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Gewächshausgarten – Wie werden Portobello-Pilze gezüchtet?

Portobello, Portabella oder Baby Bella. Sie fragen sich vielleicht, was der Unterschied ist? Sie können in verschiedenen Bereichen unterschiedliche Namen haben, aber sie sind genau gleich. Unter seinen Kappen hat es seine einzigartigen Kiemen, die wie Netze aussehen. Es sind übergroße Crimini, die ihre volle Reife erreicht haben. Er gilt als eine der größten Pilzarten, da er bis zu 15 cm groß werden kann. Nutzen Sie die Gelegenheit, um zu erfahren, wie einfach es ist, diesen Pilz direkt in Ihrem Gewächshaus zu züchten.

Heutzutage ist es viel einfacher, Pilze zu produzieren als je zuvor. Es ist einfach. Sie haben die Kontrolle und das Beste ist, es macht so viel Spaß. Heimgärtner haben jetzt Zugriff auf fast jeden Bedarf, von Gewächshäusern bis hin zu Ihrem praktischen Dandy-Kit.

Dieses Superfood ist extrem reich an Vitamin B, Antioxidantien, Ballaststoffen und Phosphor. Es wird oft als Ersatz für Hackfleisch für einen appetitlichen kalorienarmen vegetarischen Burger und einen leckeren gegrillten verwendet.

Portobello-Pilz-Essenz ist eine weitere Option, wenn Sie freie Radikale und sogar die schrecklichen Krebszellen besiegen möchten.

Fakten über Portobello-Pilze

Pilze sind nicht wirklich wie andere traditionelle Pflanzen. Sie stammen nicht aus Samen, sondern aus sehr kleinen Sporen. Ihre Sporen und bestimmte spezifische Nährstoffe synthetisieren zu dem, was als Pilzbrut bezeichnet wird. Sie sind für das Wachstum des Myzels verantwortlich, das die kleinen, fadenförmigen Wurzeln des Pilzes sind. Ein gesunder Fall wird Ihren ersten Pilz in Ihrem Gewächshaus drei Wochen nach Beginn tragen. Es dauert noch zwei Monate.

Gärtner führten Pilze nach dem Bürgerkrieg ein. Sie begannen mit dem Anbau in Nordamerika, indem sie in dunklen Bereichen unter Gewächshausbänken operierten. Sie sind in den Graslandschaften Nordamerikas und Europas beheimatet. Der Markt für Portobello-Pilze wächst in diesen Zeiten und liegt heutzutage im Trend. Es besteht kein Zweifel, dass sie bei vielen Kunden beliebt sind.

Die Pilzzucht wird auch als Abfallverwertungsprojekt behandelt. Pilzfarmen helfen der Umwelt, indem sie mehrere Tonnen Mulchheu, strohbestreuten Pferdekompost und Hühnermist verwenden. Diese gelten als landwirtschaftliche Abfallprodukte und könnten ohne die Pilzproduktion niemals einen Platz finden.

So können Sie ganz einfach Pilze in einem Gewächshaus züchten

Pflanzen

  • Beginnen Sie mit dem Aufstellen von Anzuchtschalen im Gewächshaus. Diese Tabletts sollten 20 cm tief und zwischen 15 und 20 cm lang sein.
  • Füllen Sie die Schalen mit etwa 15 cm Kompost, Torfmoos und Pilzsporen.
  • Bedecken Sie die Schalen mit Zeitungspapier, um sie feucht und dunkel zu halten, bis das weißliche Myzel auf der Oberfläche des Komposts erscheint.
  • Wenn Sie das Myzel entdecken, fügen Sie etwa zwei Zoll feuchtes Torfmoos über das vorhandene Substrat und bedecken Sie es dann mit einer frischen Schicht Zeitungspapier.
  • Entfernen Sie nach etwa zwei Wochen die Zeitungsschicht, sobald die kleinen Mitesser beginnen, aus dem Kompost aufzutauchen.

Bodenbeschaffenheit

Portobello-Pilze gedeihen in nährstoffreichem Kompost. Das ideale Substrat ist Stroh gemischt mit Pferdemist.

Vorbereitung des Kompostsubstrats

Sie benötigen 45 Pfund gut verrotteten Dünger für einen 100-g-Laich. Der empfohlene hochwertige Kompost für Ihre Pilze ist Pferdemist, der leicht aus Ställen gesammelt werden kann. Bereiten Sie Ihren Komposthaufen in einem offenen Unterstand oder abgeschirmt durch irgendeine Art von Verpackung vor. Eine zähe Polyethylenschicht reicht aus. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kompost frei von Würmern oder Wirbellosen ist, die den Laich verzehren. Der Kompost ist sauber, wenn die Kompostiertemperaturen erreicht werden.

Stellen Sie sicher, dass es gut durchnässt ist. In einen Haufen gabeln und fest andrücken. Innerhalb weniger Stunden sollte die Temperatur in der Mitte der Brühe ansteigen und heiß werden. Verschieben Sie den Haufen alle zwei Tage für zwei bis drei Wochen, indem Sie den externen Kühlkompost in die Mitte gabeln und jedes Mal befeuchten. Ihr Kompost ist abgebunden, wenn er eine dunkelbraune Farbe hat und einen zuckersüßen Geruch hat, er sollte ziemlich feucht sein, um ein paar Wassertropfen herauspressen zu können.

Tipps und Tricks

Portobello-Pilze brauchen etwa eine Woche, um zu reifen, sobald der kleine Kopf aus dem Kompost auftaucht. Überstürzen Sie die Ernte jedoch nicht.

Wenn Sie neu in der Aufzucht von Portobello-Pilzen sind, ist es am einfachsten, sie zuzubereiten, indem Sie Ihr eigenes praktisches Kit kaufen. Dies ist ideal für Anfänger. Es kommt mit einem ganzen Satz von Sachen, die Sie brauchen, und erwartet den fast geringen Aufwand, um sie zu produzieren. Alles, was Sie tun müssen, ist das Gehäuse zu öffnen und sie kontinuierlich zu befeuchten.

Häufige Wachstumshindernisse

Sie sollten auf Schwarzflügelpilze, Mücken achten , Scuttle oder Phoridfliegen, die Eier auf dem Kompost ablegen können. Die aus diesen Eiern schlüpfenden Larven schädigen die Pilze in allen Wachstumsstadien. Beseitigen Sie alle organischen Rückstände. Üben Sie gute Hygienegewohnheiten.

Auch Pseudomonas-Bakterien sind ein Problem. Sie vermehren sich in stehendem Wasser oder überall dort, wo Feuchtigkeit vorhanden ist. Es entstehen graubraune Wunden auf dem Pilzkopf, in denen sich die schleimige Flüssigkeit ansammelt. Verhindern Sie stagnierende Luftsäcke durch einen guten Luftstrom.

Bewässerungsbedarf

Portobello-Pilze benötigen viel Wasser. Stellen Sie also sicher, dass Sie die Tabletts alle zwei Tage zwischen fünf und sieben Zoll gießen. Allerdings muss darauf geachtet werden, dass der Untergrund lediglich feucht und nicht nass ist. Bereiten Sie die richtige Art von Wasser vor. Chlorwasser ist für Pilze nicht geeignet.

Während der Erntezeit regelmäßig gießen. Es wird durch Verdunstung und Transpiration verschwendet. Der Pilz nimmt Wasser in Richtung seiner Zellen auf. Es wird nach dem Gießen der Gehäusefolie wiederhergestellt. Die Gewichtszunahme des Pilzes vom Stecken bis zum Wachsen hängt mit der aktiven Aufnahme von Wasser aus Hülle und Dünger zusammen.

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Lichtverhältnisse

Pilze haben kein Chlorophyll. Das bedeutet, dass sie keine Nährstoffe und Kraft von der Sonne erhalten. Während der Laichzeit muss der Gewächshausbereich so dunkel wie möglich sein. Der Bereich sollte vor direktem Licht geschützt sein. Portobellos wollen totale Dunkelheit, weil jede Menge Licht dazu führt, dass sie dunkelbraune Kappen wachsen. Sie benötigen jedoch schwaches Licht, wenn sie beginnen, Köpfe zu bilden. In dieser Phase wäre das Licht einer Leuchtstofflampe oder indirektes Sonnenlicht ausreichend. Gewächshaus-Kits, die diese Art von Beleuchtung bieten können, sind ideal.

Sie können auch einen Abschnitt unter Ihren Bänken verdunkeln, indem Sie Schattenstoff verwenden. Schauen Sie sich hier Gewächshaus- und Gartenbeschattungskleidung an!

Bevorzugte Gewächshaustemperatur

Pilze gedeihen am besten bei einer ausgeglichenen Temperatur von etwa 60°F. Sie wachsen nicht gut unter 60°F oder über 68°F. Verwenden Sie ein Thermometer, um die richtige und konstante Temperatur zu erreichen. Deine Pilze bei einer kälteren Temperatur und sauberer Luft zu beginnen, ist eine große Hilfe für ihre Reife.

Erntezeit!

Ernte Portobello-Pilze, wenn die Köpfe einen Durchmesser von etwa vier bis sechs Zoll erreichen. Ziehen Sie, indem Sie die Kappe drehen, bis sich der Pilz löst. Verletzen Sie die Kleinen in der Nähe nicht. Gebrochene und defekte Stiele entsorgen. Füllen Sie die Kammern mit einem Gehäuse.

Genießen Sie Ihre Pilze aus biologischem Anbau!


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