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Moderne Landwirtschaft
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Im Gegensatz zu den meisten Pflanzen werden Kartoffeln nicht aus Samen gezogen, sondern aus einer vorhandenen Kartoffel. Das macht sie zu einem interessanten Ausreißer und zu einer Pflanze, die anders gehandhabt werden muss als die meisten anderen. Es ist üblich, Samen drinnen zu säen, um zum Beispiel die Gartensaison anzukurbeln, aber das wird selten mit Kartoffeln gemacht. Sie können eine Kartoffel in einem Mason-Glas beginnen, aber es ist normalerweise keine Option, die Sie für Ihr gesamtes Kartoffelbeet verwenden würden.
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Sie können eine Kartoffel in einem Einmachglas nicht effektiv bis zur Reife anbauen, weil das Wurzelsystem der Pflanze einfach zu viel Platz einnimmt. Was Sie tun können, ist eine Kartoffel in einem Einmachglas sprießen zu lassen, und es gibt ein paar Gründe, warum Sie dies tun könnten. Eine davon ist eine wissenschaftliche Demonstration, die mit Kindern durchgeführt werden kann:Wenn sie zusehen, wie die bekannte Kartoffel Wurzeln schlägt, können sie verstehen, wie Pflanzen unter der Erde wachsen.
Ein zweiter Grund ist die Bewertung, ob es sich lohnt, eine bestimmte Charge Kartoffeln anzupflanzen. Supermarktkartoffeln werden oft mit wachstumshemmenden Chemikalien behandelt, weil das Keimen ihre Haltbarkeit als verkaufsfähiges Produkt verkürzt. Das erfolgreiche Keimen einer Kartoffel sagt Ihnen, dass Ihre Kartoffeln nicht behandelt wurden, und Sie können sie pflanzen, wenn Sie dies wünschen. Zertifizierte krankheitsfreie Saatkartoffeln von einem seriösen Anbieter bleiben eine bessere Option, aber alle Kartoffeln, die kräftig sprießen, sollten für Sie wachsen.
Einmachglas in Pint- oder Quart-Größe
Saatkartoffel oder eine Kartoffel aus dem Supermarkt
Zahnstocher
Gefiltertes oder abgefülltes Wasser (optional)
Eine oder mehrere Kartoffeln in Mason-Gläsern anzusetzen, ist eine ziemlich einfache Übung. Du brauchst entweder eine ganze Kartoffel, die klein genug ist, um leicht in die Öffnung des Glases zu passen, oder eine größere, auf Maß geschnittene Kartoffel. Wenn Sie sich für die größere Kartoffel entscheiden, suchen Sie nach den kleinen Knospen oder "Augen", die Sprossen produzieren, und stellen Sie sicher, dass Sie mindestens zwei auf jedem Stück haben, das Sie schneiden. Lassen Sie die geschnittenen Kartoffeln ein oder zwei Tage trocknen, damit die freiliegenden Oberflächen schorfig werden können, da sie sonst wahrscheinlich im Glas verfaulen.
Wähle ein sauberes Einmachglas und fülle es mit Wasser. Das meiste Leitungswasser enthält Chlor, also lassen Sie das Wasser entweder über Nacht stehen (damit das Chlor verdunsten kann) oder verwenden Sie abgefülltes oder gefiltertes Wasser.
Stecke vier oder fünf Zahnstocher in die Kartoffel und mache einen Ring um ihren „Äquator“. Sie müssen mindestens 1/4 Zoll hineingehen, um die Kartoffel fest zu halten.
Halten Sie die Kartoffel an der Oberseite und positionieren Sie sie in der Öffnung des Einmachglases. Der Boden der Kartoffel muss in Wasser getaucht werden, füllen Sie also bei Bedarf Wasser nach.
Stellen Sie Ihre Kartoffel auf eine Fensterbank oder an einen anderen Ort, wo sie täglich mehrere Stunden Sonne bekommt und vor kalter Zugluft, neugierigen Katzen, kleinen Kindern und anderen Gefahren geschützt ist.
Gießen Sie alle drei bis vier Tage das alte Wasser aus und ersetzen Sie es durch frisches Wasser. Auch hier müssen Sie das Wasser entweder über Nacht unbedeckt stehen lassen, um es zu entchloren, oder abgefülltes oder gefiltertes Wasser verwenden.
Irgendwann in der zweiten Woche sollten Sie Wurzeln auf Ihrer Kartoffel sehen, und nach drei Wochen sollten sie gut etabliert sein. An diesem Punkt kannst du dein Experiment als Erfolg bezeichnen und die Kartoffel wegwerfen oder sie in Erde pflanzen und versuchen, sie anzubauen. Versuchen Sie, so wenige Wurzeln und Sprossen wie möglich abzubrechen, da dies das Wachstum der Pflanze verlangsamt, wenn sie beschädigt sind.
Das Keimen einer normalen Kartoffel in einem Glas ist ein lustiges Projekt für die Kinder oder eine Möglichkeit, die Vorstellung zu demonstrieren, wie man Lebensmittel aus Resten anbaut, aber es ist kein praktischer Teil der eigentlichen Gartenarbeit. Bei Süßkartoffeln ist das Gegenteil der Fall. Diese in einem Glas zu züchten ist eine einfache und praktische Methode für Hausgärtner, die ein paar Reben anbauen möchten.
Befolgen Sie den gleichen Vorgang wie für eine normale Kartoffel, außer dass Sie eine ganze Süßkartoffel verwenden (dafür benötigen Sie wahrscheinlich ein quartgroßes Glas). Legen Sie das spitze Ende der Kartoffel nach unten und warten Sie, bis grüne Sprossen oder Stecklinge von oben zu wachsen beginnen. Wenn die Stecklinge 6 bis 8 Zoll lang sind, ziehen Sie sie aus der Süßkartoffel und legen Sie sie in ein Glas oder Glas Wasser, bis sie Wurzeln bilden. Sobald sie Wurzeln geschlagen haben, können Sie sie in Ihren Garten verpflanzen.
