Die Bekämpfung von Salmonellen in der Tierindustrie ist eine der größten Herausforderungen. Salmonellen kommen überall vor und können überleben, auch bei geringer Feuchtigkeit, längst. Aufgrund der Komplexität, Salmonellen zu bekämpfen, es sind mehrere Messungen erforderlich, um die Kontamination zu reduzieren, Wachstum und Überleben von Salmonellen in Futtermitteln. Eine allgegenwärtige Bedrohung Salmonellen kommen überall vor und können überleben, auch bei geringer Feuchtigkeit, längst.