, S. Cool, knuspriges Fleisch und toller Geschmack. Schlanke dunkelgrüne Frucht, 8½ Zoll lang 2¼ Zoll im Durchmesser. Standard-Schneiden von Früchten. Kompakte, ertragreiche Pflanzen. Hybrid.
• Grüne Ärmel. 53 Tage. Hervorragend für Salate und zum Schneiden. Dunkelgrün, zylindrische Frucht bis 8½ Zoll lang; einheitliche Größe, leicht spitz zulaufend; kleine Samenhöhle. Guter Ertrag im Hausgarten an kräftigen Reben. Reagiert gut auf Berührungsbedingungen. Frühe Reifung. Gyonecious, meist weibliche Blüten.
• Marketmore 76. 58 Tage. ALS, EIN, CMV, DM, S. Standard-Schneideobst, einheitliche Größe, lang und schlank. dunkelgrüne Früchte, 8 bis 9 Zoll lang; weiß bedornt; hat ein einheitliches dunkelgrünes Farbgen, das die Anzahl der gelben Bäuche zur Erntezeit reduziert. Sehr gut im Hausgarten. Offen bestäubt.
• Markt mehr 80. 61-68 Tage. DM, ALS, EIN, CMV, DM, PN, S. Verbessertes Marketmore 76. Bitterfrei, auch wenn es groß ist; für Salate und zum Schneiden. Blockig, feste Haut, dunkelgrüne Früchte von 6 bis 20 cm Länge, 2½ im Durchmesser. Gute Haupternte in der kühlen Jahreszeit; im Herbst in warmen Wintergärten pflanzen. Offen bestäubt.
• Räuber. 50-52 Tage. ALS, CMV, S. Ausgezeichneter Geschmack; für Salate und zum Schneiden. Gerade, zylindrisch, glatt, glänzend, tiefgrüne Haut; einheitliche Größe. Kräftig, robuste Reben. Früh pflanzen, tut gut in Kanada und kühlen nördlichen Gärten. Gyonecious, meist weibliche Blüten Hybrid.
• Slice-Master-Hybrid. 48-55 Tage. ALS, EIN, DM, M, PN, S. Leckeres Schneiden von Früchten. Dunkelgrüne Früchte bis 8½ Zoll. Frühe Sorte. Gute Ausbeute. Meist weibliche Blüten. Hybrid.
• Gerade Acht. 58 Tage. AAS. Großartiger Geschmack; ausgezeichnetes Schneiden’ auch zum Einlegen. Uniform, gerade, tiefgrüne Früchte, 6 bis 9 Zoll lang 2½ Zoll im Durchmesser, abgerundet an den Enden, weiß bedornt; kleine Samenhöhle. Klein, kräftig, ertragreiche Rebe für den Hausgarten; verlängerte Ernte. Erbstück. Offen bestäubt.
• Süßer Erfolg. 55-58 Tage. AAS, EIN, ALS, CMV, DM. PN. S. Süß, knackig, Geschmack. Keine Bitterkeit. Dünne Haut erfordert kein Peeling. Glatt, gerade, mittelgrüne Früchte 12 bis 14 Zoll lang; weiß bedornt; kernlos. Kräftig, ertragreiche Rebe trägt Früchte ohne Bestäubung. Am besten auf Pfahl oder Spalier wachsen, geeignet für den Gewächshausanbau. Hybrid.
• Burpless Hybrid. 62 Tage. CMV, DM, PN, S. Knusprig, mildes Fleisch, säurearm, nicht bitter, einfach zu verdauen. rülpsenlos. Hervorragend zum Schneiden oder Einlegen. Gerade, schlank, hellgrüne Frucht 10 bis 12 Zoll lang. Kräftiger Weinstock, hoher Ertrag über eine lange Saison. Wachsen Sie auf Spalier. Hybrid.
• Orient Express. 64 Tage. DM. Knackig, knackig, saftig, leicht, rülpslose Früchte; einfach zu verdauen. Ein Peeling der Haut ist nicht notwendig. Schlank, gerade, dunkelgrüne Früchte, 12 bis 14 Zoll lang, 1½ Zoll im Durchmesser. Kräftige Rebe; wachsen auf Spalier oder Zaun. Hybrid.
• Süße Scheibe. 55-62 Tage. EIN, CMV, DM, S, PN. Sehr süß, knackig, nicht bitter, rülpsenlos. Gerade, zylindrisch, dunkelgrüne Frucht 10 bis 12 Zoll lang 2½ Zoll im Durchmesser. Dünne zarte Haut erfordert kein Peeling. Kräftiger Weinstock, gute Ausbeute, über lange Saison. Hybrid.
• Bush-Champion. 60-80 Tage. M. Geeignet für den Containeranbau. Gerade, hellgrüne Frucht 9 bis 11 Zoll lang. Kurze kompakte Pflanze. Produziert über eine lange Saison sowohl männliche als auch weibliche Blüten.
• Busch-Ernte. 55 Tage. Geschmackvoll, knackig, zarte Frucht. Zum Aufschneiden und Salate. Hervorragend geeignet für Container und kleine Gärten. Gerade mittelgrüne Früchte 6 bis 8 Zoll lang. Zwerg, buschige Pflanze bis 3 Fuß hoch, fast läuferfrei. Sehr produktiv. Hybrid.
• Bush-Whopper. 55 Tage. Für kleine Gärten und Container. Große 8 bis 12-Zoll-Frucht auf Zwerg, hügelförmige Pflanzen, keine Läufer; hoher Ertrag über lange Saison.
• Fanfare. 63 Tage. AAS. Krankheitstolerant. Großartiger Geschmack. Glatt, schlank, grüne Frucht 8 bis 9 Zoll lang. Einheitliches Grün ohne gelbe Bäuche. Zwergstrauch, hohe Ausbeute, frühe Reife, verlängerte Ernte. Hybrid.
• Pot Glück. 50-58 Tage. CMV, S. Für Töpfe, Fensterkästen, Gärten mit begrenztem Platzangebot. Gerade, mittel- bis dunkelgrüne Früchte 6½ bis 7 Zoll lang 2¼ Zoll im Durchmesser, leicht spitz zulaufend; weiße Stacheln. Kräftig, kurzrebenige Pflanze; äußerst produktiv.
• Salat Busch. 57 Tage. AAS. CMV, DM, PN, S. Sehr lecker. Gurke schneiden, Uniform, glatt, dunkelgrüne Früchte bis 8 Zoll lang. Zwergpflanze bis 24 Zoll hoch und breit; gute Wahl für den Containeranbau. Hohe Ausbeute. Hybrid.
• Raummeister. 58 Tage. M, S. Geeignet für Behälter. Glatt, zylindrisch, dunkelgrüne Frucht 7 bis 8 Zoll lang. Kompakte kurzrebenige Pflanze bis 24 Zoll hoch und breit. Sehr produktiv. Pflücke regelmäßig, um verformte Früchte spät in der Saison zu vermeiden. Offen bestäubt.
• Kreisfest 83. 48-53 Tage. EIN, DM, M. PM, S. Süß, voller Geschmack, leicht, einfach zu verdauen, keine Bitterkeit Frucht bis 3 cm lang, fast kernlos, wenn sie von anderen Gurken ferngehalten wird. Pickler für Chips, Speere, ganze Beize. Überwiegend weibliche Blüten. Kräftig, starke Reben für den Hausgarten. Hybrid.
• Nationales Beizen. 53 Tage. M, S. fest, knusprig. Dunkelgrün, blockige Früchte bis 5 bis 7 Zoll lang, 2½ Zoll breit; schwarze Stacheln. Für Süß- und Dillgurken. Hoher Ertrag über lange Saison. Frühe Ernte aus kräftigen Reben. Hybrid.
• Gurkenbusch. 52 Tage. CMV, PN. Lecker, knackige Frucht. Tiefgrüne Frucht mit blassgrünen Streifen bis 4½ Zoll lang, 1½ Zoll im Durchmesser; blockig, klassische Pickle-Optik. Sehr produktiv, kompakte Reben bis 2 Fuß lang; geeignet für Behälter.
• Regal. 48-52 Tage. Resistent gegen die meisten Krankheiten. Lang, schlanke Form für Gurkenchips, Speere, ganze Gurken; gute bringqualität. Frühzeitig hohe Erträge über lange Saison. Gyonecious, meist weibliche Blüten. Hervorragend geeignet für Hausgärten in allen Regionen. Hybrid.
• Saladin. 55 Tage. AAS, DM, CMV, PN. Knackig, zarte Haut. Zum Einlegen oder Frischverzehr; in jeder Phase auswählen. Gebogen, hellgrüne Früchte bis etwa 5 Zoll lang und 1¾ Zoll breit; kleine Samen. Gute Wahl für den Gewächshausanbau. Meist weibliche Blüten. Europäischer Ursprung. Hybrid.
80 Gemüse anbauen:DER KÜCHENGARTEN-GUIDE
Eine große Gurkenernte erfordert zu Beginn der Saison nur ein wenig zusätzlichen Aufwand. Hier sind drei Must-Dos für den Erfolg von Gurken:
• Wende Gurkenkäfer ab, wenn die Pflanzen jung sind. Gurkenkäfer fressen Pflanzen und verbreiten Krankheiten. Setzen Sie schwimmende Reihenabdeckungen über gesäte Reihen und Sämlinge, um Gurkenkäfer frühzeitig auszuschließen. Heben Sie die Reihenabdeckungen an, wenn die Pflanzen zu blühen beginnen.
• Halten Sie Ihre Ernte vom Boden fern. Ziehen Sie Gurken eine vertikale A-Frame-Spalier hoch. Gurken sind Kletterer; lass sie klettern. Früchte, die an einem Spalier hängen, wachsen gerade und sind leicht zu pflücken. Beginnen Sie mit dem Training von Gurken, wenn sie zu blühen beginnen.
• Verhindern Sie, dass Pilzkrankheiten den Garten in den Griff bekommen. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung; Verwenden Sie einen Einweichschlauch oder eine Tropfbewässerung. Besprühen Sie die Reben früh am Tag mit Komposttee, um die Pflanzen vor Pilzsporen zu schützen. Halten Sie den Garten frei von Unkraut, das Schädlinge und Krankheiten beherbergen kann.
Hier sind einige zusätzliche Tipps zum Gurkenanbau:
Pflanzen. Gurken in voller Sonne in nährstoffreiche Erde pflanzen. Säen oder setzen Sie Setzlinge in erhöhten Hügeln oder Reihen aus, wenn im Frühjahr alle Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden auf mindestens 60° erwärmt hat. Aufeinanderfolgende Kulturen können 4 Wochen später folgen. Pflanzen Sie eine Seite des Spaliers früh und die andere Seite später.
Frühe Pflege. Gurken gleichmäßig feucht halten. Mulchen, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, sobald sich der Boden erwärmt hat. Gurkenkäfer von Jungpflanzen mit schwimmenden Reihendeckeln ausschließen. Gurkenkäfer verbreiten Bakterienwelke und fressen Setzlinge. Dieser Aufwand wird sich auszahlen.
Wählen Sie die richtige Sorte. Wählen Sie krankheitsresistente Sorten und wählen Sie die Sorte, die Ihren Bedürfnissen entspricht:Gurkenscheiben eignen sich für Salate und Sandwiches; einlegegurken sind zum Aufbewahren; und europäische Gurken sind für den Frischverzehr da – sie haben eine zarte Haut, keine Samen haben, und mild gewürzt. Überprüfen Sie den Bestäubungsbedarf der Gurke noch einmal:Gynoecious Gurkensorten produzieren nur weibliche Blüten und benötigen einen separaten männlichen Bestäuber (diese sind in der Regel krankheitsresistent); parthenokarpische Sorten produzieren nur weibliche Blüten, benötigen aber keinen Bestäuber – diese sind eine gute Wahl für den Gewächshausanbau.
Weitere Anbautipps unter Gurken anbauen .
Abkürzungen:
AAS=Alle Amerika-Auswahl, widersteht den meisten Krankheiten.
ALS=Winkeliger Blattfleck.
AN=Anthraknose.
CMV =Gurkenmosaikvirus.
DM =Falscher Mehltau.
M=Mosaikvirus.
PM=Echter Mehltau.
S=Schorf.
