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Rucola, auch als Rakete oder Roquette bezeichnet, ist ein herzhafter grüner Salat, der voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Seine pfeffrigen Blätter verleihen Salatmischungen eine würzige Schärfe, Sandwiches, Pesto, Pizza, und sautierte Gerichte. Rucola ist nicht nur ein köstlicher Verbündeter vieler Rezepte auf der ganzen Welt, aber es ist ein wertvoller Partner im Garten. Lassen Sie uns mehr über Rucola-Begleitpflanzen erfahren!
Rucola, Eruca sativa , gehört zur Senffamilie, zu der auch Brassicas gehören. Es gibt viele bekannte Kohlgemüse wie Grünkohl, Brokkoli, Kohl, und Grünkohl, die mit Rucola verwandt sind. Alle diese faserigen Gemüsesorten haben ernährungsphysiologische Eigenschaften, und das Anpflanzen von Rucola zieht Gärtner wegen seiner natürlichen gesundheitlichen Vorteile, aber auch wegen seiner Fähigkeit, schnell zu wachsen, auf Interesse. Viele finden Rucola in Mesclun-Samenpackungen oder vorbereiteten Salatbehältern, die das Babysalatgrün ergänzt, mit dem es gemischt wird.
Rucola ist ein nahrhaftes Superfood. Es ist reich an Ballaststoffen und reich an Vitamin A, C, Kalium, und das Mineral Calcium. Dies ist eine herzgesunde Pflanze, die für die Gewichtsabnahme von Vorteil ist und krebsbekämpfende Eigenschaften hat. Es hat sich auch gezeigt, dass regelmäßiger Konsum den Teint verbessert und das Energieniveau erhöht.
Sind Sie bereit, Rucola-Pflanzen zu einem festen Bestandteil Ihres Gartens zu machen? Lassen Sie uns untersuchen, warum eine Begleitpflanzung in Betracht gezogen werden sollte. und was sind ideale Pflanzen, um mit Rucola zu wachsen, und neben welchen Pflanzen wir Rucola nicht anpflanzen sollten.
Die Begleitpflanzung hat viele Vorteile. Durch die Diversifizierung mit freundlichen Pflanzen, Sie können die allgemeine Vitalität und Produktion des Gartens verbessern. Mit Begleitpflanzung, Sie finden Pflanzen, die sich in unmittelbarer Nähe gut vertragen und sich gegenseitig Vorteile bieten.
Dies unterscheidet sich von Monokulturen in einem Gartenbeet. Wenn Sie Rucola selbst säen, sie konkurrieren mit den gleichen Nährstoffen. Dies kann beim Rucola zu Wachstumsschwäche führen und ihn anfälliger für Insektenbefall machen. Im Gegensatz, Begleitpflanzen können unterschiedliche Plätze im Garten einnehmen und auf demselben Platz mehr Nahrung liefern. Gute Rucola-Nachbarn können Bestäuber anlocken, Schädlinge abschrecken, Nährstoffe ablagern und ein Mikroklima schaffen, um den Rucola zu schützen.
Für die Schädlingsbekämpfung, kompatible aromatische Pflanzen können von Natur aus abweisend sein. Die Mischkultur kann die Schädlinge sogar verwirren und sie davon abhalten, genauer zu untersuchen. Es gibt sogar einige Begleitpflanzen, die nützliche Insekten anlocken können, um Schädlingsprobleme zu bewältigen. Zum Beispiel, Ringelblumen sind ein ausgezeichneter Pflanzenbegleiter von Basilikum und Tomaten. Es hat Eigenschaften, die bestäubende Insekten anlocken und Gartenschädlinge abwehren.
Andere Begleitpflanzen wie Bohnen tragen dazu bei, den Stickstoff im Boden wieder aufzufüllen und die Gesundheit ihrer Nachbarpflanzen zu verbessern. Sie können mit den vertikalen Schichten Ihres Gartens spielen, um den Platz zu maximieren, indem Sie die Bohnen auf einem Spalier führen oder Wurzelgemüse anbauen. Wurzelgemüse ist von Vorteil, indem es hilft, den Boden aufzubrechen.
Das Pflanzen von tief liegenden Gefährten kann als lebender Mulch und Bodendecker dienen. Dadurch wird die Feuchtigkeit im Boden gehalten, den Boden intakt halten, und die Konkurrenz mit Unkräutern reduzieren. Höhere Pflanzen können als Amme für Setzlinge dienen, und bieten Schutz vor Sonne und Wind. Dies sind Mikroklimata, die Sie leicht entwickeln können, um die Gesundheit Ihres Gartens zu verbessern.
Begleitbepflanzung mit schnellen, Mitte, und langsam wachsende Pflanzen können bei der Organisation Ihres Gartens helfen. Zum Beispiel, schnell wachsende Pflanzen wie Rettich oder Spinat können als lebende Marker im Garten verwendet werden, damit Sie nicht versehentlich über eine langsamer wachsende Sorte wie Mais pflanzen, Kohl, oder Blumenkohl. Lassen Sie uns nun untersuchen, welche Pflanzen für den Anbau mit Rucola empfohlen werden und von welchen man sich fernhalten sollte.
Rucola ist eine schnell wachsende Pflanze, die bei kühlerem Wetter gedeiht. Es ist eine widerstandsfähige Pflanze und hat nur einen Hauptschädling, Flohkäfer. Flohkäfer fressen gerne die zarten Blätter der Rucola-Pflanze und hinterlassen kleine Löcher in den Blättern. Machen wir es dem Flohkäfer also schwer, Rucola mit Begleitbepflanzung zu finden!
Zuerst, Betrachten wir kühle Jahreszeiten-Begleitersorten zum Anpflanzen von Rucola. Es gibt Hackfrüchte wie Karotten, Rüben, Zwiebeln, und Knoblauch, die bei kühlerem Wetter gedeihen. Diese Wurzelfrüchte-Begleiter können Ihren Gartenplatz maximieren, da sie hauptsächlich Wachstumszonen unter der Erde einnehmen. Die belaubten Spitzen von Karotten und Rüben können den Rucola-Pflanzen Schatten spenden. Zusätzlich, die scharfen Aromen von Allium wie Zwiebeln und Knoblauch schrecken Gartenschädlinge ab und sind häufige Begleitpflanzen für Rucola und Kohl.
Andere Kaltwetterkulturen, neben denen Rucola angebaut werden kann, sind Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat, und Mangold. Wenn zusammen gepflanzt, Sie haben ein Instant-Salat-Gartenbeet. Einige Gärtner werden die Samen dieser Blattgemüse ausstrahlen, anstatt sie absichtlich zu verteilen. Dies ergibt eine dichte Ernte von Salatgrün, die Sie verdünnen können, um die jungen Babyblätter zu genießen.
Einige Begleitpflanzen wie der aromatische Rosmarin können Schädlinge von Rucola abwehren. Kräuter entmutigen und können Schädlinge davon abhalten, Ihren Rucola zu entdecken. Sie können Rucola mit anderen Kräutern wie Dill, Thymian, Minze, Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Weise, Basilikum, Oregano, und Borretsch. Alles in der Familie der Lippenblütler ist eine große Abschreckung für Gartenschädlinge. Zusätzlich, Dill ist eine weitere großartige Begleitpflanze für Brassicas und wird häufig zur Schädlingsbekämpfung verwendet.
Wenn Sie einen Farbtupfer in Ihrem Garten haben möchten, Erwägen Sie den Anbau von Rucola mit Blumen wie Kamille, Kapuzinerkresse, und Petunien. Kamille zieht bestäubende Insekten an und ihr stark duftender Geruch kann Rucola vor Gartenschädlingen verbergen. Zusätzlich, Kapuzinerkresse kann als Bodendecker verwendet werden. Andere bodendeckende Pflanzen sind Borretsch und Gurken. Diese Pflanzen können den Boden um Rucola herum beschatten und die Verdunstung im Boden minimieren. Borretsch zieht Bestäuber an, schreckt neugierige Wildtiere wie Rehe ab, und wehrt Kohlmottenraupen ab.
Einige Begleitpflanzen sind Stickstofffixierer, indem sie Stickstoff im Boden auffüllen und die Gesundheit und den Geschmack der Rucola-Pflanzen verbessern. Da Buschbohnen groß sind, sie spenden auch Schatten. Andere hochwachsende Begleitpflanzen, die mit Rucola kombiniert werden können, sind Mais und Erbsen. Ein letztes Gemüse, das man als Begleiter in Betracht ziehen sollte, ist Sellerie. da sie ähnliche Anforderungen an Sonnenlicht und Wasser stellen. Es gibt sogar Rezepte mit Sellerie und Rucola. Sie werden feststellen, dass, wenn Sie diese Rucola-Begleitpflanzen anbauen, viele von ihnen ergänzen sich in verschiedenen Rezepten.
Sie können mit der Begleitpflanzung klein anfangen, indem Sie mit einer anderen Pflanzensorte wie Karotten und Rucola beginnen. Oder Sie können abenteuerlustig sein und mit mehreren Begleitsorten wie Bohnen, Rucola, Spinat, Zwiebeln, und Rosmarin. Das Tolle an der Begleitpflanzung ist, dass es keine exakte Wissenschaft ist und es viele Möglichkeiten gibt. Durch Begleitbepflanzung mit Rucola-Pflanzen, Sie maximieren den Platz und die Vitalität in Ihrem Garten und minimieren gleichzeitig die Konkurrenz durch Unkraut und den Bedarf an Pestiziden.
Es gibt einige Gartenpflanzen, die nicht gegenseitig von Rucola profitieren. Sehen wir uns diese Liste der schlechten Nachbarn an.
Obwohl Erdbeeren ein lustiger Bodendecker sind, sie sind keine guten Begleitpflanzen für Rucola und behindern das Wachstum. Dies gilt für alle Kohlsorten. Wenn Sie Erdbeeren pflanzen, Sie sollten ein oder zwei Reihen vom Rucola entfernt pflanzen.
Die meisten Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse oder Solanum sind mit Rucola-Pflanzen nicht kompatibel. Dies liegt daran, dass Nachtschatten einen saureren Boden-pH-Wert von 5,5-6,5 bevorzugen, während Rucola einen neutraleren Boden-pH-Wert von 6,5-7 bevorzugt. Es wird nicht empfohlen, Rucola neben Auberginen anzubauen, Pfeffer, Kartoffeln, oder Tomate.
Denken Sie daran, dass, wenn Sie Kohl zusammen anbauen, es kann ihre üblichen Schädlinge und Insekten anlocken, und machen sie anfälliger für den Befall. Dazu gehört das Pflanzen in einem Gebiet, in dem früher eine Brassica angebaut wurde. Zum Beispiel, Es wird empfohlen, Rucola nicht in einem Bereich zu pflanzen, der kürzlich von Kohl besetzt war.
Noch ein Tipp, Einige Rucola-Begleitpflanzen sind möglicherweise keine guten Nachbarn. Dill und Karotten sind nicht kompatibel, aber für sich allein, sind tolle Begleitpflanzen für Rucola.
F:Wie weit sollte man Rucola pflanzen?
A:Rucola-Samen können in 10-Zoll-Reihen mit einem Abstand von einem Zoll gepflanzt werden. Wenn junge Blätter 4 Zoll groß sind, Sie können auf 4-6 Zoll auseinander verdünnen.
F:Wann kann ich Rucola draußen anpflanzen?
A:Rucola ist eine einjährige, kühle Jahreszeit, die perfekt ist, wenn Sie vor Ihrem letzten Frosttermin im zeitigen Frühjahr wachsen möchten. Sie können Rucola auch im Spätsommer oder Frühherbst anbauen, um Ihre Gartenernte zu verlängern. Rucola verträgt leichte Fröste mit seinen optimalen Wachstumsbedingungen von 45-65 Grad Fahrenheit. Für kontinuierliche Ernten, Es wird empfohlen, Rucola alle 2-3 Wochen zu pflanzen. Sei vorsichtig, Sobald das Wetter heiß wird, Rucola wird platzen und die Blätter werden bitter.
