Jadebarsch anbauen und ernten

Zucht und Brutproduktion

In ihrem natürlichen Lebensraum laichen Jadebarsche während der Sommerfluten, wenn die Wassertemperatur über 23 ° C liegt. In Gefangenschaft werden die geschlechtsreifen Brutbestände mit einer Hormonspritze zum Laichen angeregt. (Hinweis:Viele Chemikalien, die in der Aquakultur verwendet werden, wie z. B. Hormone, erfordern vor der Verwendung eine tierärztliche Beratung und Verschreibung. Vor der Verwendung immer überprüfen.)

Die Larven, die sich zum ersten Mal ernähren, sind etwa 5 mm lang und können in einer Teichumgebung aufgezogen werden, in der eine stabile Zooplanktonblüte erreicht wird (Rädertierchen und Ruderfußkrebse). Überlebensraten von 30 % oder mehr sind möglich, wenn sich die Larven in 3-4 Wochen in Setzlinge (15 mm lang) verwandeln. Jungfische können in 8-12 Wochen auf 30-50 mm wachsen. Diese Setzlinge können dann in Zuchtteiche oder Rezirkulationssysteme eingelagert werden.

Auswachsen

Die Wachstumsraten variieren je nach Wassertemperatur und Managementstrategien. Um überlegene Wachstumsraten zu erreichen, sollten Jungfische regelmäßig in Größenklassen eingeteilt werden, entweder in Aquarien oder in Erdteichen, bis sie 150 mm erreichen. Dies verhindert übermäßige Größenvariationen bei der Ernte und ineffiziente Fütterungsraten.

Besatzdichte

Die aktuelle Branchenerfahrung legt nahe, dass die Besatzraten in Teichen bis zu 15.000 Fische pro Hektar betragen sollten, obwohl keine systematische Forschung zu Haltungsverfahren durchgeführt wurde. In Aquarien hängt die Besatzdichte von der Kapazität des Systems ab, scheint aber zumindest vergleichbar mit der von Barramundi zu sein.

Teiche werden vor dem Besatz entwässert, gut getrocknet und ggf. gekalkt und gepflegt. Sie werden dann mit Wasser gefüllt, das durch ein Filtersieb geleitet wurde, um Raubtiere auszuschließen. Es wurde berichtet, dass Jadebarsche in Kreislaufsystemen 450 g in 4 Monaten und 800 g in 7 Monaten von einer fortgeschrittenen Jungfischgröße erreichen. Die maximale Dichte beträgt normalerweise etwa 40-50 kg pro Kubikmeter.

Eine sorgfältige Verwaltung der Besatzdichten und Fütterungsraten verhindert übermäßige Ammoniakkonzentrationen.

Feed

Jadebarsche sind Allesfresser. Sie fressen Zooplankton, kleine Krebstiere, Wasserinsekten, Weichtiere, Algen und Pflanzenmaterial. Obwohl keine spezifischen Untersuchungen zu ihren Ernährungsanforderungen durchgeführt wurden, werden kommerziell erhältliche künstliche Diäten sowohl im Jungtier- als auch im Erwachsenenstadium problemlos akzeptiert.

Die Pelletgröße variiert mit der Größe des Tieres. Die Futterumwandlungsverhältnisse (FCR) variieren je nach Managementebene, wobei 1,2:1 für Setzlinge bis 1,6:1 für das Auswachsen erreichbar sind. Beim Füttern ist Vorsicht geboten, da Jadebarsche gefräßige Fresser sind und eine Überfütterung auftreten kann. Netze oder die Platzierung von Nylon-Schreckdraht über Teichen helfen bei der Bekämpfung von Raubvögeln.

Ernte

Teiche werden hauptsächlich mit Wadennetzen abgeerntet, entweder teilweise oder für eine vollständige Ernte.

Es ist wichtig, Fische in gutem Zustand zu ernten, um sicherzustellen, dass die Fische während des Säuberns und Transports zum Markt nicht gestresst werden. Spülen Sie den Fisch je nach Temperatur 7-14 Tage lang in sauberem Wasser, um normalerweise alle Geschmacksfehler zu entfernen. Zum Spülen wird die Zugabe von Salz empfohlen.

Lebendfischmarketing schlägt vor, dass Fisch in der Größe von 650-1000 g verkauft werden sollte; Es wurden jedoch keine detaillierten Marktstudien durchgeführt.