Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Rutabaga ist winterhart, Zweijähriges Gemüse bei kühlem Wetter, das einjährig angebaut wird. Aussaat von Steckrübensamen im Garten 4 bis 6 vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frosts im Frühjahr. Aussaat von Steckrüben auch im Spätsommer für die Herbst- oder Winterernte. In milden Winterregionen säen Sie im Herbst Steckrüben für die Winterernte. Bauen Sie Steckrüben so an, dass sie geerntet werden, bevor die Durchschnittstemperaturen über 24 ° C liegen; Steckrüben benötigen 60 bis 90 Tage, um die Ernte zu erreichen.
Beschreibung. Rutabaga ist ein zweijähriges Gemüse, das einjährig angebaut wird. Rutabaga wird wegen seiner großen, geschwollenen Wurzel angebaut, die ein violettes oder cremiges Braun oder eine Kombination aus Haut und gelbem oder weißem Fleisch hat. Es ist größer, dichter, und süßer als eine Rübe. Rutabaga hat eine Rosette aus glatten, tief gelappt, tiefgrüne Blätter, die aus der geschwollenen Wurzel wachsen. Die Steckrüben kann man auch an den Blattnarben auf der Oberseite von der Rübe unterscheiden.
Ertrag. Pflanzen Sie 5 bis 10 Steckrüben pro Haushaltsmitglied.
Seite? ˅. Steckrüben wachsen am besten in gut gearbeiteten, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Geben Sie vor der Aussaat gealterten Kompost in die Pflanzbeete. Entfernen Sie Erdklumpen und Steine, die dazu führen könnten, dass sich die Wurzeln spalten oder verformt werden. Fügen Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu und als Seitendünger in der Zwischensaison. Steckrüben bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 5,5 bis 6,5.
Pflanzzeit. Steckrüben wachsen am besten bei kühlem Wetter. Stecken Sie Steckrübensamen 4 bis 6 Wochen vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frostes im Frühjahr in den Garten. Aussaat von Steckrüben auch im Spätsommer für die Herbst- oder Winterernte. In milden Winterregionen säen Sie im Herbst Steckrüben für die Winterernte. Bauen Sie Steckrüben so an, dass sie geerntet werden, bevor die Durchschnittstemperaturen über 24 ° C liegen; Steckrüben benötigen 60 bis 90 Tage, um die Ernte zu erreichen. Rutabaga-Wurzeln werden bei heißem Wetter klein und strähnig.
Pflanzung und Abstand. Stecken Sie Steckrübensamen ½ Zoll (12 mm) tief und 1 Zoll (2,5 cm) auseinander. Verdünnen Sie erfolgreiche Sämlinge auf einen Abstand von 10 bis 15 cm. Platzieren Sie die Reihen 45 bis 61 cm voneinander entfernt. Das Ausdünnen ist wichtig, damit sich die Wurzeln entwickeln können.
Begleitpflanzen. Rüben, Möhren, Rüben.
Behälter wächst. Steckrüben können ziemlich groß werden – oft erreichen sie 3 bis 5 Pfund – und sind keine gute Ernte für den Containeranbau.
Wasser und Fütterung. Geben Sie Steckrüben regelmäßig, sogar Wasser, damit die Wurzeln stetig wachsen. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Wurzeln, die zu langsam wachsen, werden hart. Sporadisches Gießen kann dazu führen, dass sich entwickelnde Wurzeln reißen.
Pflege. Stecken Sie Steckrüben bei kühlen Temperaturen an, sonst werden sie klein und bitter. Wenn die Wurzeln anschwellen, Schneiden Sie das äußere Laub ab, um das Wurzelwachstum zu verbessern.
Schädlinge. Blattläuse und Flohkäfer können Steckrüben befallen. Von Blattläusen befallene Blätter herausdrücken oder mit einem Wasserstrahl wegsprühen.
Krankheiten. Rutabagas haben keine ernsthaften Krankheitsprobleme. Weißer Rost, eine Pilzkrankheit, können kleine Baumwollflecken auf den Blattoberseiten verursachen.
Ernte. Rutabagas sind 60 bis 90 Tage nach der Aussaat erntereif. Stecken Sie Steckrüben an, wenn sie einen Durchmesser von 7 bis 12 cm haben und die Oberseiten etwa 30 cm groß sind. Steckrüben können im Boden bleiben, solange die Bodentemperatur nicht unter -4,4 °C fällt. Im Boden verbleibende Mulchwurzeln.
Aufbewahren und Konservieren. Rutabaga hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks 2 bis 4 Monate. Rutabaga kann gewürfelt und eingefroren werden.
Sorten. „Altasweet“ (92 Tage); „Amerikanisches Lila Top“ (90 Tage); „Laurentian“ (90 Tage); ‘Schwede Lila Top’ (100 Tage).
Gemeinsamen Namen. Steckrübe, Schwedische Rübe, Schwede, Russische Rübe, gelbe Rübe
Botanischer Name. Brassica napus , Napobrassica Gruppe
Herkunft. Nordeuropa
80 Gemüse anbauen:KÜCHENGARTENGROWERS’ GUIDE
