Geld verdienen mit Ostereikühen und Ausschuss

Die Kühe auf unseren Weiden sehen den Kühen auf den meisten Weiden in unserer Gegend nicht ähnlich. Dafür gibt es viele Gründe, aber der Hauptgrund ist meiner Meinung nach, dass wir nicht bereit sind, für die „gute Sorte“ zu zahlen. Folglich haben unsere Kühe jede Farbe, die eine Kuh haben kann. es gibt schwarze Kühe und rote Kühe und schwarz-weiß gefleckte Kühe und rot-weiß gefleckte Kühe und graue Kühe und weiße Kühe. Meine Frau Betty, Betty nennt sie unsere Ostereier. Es wäre richtig anzunehmen, wenn man sich dieses Konglomerat ansieht, dass Hautfarbe in unserem Arbeitsschema nicht sehr wichtig ist. Farbe ist nicht das einzige Kriterium, auf das wir beim Kauf von Kühen wenig achten. Die Rasse spielt für uns keine Rolle, außer dass wir uns von Milchrassen fernhalten. Ich kann nichts Schlechtes über eine gute Milchkuh sagen. Schließlich haben wir für unseren Lebensunterhalt Kühe gemolken. Aber das ist nicht länger unser Geschäft.

Die Philosophie unseres Unternehmens ist aus der Not heraus entstanden. Nachdem wir uns aus dem Milchgeschäft verkauft und in die Management-intensive Beweidung eingeführt hatten, waren unsere Startgelder, gelinde gesagt, begrenzt. Wir haben es geschafft, genug Geld zusammenzubekommen, um einen Elektrozaun zu bauen und das Elektrozaungerät zu kaufen, um 8 Hektar einzuzäunen, es in Weidelgras zu pflanzen und ein wenig Dünger auszubringen. Aber zu diesem Zeitpunkt waren unsere Mittel für den Kauf von Kälbern sehr knapp, sodass wir bei der Auswahl der Kälber im Verkaufsstall sehr vorsichtig sein mussten. Uns war schon früh klar, dass wir in einem Bieterwettbewerb mit den Auftragskäufern nicht bestehen würden. Schließlich gaben sie Geld aus, das jemand anderem als ihnen selbst gehörte, und das Geld, das wir ausgeben würden, so wie es war, gehörte uns. Glücklicherweise stellten wir fest, dass es Kälber gab, die diese Leute überhaupt nicht interessierten:die armen und misshandelten, die farblosen, die langohrigen, oder anders gesagt, die, die nicht passten. Hier haben wir geglaubt, dass wir ins Spiel kommen könnten, indem wir kaufen, was die großen Jungs nicht wollten.

Jetzt verstehen Sie, dass die Kälber, die wir am Ende hatten, nicht alle bei einem Verkauf gekauft wurden. Wir könnten 3 oder 4 bei einem Verkauf bekommen und ein paar mehr bei einem anderen. Wenn ich mich recht erinnere, war die größte Anzahl, die bei einem Verkauf gekauft wurde, 14. Als ich an diesem Abend mit diesen Kälbern im Anhänger durch das Tor kam, sah unser Sohn Donnie sie an und sagte:„Daddy, bring diese Dinger nicht mehr mit nach Hause im Tageslicht. Wir wollen nicht, dass irgendjemand weiß, wohin sie gehen!“

Um es kurz zu machen, diese Ausschüsse bezahlten den gesamten Elektrozaun, das Weidezaungerät, das Saatgut und den Dünger und hinterließen uns ein paar hundert Dollar. Das hat uns ohne Frage überzeugt und uns dazu gebracht, mit der intensiven Beweidung fortzufahren, aber es hat uns auch dazu gebracht, die Dinge ganz anders zu sehen. Mit dem, was andere nicht wollen, lässt sich Geld verdienen.

Unsere Lektion wird verstärkt

Nachdem wir ein paar Jahre im Stocker-Weidegeschäft gearbeitet hatten, kam dieser alte Junge auf uns zu, der es wollte verkaufen unsere Kälber über den Videoverkauf. Wir dachten, wir würden es versuchen, also kam er mit seiner Kamera zu uns und filmte die Kälber und wir machten den Deal. Diese Gruppe von Kälbern zählte etwa 60 Stück und machte sich gut. Also rief ein paar Wochen nach dem Verkauf der Videotyp an und wollte wissen, ob wir unsere Kälber wieder bei ihm verkaufen würden. Da wir keinen Grund hatten, dies nicht zu tun, stimmten wir zu, es noch einmal zu tun. Dann sagte er, wenn wir versuchen würden, Kälber besser zu kaufen, würden wir mehr Geld verdienen. Er erklärte weiter, dass sie die gleiche Farbe und Größe haben sollten, mit anderen Worten, jedes Kalb sollte wie die anderen Kälber aussehen.

Also machen wir zwei Verkäufe pro Woche, bieten auf die guten Kälber, tun das, was wir versprochen haben, nicht zu tun, und nehmen an einem Bieterwettbewerb mit den Auftragskäufern teil. Diese Kälber brachten uns weniger Geld ein als alle anderen Kälber, die wir zuvor weiden ließen. Wir mussten zu viel ausgeben, um sie zu kaufen, und um ehrlich zu sein, schnitten sie auf dem Rasen nicht besser ab als die Ausschussware.

Nach diesem Jahr bot uns der Krieg die Möglichkeit, die Ersatzfärsen eines Mannes zu grasen, und dies führte uns in den Teil unseres Geschäfts mit kundenspezifischer Beweidung. Wir weideten Ersatz während der Weidelgrassaison und Kühe im Sommer und es funktionierte gut für alle Beteiligten. Aber wir wollten einige Kühe besitzen, und wir wussten, dass wir mit begrenztem Land keine kundenspezifische Beweidung betreiben und keine eigene Kuhherde haben konnten. Also griffen wir auf unsere Erfahrung beim Kälberkauf zurück und fingen an, Kühe zu kaufen, die die falsche Farbe hatten oder misshandelt wurden, wissen Sie, die Art, die nicht so gepflegt wurde, wie sie hätte sein sollen.

Unsere Philosophie

Die ganze Idee hinter unserem Kuhkauf ist einfach. Wir glauben, dass in diesen alten gewöhnlichen Kühen mehr genetisches Potenzial steckt, als bei schlechter Haltung ausgeschöpft werden kann. Aus einigen der Ergebnisse, die wir erzielt haben, geht deutlich hervor, dass sie gute Arbeit leisten werden, wenn ihnen die Möglichkeit und die Ressourcen gegeben werden, die ihnen ermöglichen, ihre Arbeit zu erledigen. Wir kaufen Kühe mit Kälbern oder Zuchtkühe und verwenden einen Charolais-Bullen. Wir haben festgestellt, dass die Kälber aus dieser Kreuzung aus gewöhnlichen Kühen und Charolais-Bullen die Qualität und Beständigkeit von Kälbern hervorbringen, die auf dem Markt gut funktionieren. Es wird mich immer noch verblüffen, auf eine Weide mit Kühen in vielen Farben zu gehen und einen Haufen weißer oder cremefarbener Kälber zu sehen.

Wir lieben unsere Kühe, aber das soll kein Hobby sein. Wenn die Kühe sich nicht selbst ernähren und keinen Gewinn erzielen können, wollen oder brauchen wir sie nicht. Wir sind seit 1956 auf die eine oder andere Weise in diesem Geschäft tätig, also brauchen wir die Praxis nicht. Es gibt viele Dinge, die Kühe brauchen, um produktiv und profitabel zu sein:gutes Gras, sauberes Wasser und eine gute Mineralstoffmischung. Aber die eine Sache, die wir vermisst haben und die unser Outfit zum Funktionieren bringt, ist TLC. Und dies keinesfalls, um sie zu vernachlässigen, geben Sie ihnen einfach das, was sie brauchen, und einen Ort, an dem sie ihre Arbeit erledigen können, und Sie werden erstaunt sein, was Aussortierte erreichen können.

Daran ist ein gewisses Maß an Ego beteiligt, die Vorstellung, dass man etwas nehmen kann, das jemand als nutzlos eingestuft hat, und es wieder produktiv machen kann. Es führt zu einer gewissen Befriedigung. Aber es besteht ein echtes Risiko . Der Grund, warum die Kuh heute im Verkaufsstall steht, kann mehr sein als schlechte Behandlung und Vernachlässigung. Es besteht immer die Möglichkeit, dass Sie eine schlechte Wahl treffen. Aber selbst mit diesem Risiko haben wir mehr gewonnen als verloren.