Wie man Cherimoya anbaut

Cherimoya ist eine herzförmige Frucht, die an einem meist immergrünen Baum wächst, der in Ecuador und Peru heimisch ist.

Das Gewicht der Cherimoya-Früchte reicht von etwa ¼ bis 2½ Pfund. Die Frucht hat eine mattgrüne Schale mit daumenabdruckartigen, braun umrandeten Vertiefungen. Im Inneren befindet sich eine cremige, Vanillepudding-ähnliches Fruchtfleisch mit einem an Banane erinnernden Geschmack, Ananas, und Birne.

Cherimoya wächst schnell, meist immergrüner Baum. Cherimoyas können 20 bis 30 Fuß hoch und ungefähr so ​​breit werden. Es kann auf eine niedrigere Höhe trainiert und beschnitten werden. Junge Äste wachsen einander gegenüber und bilden ein natürliches Spalier.

Cherimoya wird manchmal auch Vanillepudding oder Sorbetfrucht genannt.

Cherimoya kann gekühlt „auf der halben Schale“ gegessen werden. Das Fruchtfleisch kann mit einem Löffel ausgeschöpft oder gewürfelt und zu Obstsalaten hinzugefügt oder für Sorbet püriert werden, Eis, und Daiquiris. Entfernen Sie die Samen vor dem Servieren.

Bestes Klima und Standort für den Anbau von Cherimoya

• Cherimoya ist eine subtropische Pflanze oder ein gemäßigtes Klima; es verträgt leichte Fröste. Ältere Bäume werden bei 25° verletzt oder getötet In kühlen Winterregionen pflanzen Sie Cherimoyas an einem sonnigen, Südlage.
• Cherimoyas benötigen jeden Winter 50 bis 100 Kühlstunden, um im Frühjahr zu blättern und Früchte zu tragen; Kühlzeiten sind Stunden bei 43 °F oder niedriger. In gemäßigten Klimazonen, der Baum verliert für kurze Zeit seine Blätter vom späten Winter bis zum frühen Frühling
• Cherimoyas wachsen nicht gut, wenn die Sommerhitze trocken ist. Kühle Sommerregionen an der Küste eignen sich am besten für den Anbau von Cherimoya.
• Cherimoyas in voller Sonne pflanzen. Beachten Sie, dass Blätter und Früchte Sonnenbrand verursachen können, wenn Cherimoya dort gepflanzt wird, wo die Sommersonne intensiv und heiß ist. Wenn die Sommer sehr heiß sind, pflanzen Sie Cherimoya dort, wo sie Morgensonne bekommt, aber vor der heißen Mittags- und späten Nachmittagssonne geschützt ist.
• Cherimoya kann trainiert werden, um gegen eine Wand zu spalieren. Junge Äste wachsen einander gegenüber und bilden ein natürliches Spalier.
• Cherimoyas in kompostreichen, lehmiger Boden, der gut durchlässig ist. Der optimale pH-Bereich liegt zwischen 6,5 und 7,6.

Cherimoya-Bestäubung

• Ein Cherimoya-Baum hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten, aber die beiden sind nicht gleichzeitig geöffnet. Die weiblichen Blüten öffnen sich zuerst etwa 36 Stunden lang; die männlichen Blüten öffnen sich danach.
• Cherimoyas werden am besten von Hand bestäubt. Sammeln Sie mit einem kleinen Künstlerpinsel Pollen aus den hellbraunen Staubbeuteln männlicher Blüten und tragen Sie den Pollen dann auf die geöffneten weiblichen Blüten auf. Wenn keine weiblichen Blüten geöffnet sind, Bewahren Sie die Pollen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Während der Blüte alle zwei Tage von Hand bestäuben, um die Bestäubung zu gewährleisten.
• Eine Bestäubung durch Insekten ist unwahrscheinlich; wenige Insekten besuchen die Blumen.

Abstand Cherimoya

• Cherimoya kann bis zu 30 Fuß hoch und breit werden; einige Sorten sind kleiner. Berücksichtigen Sie beim Pflanzen die Größe des Baumes im Alter.

Cherimoya pflanzen

• Bereiten Sie einen Pflanzplatz in voller Sonne vor, der vor einer vorherrschenden Brise oder Wind geschützt ist.
• Arbeiten Sie gut verrotteten Kompost oder Mist in den Boden ein.
• Graben Sie noch einmal ein Loch, das halb so tief und doppelt so breit ist wie die Wurzeln des Baumes. Gib eine Tasse Allzweckdünger auf den Boden des Lochs.
• Setzen Sie vor dem Pflanzen einen Baumstab (oder Stützdrähte für einen Ventilator) ein. Treiben Sie den Pfahl in den Boden neben dem Loch bis zu einer Tiefe von mindestens 2 Fuß. Cherimoyas sind flachwurzelnd; sie sollten zur Pflanzzeit abgesteckt werden.
• Setzen Sie die Pflanze so in das Loch, dass die Bodenmarkierung vom Anzuchttopf auf dem Stiel auf der Oberfläche ist wie die umgebende Erde. Verteile die Wurzeln in alle Richtungen.
• Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit einheimischer Erde und zur Hälfte mit altem Kompost oder kommerzieller organischer Pflanzmischung; fest im Boden, damit keine Lufteinschlüsse zwischen den Wurzeln entstehen. Gießen Sie den Boden ein und schaffen Sie ein bescheidenes Bodenbecken um den Stamm, um das Wasser während der Bewässerung zu halten.
• Sichern Sie den Baum mit Baumbindern am Pfahl.
• Nach dem Pflanzen, jeden Baum gründlich wässern und mit einem phosphorreichen flüssigen Starterdünger düngen.

Container wachsende Cherimoya

• Cherimoyas sind schwierig in Containern anzubauen, da sie eine Pfahlwurzel wachsen und ihre Größe bei der Reife haben.

Cherimoya-Pflege, Nährstoffe, und Wasser

• Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass; Cherimoyas sind in nassem Boden anfällig für Wurzelfäule. Gießen Sie Cherimoya-Bäume nicht, wenn sie ruhen.
• Cherimoya lässt Blätter fallen, wenn die Wurzeln während der Vegetationsperiode trocken werden. Wenn Blätter fallen, Obst kann Sonnenbrand erleiden.
• Füttern Sie Cherimoya mit einem ausgewogenen organischen Dünger wie 10-10-10 oder weniger. Füttern Sie Bäume alle drei Monate von Mittwinter bis zur Ernte.

Cherimoya . trainieren und beschneiden

• Trainieren Sie Cherimoyas zu zwei Gerüstästen in zwei Fuß über dem Boden. Schneiden Sie junge Gerüste auf etwa zwei Fuß zurück. Von den Seitenwänden, Speichern Sie die stärksten Triebe, die bei 60 bis 90 Grad wachsen, und entfernen Sie die anderen.
• Jedes Jahr, wenn neues Wachstum beginnt, beschneiden, um die nächste Ernte in Reichweite zu halten; Entfernen Sie zwei Drittel des Wachstums des letzten Jahres und lassen Sie sechs bis sieben Knospen an jedem Stiel zurück.
• Entfernen Sie jedes Jahr kaputte, krank, oder Äste kreuzen.
• Beschneide Cherimoyas, wenn sie ruhen.

Ernte und Lagerung von Cherimoya

• Die Cherimoya-Frucht ist reif, wenn sie leicht auf den Daumen drückt. Die Frucht ist überreif, wenn sie braun wird.
• Schwer, Unreife Cherimoyas können bei Raumtemperatur gereift werden.
• Reife Cherimoyas sollten gekühlt und innerhalb von ein oder zwei Tagen gegessen werden.

Vermehrung von Cherimoya

• Cherimoya kann durch Samen vermehrt werden; das Saatgut ist bei trockener Lagerung zwei bis drei Jahre keimfähig. Aussaat in tiefen Behältern; Cherimoya bildet eine Pfahlwurzel.

Cherimoya Probleme und Kontrolle

• Gelbe Blätter sind ein Hinweis darauf, dass der Boden zu trocken ist, oder das Wetter ist zu kalt, nicht unbedingt Stickstoffmangel.
• Wollläuse saugen Saft aus Blättern und jungen Zweigen; Waschen Sie die Wollläuse mit einem starken Wasserstrahl von den Pflanzen.
• Schnecken klettern auf den Baum und fressen Laub; kupfernes Klebeband anbringen oder Tanglefoot (klebrige Schmiere) auf das um den Stamm gelegte Abdeckband auftragen; diese verhindern, dass Schnecken und andere Insekten Laub und Früchte erreichen.
• Kronenfäule kann Bäume töten, die in ständig nassem Boden gepflanzt wurden.
• Die Verticillium-Pilzkrankheit kann dazu führen, dass Äste und Blätter braun werden und absterben; Entfernen Sie kranke Äste und Blätter und werfen Sie sie in den Müll.

Cherimoya-Pflege im Herbst und Winter

• Schützen Sie junge Bäume vor Frost; Decken Sie den Baum mit einer Pflanzendecke ab oder wickeln Sie den Stamm und die Gerüstäste mit Schwammschaumstücken ein.

Cherimoya-Sorten zum Wachsen

• „Buchten“: geschmack gut, fast zitronig; runden, mittelgroße Frucht mit hellgrünem, Haut; breiter Baum bis 20 Fuß hoch.
• 'Große Schwester': guter Geschmack; groß, sehr glatte Frucht; oft selbstfruchtbar.
• 'Verkaufsstand' :Geschmack erinnert an Papaya; mittlere Größe, konische Frucht; schäbig; unter den härtesten von Cherimoya; wird 20 bis 30 Meter hoch.
• „Chaffey“ :sehr zitroniger Geschmack; klein bis mittelgroß, runde Frucht; in Küstengebieten schnell wachsend.
• „Ecuador“ :guter Geschmack; mittlere Größe, dunkelgrüne Früchte; sich ausbreitender Baum; kältetolerant.
• „El Bumpo“: sehr aromatisch; mittlere Größe, konische Frucht; Die Haut ist weich und fast essbar.
• „Schatz“ :ausgezeichneter Geschmack, sehr saftig; mittelgroße Frucht mit glatter gelblich-grüner Schale; reift im Winter.
• 'Ritter' :sehr süß; das fleisch hat eine leicht körnige textur.
• „Libby“: Süss, starker Geschmack; runde konische Früchte; frühe Ernte; großer Baum.
• „McPherson“ :Geschmack erinnert an Banane; kleine bis mittelgroße Frucht ist kegelförmig und dunkelgrün; wenige Samen; der Baum wächst auf 30 Fuß.
• „Nata“ :Süß-Säure-Geschmacksbalance; glatt, hellgrüne Früchte bis 2 ½ Pfund; dünne Haut; neigt zur Selbstbestäubung.
• 'Ott' :sehr süß, mittelgroße Früchte; gelbes Fleisch; schäbig; reift früh.
• „Durchbohren“ :hoher Zuckergehalt; mittlere Größe, längliche und konische Frucht; glatte Haut.
• 'Sabor' :sehr guter Geschmack; kleine bis mittelgroße Früchte.
• „Walley“ :guter Geschmack; mittel bis groß, verlängert, konische Frucht.
• 'Weiß' :schwacher Mango-Papaya-Geschmack; saftiges Fleisch; große Früchte bis 4 Pfund; Baum wächst auf 35 Fuß.

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