Größte zertifizierte Bio-Milchmarke verspricht, bis 2025 „CO2-positiv“ zu werden

Wir hören viele kühne Pläne zur Reduzierung der CO2-Emissionen; Microsoft zum Beispiel hat erst vor wenigen Wochen eine angekündigt.

Aber die großflächige Landwirtschaft ist sowohl mehr in unserem Steuerhaus als auch aufmerksamkeitsstarker, angesichts der vielen Aufrufe, auf eine pflanzenbasierte Ernährung umzusteigen für die Zukunft des Planeten. Jetzt hat die größte USDA-zertifizierte Bio-Molkerei, Horizon, einen äußerst ehrgeizigen Plan angekündigt, bis 2025 nicht nur CO2-neutral, sondern CO2-positiv zu werden.

Zuerst ein kurzes Wort zu dieser Formulierung. Die Idee hinter dem Ausdruck „CO2-positiv“ ist, dass diese Unternehmen durch regenerative Praktiken, die Nutzung erneuerbarer Energien, die Abscheidung von Kohlenstoff und verschiedene andere bewährte Verfahren einen Schritt weiter gehen als die CO2-Neutralität. Klimaneutralität würde bedeuten, dass das Unternehmen so viel Kohlenstoff bindet, wie es freisetzt; Kohlenstoff-Positivität würde bedeuten, dass es mehr sequestriert Kohlenstoff als es produziert. Die Sache ist, dass dasselbe Konzept sowohl als „CO2-positiv“ als auch als „CO2-negativ“ bezeichnet wurde, zwei Begriffe, die das Gegenteil voneinander bedeuten sollten, aber zumindest vorerst dasselbe zu bedeuten scheinen. Verwirrend, aber ein gutes Ziel.

Wie auch immer! Horizon Organic ist derzeit im Besitz des französischen Giganten Danone, der aus irgendeinem Grund einige seiner Produkte mit der Schreibweise „Dannon“ in den Vereinigten Staaten verkauft. Horizon ist riesig und der größte Lieferant von USDA-zertifizierter Bio-Milch für Lebensmittelgeschäfte im Land, war aber nicht unumstritten; 2006 wurde Horizon beschuldigt, gegen verschiedene Bio-Richtlinien verstoßen zu haben, und das Cornucopia Institute sagt, dass sie sich weigerten, grundsätzlich Fragen zu ihren Praktiken zu beantworten. Vom Cornucopia Institute:„Es ist bekannt oder vermutet, dass diese Marke außerhalb des Buchstabens und der Absicht von Bio-Regeln und -Vorschriften praktiziert. Sie waren bei den Untersuchungen von Cornucopia am wenigsten transparent, und es gibt einige Hinweise darauf, dass sie ihre Beschaffung absichtlich geheim halten.“

Letzte Woche kündigte Horizon seine Pläne an:Umstellung auf 100 Prozent erneuerbare Energien in seiner Produktion, Aufbau regenerativer landwirtschaftlicher Praktiken wie Deckfrüchte, Bereitstellung von Zuschüssen in Höhe von 15 Millionen US-Dollar an seine Lieferanten für die Einrichtung neuer Maschinen zur Kohlenstoffbindung und Einbindung eines Drittanbieters Prüfer verifizieren all das.

GreenBiz sprach mit einigen Experten, die im Wesentlichen bestätigten, dass alles, was Horizon vorschlägt, möglich und nicht unbedingt abwegig ist. Die Schätzungen von Horizon für seine CO2-Reduktionen liegen innerhalb der erwarteten Bandbreiten für die Milchindustrie. Laut einem Bericht des Guardian aus dem Jahr 2012 hat der externe Wirtschaftsprüfer Carbon Trust selbst einige Kontroversen im Vereinigten Königreich.

Die tatsächlichen Ergebnisse von all dem sind also etwas abzuwarten, aber es wird als lohnendes, erreichbares Ziel gepriesen, das mehr große Bio-Unternehmen dazu inspirieren könnte, diesem Beispiel zu folgen.