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Als ehemaliger Bio-Marktbauer Ich habe Zwiebeln auf jede erdenkliche Weise angebaut. Ich habe sie aus Zwiebelsätzen gezüchtet, aus Baumschultransplantationen, und von ihren kleinen schwarzen Samen. Unnötig zu erwähnen, Dabei habe ich einige Tricks gelernt, aber ich werde Ihnen ohne Zweifel sagen, dass meine besten Zwiebelernten immer mit dem Pflanzen von Zwiebelsamen beginnen, nicht durch das Anpflanzen von Zwiebelsätzen oder sogar durch das Anpflanzen von in Baumschulen angebauten Transplantaten. Für mich, Das Pflanzen von Zwiebeln aus Samen hat immer die besten Ergebnisse gebracht. Aber hier ist die Sache – Sie können Zwiebeln nicht einfach aus Samen anbauen, wie Sie es bei anderem Gemüse tun. Es gibt einen Trick, um es richtig zu machen.
Zwiebelsets sind unreife Zwiebeln, die aus Samen gezogen wurden, die im Hochsommer des Vorjahres gepflanzt wurden. Die teilweise ausgewachsenen Zwiebeln werden im Herbst aus der Erde gezogen und über den Winter ruhend gelagert, um im darauffolgenden Frühjahr wieder gepflanzt zu werden. Viele Gärtner pflanzen Zwiebeln aus Sets, weil sie weit verbreitet sind und es einfach ist, Es gibt jedoch einige Gründe, warum dies möglicherweise nicht der beste Weg ist, um eine gute Zwiebelernte anzubauen.
Zuerst, Die meisten Gärtner machen den Fehler, die größten Zwiebelsets auszuwählen und zu pflanzen, die sie finden können, wenn sie stattdessen die kleinsten Sets pflücken sollten. Texas A&M, Bundesstaat Michigan, und andere universitäre Erweiterungsdienste stellen fest, dass größere Zwiebelsets aufhören zu wachsen und früher blühen als kleinere Sets. Wenn es darum geht, Zwiebeln aus Sets anzubauen, größer ist definitiv nicht besser; Sie werden wesentlich größere Zwiebeln anbauen, indem Sie kleinere Sets pflanzen.
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Zwiebelsets sind in Gartencentern leicht zu finden, große Boxen, und sogar in der Lebensmittelabteilung des Lebensmittelgeschäfts, aber nur weil sie leicht zu finden sind, macht sie nicht zu den besten Zwiebeln zum Wachsen. Typischerweise nur zwei oder drei Zwiebelsorten sind üblicherweise als Sets erhältlich, aber es gibt Dutzende und Dutzende von Zwiebelsorten, die aus Samen erhältlich sind und die in Ihrem Garten wahrscheinlich besser abschneiden. Genau wie der Anbau von Tomaten und Paprika aus Samen, Der Anbau von Zwiebeln aus Samen bedeutet, dass Sie eine größere Auswahl an Sortenoptionen haben. Aber, genau welche Zwiebelsorten für Ihren Garten am besten geeignet sind, kommt drauf an wo dein garten liegt.
Es gibt drei verschiedene Arten von Zwiebeln und die Auswahl der richtigen Sorte ist der Schlüssel zum Anbau einer großartigen Ernte.
Abgesehen von der Möglichkeit, eine Vielzahl der richtigen Zwiebeln für Ihr Klima anzubauen, Der Anbau von Zwiebeln aus Samen bedeutet auch, dass Sie größere Zwiebeln anbauen. Aber, Dies gilt nur, wenn Sie Zwiebelsamen richtig anbauen.
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Zwiebeln sind kühle Jahreszeiten, die 90 Tage oder mehr benötigen, um reif zu werden. Aufgrund dieser langen Vegetationsperiode und ihrer Vorliebe für kühleres Wetter, Zwiebelsamen im Frühjahr direkt in den Garten zu pflanzen, erschwert es den Zwiebeln, eine gute Größe zu erreichen, bevor die warmen Temperaturen ankommen. Dies bedeutet, dass die Aussaat viele Wochen vor dem Umsetzen der Pflanzen nach draußen in den Garten begonnen werden muss. Es noch schlimmer machen, Zwiebelsämlinge wachsen auch langsam. So, wenn Sie Zwiebelsamen drinnen unter Lichtern anbauen möchten, Sie sollten mit ihnen 10 bis 12 Wochen beginnen, bevor Sie sie im zeitigen Frühjahr in den Garten pflanzen.
Aber, Das Pflanzen von Zwiebelsamen in Innenräumen unter Wachstumslichtern ist etwas nuancierter als der Anbau anderer Gemüse aus Samen. Wenn Sie die Samen von Tomaten anbauen, Auberginen, und anderes Gemüse drinnen unter Growlights, die Lichter sollten 16 bis 18 Stunden pro Tag eingeschaltet sein. Aber, Wenn Sie Zwiebelsamen in Innenräumen unter Lichtern anbauen und die Lichter so lange eingeschaltet lassen, es wird einen frühen Zwiebelsatz einleiten und zu mickrigen Zwiebeln führen. Das bedeutet, dass ich Wenn Sie Zwiebelsamen drinnen unter Wachstumslicht anbauen möchten, Beginnen Sie sehr früh und lassen Sie das Licht nur 10 bis 12 Stunden pro Tag an.
Mir, Das alles scheint eine Menge Arbeit zu sein, Deshalb pflanze ich jetzt Zwiebelsamen mit einer anderen Methode, die viel einfacher ist und viel mehr Spaß macht. Es heißt Winteraussaat.
Wenn Sie den Ärger mit Wachstumslampen überspringen möchten, Heizmatten, und andere Saatstartgeräte, Der Anbau von Zwiebelsamen über die Winteraussaat ist der richtige Weg. Es funktioniert wie ein Zauber und ist super einfach. Alles, was Sie brauchen, ist eine Packung Zwiebelkerne, ein Behälter mit Plastikdeckel, und etwas Blumenerde, die für die Aussaat formuliert wurde. Ich fange zwischen Anfang Dezember und Mitte Februar mit der Aussaat von Zwiebelsamen über die Winteraussaat an.
Hier sind die Schritte, die ich verwende, um Zwiebelsamen im Winter zu säen:
Sobald die Samen gepflanzt sind, Stellen Sie den Behälter in einen geschützten, schattiger Platz im Freien. Ich halte meine auf einem Picknicktisch an der Rückseite unseres Hauses. Es spielt keine Rolle, ob es draußen eiskalt und schneebedeckt ist, wenn Sie die Samen pflanzen; Sie werden einfach ruhen, bis die perfekte Zeit für sie ist, zu sprießen (genau wie es Mutter Natur beabsichtigt hat!). Machen Sie sich nicht die Mühe, Schnee zu räumen oder die Container vor Frost zu schützen. Die Samen werden gut.
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Wenn die Temperaturen und die Tageslänge stimmen, Ihre Zwiebelsamen werden im Behälter zu sprießen beginnen. Zu jener Zeit, Sie müssen mit der Überwachung des Feuchtigkeitsgehalts im Behälter beginnen, Gießen Sie Ihre Sämlinge bei Bedarf. Öffnen Sie den Deckel an warmen Tagen und schließen Sie ihn nachts. Wenn Sie im Frühjahr einen harten Frost bekommen, nachdem die Sämlinge gekeimt sind, Werfen Sie nachts eine Decke oder ein Handtuch über den Behälter, um eine zusätzliche Isolierung zu erzielen.
In diesem Video erfahren Sie mehr über den Anbau von Zwiebeln aus Samen im Vergleich zu Sets.
Sobald Ihre Gartenerde im zeitigen Frühjahr bearbeitet werden kann, Verpflanzen Sie Ihre Zwiebelsetzlinge in den Garten (das ist normalerweise Mitte März in meinem Garten in Pennsylvania). Im Gegensatz zu Zwiebelsämlingen, die in Innenräumen unter Lichtern angebaut werden, im Winter gesäte Zwiebelsamen müssen nicht abgehärtet werden, da sie von Anfang an im Freien waren.
Die Aussaat von Zwiebelsamen durch Wintersaat bedeutet, dass die Pflanzen ab dem Zeitpunkt der Keimung dem natürlichen Tag-Nacht-Zyklus ausgesetzt sind. Das bedeutet, dass das Blumenzwiebelset zum richtigen Zeitpunkt ausgelöst wird und die Pflanzen große Zwiebeln bilden können, bevor heiße Temperaturen ankommen.
Versuchen Sie, dieses Jahr Zwiebelsamen anstelle von Sets zu pflanzen. und genießen Sie eine reiche Ernte dieser schönen Zwiebeln. 
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