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Blattkohl ist ein tolles Salatgrün für den Anbau im Garten. Diese Tipps zum Anbau von Grünkohl helfen Ihnen bei jedem Schritt des Weges.
Blattkohl ist nicht nur voller Vitamine, er ist auch einfach anzubauen. Sie eignen sich gut für kühlere Temperaturen und sind somit die perfekte Ergänzung für Ihren Herbstgarten! Wenn Sie neugierig auf Grünkohl sind und denken, dass es sich um ein Blattgrün handeln könnte, das Sie ausprobieren möchten, ziehen Sie diese Tipps für den Anbau von Grünkohl in Betracht. Sie könnten einfach das perfekte Herbstgemüse für Ihren Gartenbereich sein.
Wenn Sie in einem Gebiet mit einer kurzen Vegetationsperiode leben, möchten Sie Ihre Grünkohlsamen vielleicht drinnen anbauen. Die Samen bevorzugen nährstoffreiche, lockere Erde, daher können Torftöpfe oder Schalen ideal sein, wenn Sie mit der Aussaat beginnen.
Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Grünkohlsamen etwa 6 Wochen vor dem letzten Frost der Saison zu pflanzen. Pflanzen Sie Samen etwa ½ Zoll tief und bedecken Sie sie locker mit Erde. Da Sie die Sämlinge ausdünnen, müssen Sie sich keine Sorgen über eine Überfüllung machen. Halten Sie die Erde feucht und in einem Bereich, der mindestens 8 Stunden Sonne pro Tag bekommt. Wenn Sie keinen Platz mit dieser Art von Sonnenlicht haben, reicht künstliches Licht aus.
Sobald alle Frostgefahr vorüber ist und die Außentemperaturen 75 Grad erreichen, können Sie Ihre Kohlgrün-Setzlinge pflanzen. Pflanzen Sie Setzlinge so, dass sie mindestens 12 Zoll voneinander entfernt sind. Blattkohl braucht viel Platz, um sich auszubreiten! Pflanzen Sie in Reihen und halten Sie jede Reihe mindestens 60 cm voneinander entfernt.
Da Grünkohl bei kühleren Temperaturen gut gedeiht und tatsächlich weniger bitter schmeckt, wenn er bei kühleren Temperaturen angebaut wird, können Sie Ihre Sämlinge auch im Spätsommer und sogar im Frühherbst pflanzen. Wenn Sie extrem heiße Sommer bekommen, sollten Sie diesen Zeitraum abwarten, um Pflanzen mit dem besten Geschmack zu züchten.
Wie bei Ihren Samen möchten Sie sicher sein, dass Sie nährstoffreiche Erde verwenden, die gut abfließt. Blattkohl neigt wie die meisten Blattgemüse dazu, flache Wurzeln zu haben, die nicht mit Schlamm überschwemmt werden wollen. Ein Bereich mit voller Sonne ist eine gute Idee, aber Grünkohl gedeiht immer noch gut in einem Bereich mit Teilsumme.
Sobald Ihre Grünkohl-Setzlinge in Betrieb sind, gibt es einige Tipps, die Sie beachten sollten, um sie gesund und gedeihend zu halten. Wie oben erwähnt, wenn Sie in einer Gegend mit sengenden Sommern leben, warten Sie mit dem Pflanzen bis zum Spätsommer und frühen Herbst. Auf diese Weise schmecken Ihre Pflanzen besser und produzieren einen höheren Ertrag für Sie.
Blattläuse lieben Blattkohl. Möglicherweise haben Sie auch Probleme mit Tieren wie Hirschen, Streifenhörnchen und Kaninchen. Es gibt viele natürliche Abschreckungsmittel, die Sie verwenden können (in den meisten Gartencentern erhältlich), oder Sie können versuchen, Schädlingsabwehrkräuter um den Blattkohl zu pflanzen, um sie in Schach zu halten.
Blattkohl wird gut gedeihen, wenn ihm mindestens 2 Zoll Wasser pro Woche gegeben wird. Halten Sie den Boden feucht und kühl, indem Sie Mulch um die Pflanze herum verwenden, und achten Sie darauf, Unkraut zu entfernen, sobald es entdeckt wird. Die flachen Wurzeln des Blattkohls machen ihn anfällig für Unkraut, daher ist es wichtig, ihn in Schach zu halten.
Viele Leute mögen es, Salatgärten in Containern anzubauen, und wie die meisten Grüns gedeiht Grünkohl gut, wenn er in Töpfe gepflanzt wird. Beim Pflanzen in Behältern ist die Größe wichtig, also wählen Sie immer einen Topf, der mindestens dreimal so tief ist wie die Wurzeln. Sie sollten auch nur eine Pflanze pro 12-18-Zoll-Topf setzen, da der Grünkohl dazu neigt, nach außen zu wachsen.
Sie sollten auf eine gute Drainage des Topfes (ggf. zusätzliche Drainagelöcher) sowie auf eine nährstoffreiche Erde achten. Sie können immer noch Mulch verwenden, um die Erde kühl und feucht zu halten, und die gleichen Schädlingsvorkehrungen wie oben erwähnt treffen.
Dein Blattkohl ist etwa 75 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge erntereif. Die Blätter sind grün und zart, niemals zäh. Um die Blätter zu ernten, schneiden Sie von der Basis der Pflanze ab und arbeiten Sie sich immer von der Außenseite Ihrer Pflanze nach innen vor.
Wie die meisten Blattgemüse lässt sich Grünkohl nicht gut lagern. Sie sollten planen, sie direkt nach der Ernte zu verwenden. Grünkohl kann in Speck oder Brühe gedämpft werden, bis er weich ist, und so genießen ihn die meisten Menschen am liebsten!
Geben Sie Blattkohl eine Chance und sehen Sie, was er zu bieten hat. Beachten Sie diese Tipps für den Anbau von Grünkohl und sehen Sie, welche Art von Erfolg Sie erzielen können!
