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Dieser Leitfaden zum Anbau von Chicorée enthält alles, was Sie über das Pflanzen von Chicorée und die Pflege von Chicorée-Pflanzen wissen müssen.
Chicorée ist eine krautähnliche Pflanze, die Gärtner sowohl für die Wurzeln als auch für die Blätter anbauen. Sie liebt kühlere Temperaturen, weshalb sie ideal für den Anbau in den Frühlings- und Herbstmonaten ist. Einfach zu züchten und voller gesundheitlicher Vorteile, ist Chicorée eine Pflanze, die Ihrem Menü Geschmack und Ihrem Garten eine Dekoration verleihen kann. Sehen Sie sich diese Tipps für den Anbau von Chicorée an und finden Sie heraus, warum Sie diesen Frühling oder Herbst diese Pflanze in Ihr Gartensortiment aufnehmen sollten.
Verwenden Sie nährstoffreiche Torftöpfe oder Pflanzschalen, um Ihre Chicorée-Samen in Gang zu bringen. Du solltest für beste Ergebnisse nährstoffreiche und locker gepackte Erde verwenden und einen Anbauraum finden, der mindestens 6-8 Stunden volle Sonne pro Tag bekommt. Abhängig von Ihrem Klima möchten Sie Ihre Chicorée-Setzlinge 6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison drinnen anpflanzen. Chicorée verträgt zwar kühlere Temperaturen, wird aber bei Frost nicht gut gedeihen.
Während normalerweise Chicorée-Setzlinge in einem Abstand von 6 Zoll gepflanzt werden, müssen Sie sich keine Sorgen über eine Überfüllung von Chicorée-Samen machen. Sie können sie immer enger einpacken und dann beim Wachsen ausdünnen, sodass die stärkeren ins Freie verpflanzt werden können. Halten Sie Ihre Torftöpfe und Schalen während des Wachstumsprozesses feucht und bereiten Sie sich auf das Umpflanzen vor, sobald die Frostgefahr vorüber ist.
Sie können Ihre Chicorée-Setzlinge pflanzen (entweder aus Samen, die Sie im Haus begonnen haben, oder aus gekauften Setzlingen), sobald die Frostgefahr vorüber ist. Die Temperaturen sollten konstant 75 Grad oder höher erreichen, um erfolgreich zu sein.
Sämlinge sollten 8-10 Zoll voneinander entfernt gepflanzt werden. Wenn Sie sie in Reihen pflanzen möchten, sollten die Reihen mindestens 2 Fuß voneinander entfernt sein. Sie mögen teilweise bis volle Sonne, kommen aber mit etwas Schatten gut zurecht. Diese Pflanzen mögen es, kühl gehalten zu werden, also gießen Sie sie regelmäßig (2 Zoll pro Woche) und legen Sie Mulch um die Basis.
Wie die meisten Blattgemüse können Sie Chicorée in Behältern anbauen. Dies ist ideal, wenn Sie mit begrenztem Platz im Garten arbeiten. Sie sollten viel Platz einplanen, wenn Sie Chicorée in Container pflanzen, also verwenden Sie geräumige Töpfe, die pro Pflanze mindestens 30 bis 45 cm breit und tief sind.
Es ist noch wichtiger, dass der Topf, den Sie verwenden, eine gute Drainage hat, da Chicorée keine matschige Erde mag. Das Bohren zusätzlicher Löcher in den Boden des Blumentopfs kann ideal sein und kann helfen, die Erde feucht, aber nicht matschig zu halten. Selbst wenn Sie einen Behälter verwenden, sollten Sie immer noch an Mulch denken, um die Wurzeln kühl und feucht zu halten.
Chicorée-Pflanzen lieben stickstoffreichen Dünger, wenn Sie also Ihren Pflanzen einen kleinen Muntermacher geben möchten, ist diese Art der Düngung ratsam. Sie können zu Beginn der Saison und erneut in der Mitte der Saison füttern. Dieser Stickstoffschub trägt dazu bei, dass der Chicorée gedeiht.
Sie können Schädlingen wie Kaninchen, Eichhörnchen, Blattläusen und Käfern begegnen. Wenn es scheint, dass etwas auf Ihrem Chicorée frisst, wird ein lebensmittelechtes Schädlingsspray empfohlen. Sie können auch natürliche Lösungen ausprobieren, wie z. B. das Pflanzen in der Nähe von schädlingsabwehrenden Kräutern.
Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem es nicht regelmäßig wöchentlich regnet, stellen Sie sicher, dass Ihr Chicorée mindestens 2 Zoll Wasser pro Woche bekommt. Wenn die Temperaturen außergewöhnlich hoch werden, öfter gießen.
Sie können Chicorée-Blätter jederzeit während der Vegetationsperiode technisch ernten. Wenn Sie länger als 60 Tage mit dem Pflanzen warten, können die Blätter bitter werden. Schneiden Sie zum Ernten einfach die Blätter von der Chicorée-Pflanze ab. Spülen und verwenden.
Wenn Sie die Wurzel der Chicorée-Pflanze ernten möchten, warten Sie, bis das Laub über dem Boden etwa 5 Zoll hoch ist. Sie können die Wurzel dann wie eine Karotte aus dem Boden ziehen. Ziehen Sie vorsichtig vom Stängel ab und bürsten Sie dann die Wurzel, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
Chicorée schmeckt am besten, wenn er frisch genossen wird, und kann bei Lagerung bitter werden oder ganz an Geschmack verlieren. Verwenden Sie Chicorée in Rezepten genauso wie Kopfsalat, Rüben oder Blattkohl.
Beachten Sie diese Tipps zum Anbau von Chicorée und sehen Sie, warum so viele Menschen diese gesunde Pflanze lieben!
