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Moderne Landwirtschaft
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Anmerkung des Herausgebers:Dieser Beitrag stammt von David Fogle von Spring Hill Farms in Newark, Ohio. David wuchs mit der Aufzucht von Schweinen auf und begann 1999 damit, sie auf der Weide aufzuziehen. Er arbeitet hauptsächlich mit Tamworths zusammen, verkauft ihnen Direktkunden und als Zucht- und Futterschweine. Sie können mehr erfahren, indem Sie seinen kostenlosen Einkaufsführer für Schweine herunterladen.
Im Laufe der Jahre habe ich Schweine auf der Weide auseinanderfallen lassen. Mit „auseinanderfallen“ meine ich alles, von einer nicht annähernd so schnellen Gewichtszunahme wie andere auf der gleichen Weide bis hin zu einer ganzen Menge von ihnen, die Probleme hatten, sich zu entwickeln.
In einigen Fällen mussten sie von der Weide gerettet und mit Krücken gestützt werden, um zu gedeihen.
Was ist die Ursache dafür? Es wäre schön, wenn ich es auf einen bestimmten Grund eingrenzen könnte, aber oft ist es eine Kombination von Dingen, die dazu beitragen. Sehen wir uns einige davon an.
Schweine brauchen qualitativ hochwertiges Weideland, um etwas anderes als eine Ergänzung zu Getreide zu sein. Betrachten Sie Klee oder andere Hülsenfrüchte als einen guten Prozentsatz des Feldes.
Generell gilt:Je jünger das Schwein, desto weniger Raufutter kann es von der Weide verwerten. Sie können keine gerade abgesetzten Schweine nehmen und sie ohne reichlich Futterergänzung auf Gras setzen und erwarten, dass sie gedeihen. Sie werden auseinanderfallen.
Ich habe Kleinbauern gesehen, die versuchten, Schweine mit allem zu füttern, was man sich vorstellen kann, von altbackenem Brot über Produkte bis hin zu Destilliergetreide und allem dazwischen. Schweine sind ziemlich gut darin, das zu fressen, was ihnen gegeben wird, aber es zeigt sich normalerweise in Gesundheit und Gewichtszunahme.
Einige alternative Futtermittel sind in Ordnung, aber lernen Sie einige Nährwerte über Schweine, bevor Sie versuchen, etwas zu unternehmen, das Sie am Ende viel Zeit und Schweinefleisch kosten könnte.
Wie ein alter Bauer zu mir sagte:„Du musst wissen, ob es einem Tier nicht gut geht, bevor es das tut.“
Verbringen Sie täglich Zeit damit, Ihre Schweine zu beobachten. Erfahren Sie, wie Schweine aussehen und wie sie sich verhalten, wenn sie gesund und munter sind. Wenn etwas anders aussieht, bedeutet das normalerweise Ärger. Bewältigen Sie es, bevor es die Gesundheit Ihrer Schweine ruiniert.
Mit dem Begriff „Heritage-Rasse-Schwein“, der überall im Internet umhergeworfen wird, nehmen viele Leute fälschlicherweise an, dass dies der heilige Gral der Weideschweine ist.
Es sollte ein Vorsprung in die richtige Richtung sein, aber es ist einfach keine Garantie dafür, dass Schweine auf Gras gut abschneiden werden. Viele der traditionellen Schweinerassen werden von dem entfernt, was sie großartig gemacht hat, indem sie für andere Ziele gezüchtet werden, als es der Kleinbauer getan hätte.
Wenn Sie eine bestimmte Traditionsrasse auf allen Messen und in Schauschweinmagazinen sehen, können Sie darauf wetten, dass der Züchter dieser Schweine andere Ziele in seinem Zuchtprogramm hat, als sie mit großem Erfolg in Ihren kleinen Betrieb passen werden.
Das bedeutet nicht, dass es innerhalb dieser Rassen keine Linien gibt, die für die Weide- und Altschweinezucht entwickelt werden. Gehen Sie nur nicht davon aus, dass eine Erbrasse automatisch ein gutes Weideschwein bedeutet. Dieses Problem tritt bei Tamworths auf, aber auch bei einigen anderen traditionellen Rassen.
Ein weiteres Problem sind die vielen Kleinbauern, die Schweine züchten und wenig oder gar keine Erfahrung darin haben, ein Zuchtprogramm zusammenzustellen, das sie bei ihren Zielen voranbringt ... vorausgesetzt, sie haben klare Ziele.
Die erfolgreiche Weidehaltung von Schweinen ist Kunst und Wissenschaft zugleich. Studiere, plane sorgfältig und beobachte andere. Aber am wichtigsten ist es, ein paar Schweine zu besorgen und dabei zu lernen!
