OMAHA, Neb. — Im achten Monat schwanger, Die staatliche Lebensmittelinspektorin Rosalie Arriaga sollte im März 2018 das Doppelte ihrer normalen Arbeitsbelastung in den Fleischverarbeitungsbetrieben bewältigen, für die sie zuständig war. Es war ihre dritte Woche in Folge mit doppelter Berichterstattung, gemäß Agenturplänen, die dem Midwest Center for Investigative Reporting übermittelt wurden. Ein paar Wochen zuvor, eine Kollegin von Arriaga hatte ihrem Vorgesetzten eine besorgte E-Mail gesch