1914, als die Regierung der Vereinigten Staaten das Cooperative Extension System einführte, Etwa ein Drittel der Amerikaner bewirtschaftete Vollzeit. Heute, nur 2 Prozent verdienen ihren Lebensunterhalt mit dem Land. Aber der Kader von Agrarexperten des Bundesdienstes, genannt Erweiterungsagenten, ist noch 14 000 stark. An (hauptsächlich öffentlichen) Universitäten im ganzen Land ansässig, diese Gärtner, Tierspezialisten, und Naturschützer bieten Dienstleistungen an – Bodenuntersuchungen, Errege
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