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Collards ( Brassica oleracea ), die nach einer längeren Kälteperiode schrauben.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Clemson-Erweiterung
Collards ( Brassica oleracea ) kann die meiste Zeit des Jahres in South Carolina angebaut werden, obwohl die zeitige Frühjahrs- oder Herbstproduktion im Allgemeinen bevorzugt wird. Reife Pflanzen widerstehen Frost und leichten bis mittleren Frösten. Collards können in einer Vielzahl von Böden angebaut werden. Im Frühjahr, Wählen Sie eine schosstolerante Sorte, Das bedeutet, dass sie nach einer günstigen Wachstumsperiode nicht so leicht einen Blütenkopf entwickelt, wenn sie Kälte ausgesetzt ist. Letztlich, jede Sorte wird schrauben
Transplantationstermine
Piemont:Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, Randfeld, Fairfield, Greenville, Grünholz, Lancaster, Laurens, McCormick, Neubeere, Oconee, Picken, Saluda, Spartanburg, Union, und York County.
Zentral:Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Liebling, Dillon, Florenz, Kershaw, Lee, Lexington, Marion, Marlboro, Orangeburg, Richland, und Sumter-Grafschaften.
Küste:Beaufort, Berkeley, Charleston, Spannzange, Dorchester, Georgetown, Hampton, Entschuldigung, Jaspis, und Williamsburg-Grafschaften.
Transplantate sind das bevorzugte Pflanzmaterial für eine Frühjahrsernte, da die Samen im Frühjahr langsam in kühler Erde keimen. Beginnen Sie sechs bis acht Wochen vor dem gewünschten Pflanztermin im Innenbereich mit der Aussaat. Pflanzen Sie Kohl in Reihen, die 18 bis 36 Zoll voneinander entfernt sind. Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 6 bis 18 Zoll in der Reihe.
Direktsaat funktioniert gut bei der Aussaat im Spätsommer für eine Herbsternte, da der Boden zu dieser Zeit viel wärmer ist. Es ist wichtig, den Boden während der Setzung der Sämlinge feucht zu halten. Pflanzen Sie Samen in feuchter Erde etwa ¼ bis ½ Zoll tief. Samen, die tiefer als ½ Zoll gepflanzt werden, werden wahrscheinlich nicht keimen. Pflanzen im Dreiblattstadium auf den gewünschten Stand ausdünnen.
Wenn Sie Microgreens pflanzen, Wählen Sie immer Saatgut aus, das nicht mit einem Insektizid oder Fungizid behandelt wurde.
Die meisten Kohlsorten werden gezüchtet, um langsam zu schießen. Die unten aufgeführten Sorten sind nur einige von vielen guten verfügbaren Optionen.
Champion-Kragen sind bolzenbeständig, produktiv, und robust.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Clemson-Erweiterung
Georgia Southern Collards wurden in den 1880er Jahren eingeführt und gelten als Erbstücksorte.
Barbara H. Smith, ©2018 HGIC, Clemson-Erweiterung
Collards benötigen moderate Mengen an Dünger. Ein Bodentest ist immer die beste Methode, um den Düngebedarf der Kultur zu bestimmen. Für mehr Informationen, sehen HGIC 1652, Bodenprüfung . Folgen Sie den Ergebnissen eines Bodentests, um einen Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5 zu halten.
Vorpflanzungsdünger gemäß den Empfehlungen des Bodentests auftragen. Streuen Sie den Dünger gleichmäßig aus und bringen Sie ihn in den Boden ein, indem Sie ihn bis zu einer Tiefe von etwa 15 cm pflügen oder zerkleinern. Das Einarbeiten des Düngers in den Boden stellt sicher, dass die Nährstoffe den Pflanzen bei der Aussaat oder Umpflanzung zur Verfügung stehen.
Collards wachsen in einem Hausgarten.
Barbara H. Smith, ©2015 HGIC, Clemson-Erweiterung
Stickstoff ist für die Produktion von qualitativ hochwertigen Blättern unerlässlich. Bedecken Sie die Pflanzen drei bis vier Wochen nach dem Pflanzen seitlich mit 5 Pfund Calciumnitrat (15,5-0-0) pro 1000 Quadratfuß oder 300 Fuß Reihe. Für kleinere Gärten, Verwenden Sie ½ Pfund Calciumnitratdünger pro 100 Quadratfuß oder 30 Fuß Reihe. Ein Pint entspricht bei den meisten Düngemitteln ungefähr einem Pfund. Drei bis vier Wochen danach weitere 5 Pfund pro 1000 Quadratfuß oder ½ Pfund pro 100 Quadratfuß anziehen. Um ein Verbrennen der Wurzeln zu vermeiden, Platzieren Sie Side-Dress-Dünger 4 bis 6 Zoll von den Pflanzen entfernt. Wenn Dünger ausgebracht wird, Vermeiden Sie es, das Pflanzenlaub zu verbrennen, indem Sie nach der Anwendung über Kopf gießen, um das Düngergranulat von den Blättern zu waschen.
Bewässern Sie den Garten, um eine gleichmäßige Feuchtigkeitsversorgung der Pflanzen zu gewährleisten. Die Blätter werden welk und schlaff, wenn die Bodenfeuchtigkeit nicht ausreicht. Früh am Tag gießen, damit die Blätter vor Einbruch der Dunkelheit trocknen können. Dies wird dazu beitragen, Blattpflanzenkrankheiten zu vermeiden. Gießen Sie ausreichend, um den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 6 Zoll zu befeuchten, da leichtes Besprengen eine flache Bewurzelung fördert. Die kritischen Zeiträume für die Feuchtigkeit liegen bei der Bestandsbildung und der Erntereife. Mulchen kann helfen, Wasser zu sparen und Unkraut zu reduzieren.
Collards sollten 60 bis 80 Tage nach der Direktsaat erntereif sein. je nach Sorte. Microgreens sind 10 bis 15 Tage nach der Aussaat erntereif. Ganze Pflanzen können halb- oder ausgewachsen geschnitten werden. Um die Ernte zu verlängern, brechen einzelne Blätter vom Boden der Pflanze aus ab und wandern mit der Zeit nach oben. Pflücke nur ein paar Blätter von jeder Pflanze, damit sich die Pflanze erholen kann. Collards können in einer Plastiktüte im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
Schwarzfäule ( Xanthomonas campestris pathovar campestris ) ist eine bakterielle Erkrankung, die häufig Collards befällt.
Maria Katherine Bamberg, ©2018, Clemson-Erweiterung
Mehrere Raupen (importierter Kohlwurm, Kohlgreifer, Raupe der Raupe der Raute), und Harlekinkäfer sind die Hauptprobleme der Insekten. Blattläuse können ein gelegentliches Problem sein, am häufigsten im Herbst. Weitere Informationen zu Kohlinsektenschädlingen, siehe HGIC 2203, Kohl, Brokkoli, und andere Cole Crop Insektenschädlinge.
Häufige Krankheitsprobleme sind Schwarzfäule, falscher Mehltau, und Alternaria-Blattflecken. Fusariumgelb kann bei im Sommer angebauten Kohl ein Problem sein. Weitere Informationen zu Krankheiten, die Kohl befallen, finden Sie unter siehe HGIC 2202, Kohl, Brokkoli, und andere Cole-Pflanzenkrankheiten .
