Wir hier auf der Butterworks Farm interessieren uns seit langem für Milchviehhaltung ohne Getreide. Seit vierzig Jahren sind wir sowohl Getreidezüchter als auch Heuproduzenten. Getreide (Hafer, Weizen und Gerste) und Reihenkulturen wie Mais und Soja haben sich gut in unsere Fruchtfolge mit Gräsern und Hülsenfrüchten eingefügt. Das Strohnebenprodukt des Getreides ist uns für die Einstreu unserer Tiere genauso wichtig wie das Getreide für die Fütterung. Wir mahlen das Getreide zu einer Milchration