Gewächshausgärtnern – Wie man Weinkappenpilze züchtet?

Weinhutpilze sind eine der am einfachsten in einem Gewächshaus zu züchtenden Pilzarten. Der Spawn kann auf einer Basis von Holzspänen und Erde entwickelt werden, was sie für die neuen Züchter viel einfacher macht. Es braucht nicht wirklich ein paar ausgefallene Sachen, um loszulegen. Was Sie brauchen, ist viel Geduld, Eifer und ein echtes Verlangen.

Weitere Details zu Weinkappenpilzen

Der Weinkappenpilz, auch bekannt als Gartenriese, Burgunderpilz oder mächtiger Godzilla-Pilz, ist ein in Nordamerika und Europa beheimateter Blätterpilz (Agaric-Pilz:ein Pilz mit einem Fruchtkörper, der eine vom Stiel abgesetzte Kappe hat). mit Kiemen an der Unterseite). Obwohl es jetzt auch in Australien und Neuseeland präsent ist. Sie kann eine Höhe von 8 Zoll (20 cm) mit breiten, mit Sporen bedruckten Kappen mit Durchmessern von bis zu 10 Zoll (25 cm) erreichen. Der Name stammt von der Rotweinfarbe seiner Kappe, wenn er seine bevorzugte Größe zum Verzehr erreicht. Sie können so groß werden wie Portobello-Pilze und sie haben Ähnlichkeiten in Geschmack und Textur mit weißen Champignons.

Gesundheitliche Vorteile von Weinkappenpilzen

Weinkapseln können auch eine gesunde Haut fördern, Frostbeulen oder Pernio, Niednägel und Blasen verhindern. Wie andere Pilzsorten sind sie mit Vitamin D, Protein und Ballaststoffen beladen. Sie umfassen 17 Aminosäuren, darunter die acht grundlegenden Aminosäuren, die der Mensch zum Überleben benötigt. Sie sollen für Ihre gesunde Herzkraft und Ihren Stoffwechsel hilfreich sein.

Wie man Weinkappenpilze in einem Gewächshaus züchtet

Wie wir oben gesagt haben, sind diese Pilze einfach in einem Gewächshaus zu züchten. Hier sind einige Details zum Pflanzen, Gießen, potenziellen Schädlingen usw.

Wie man sie pflanzt

• Beginnen Sie damit, eine 2,5 bis 5 cm dicke Schicht Hartholzmulch anzulegen
• Fügen Sie eine Schicht frische Holzspäne oder Stroh hinzu, aber kein Heu, da es normalerweise reichhaltig ist und sofort kompostiert, und streuen Sie dann Pilzsporen auf diese Schicht
• Fügen Sie weitere Schichten aus Hartholzspänen und Stroh hinzu und streuen Sie auch einige weitere Sporen über diese Schichten
• Alternativ können Sie auch eine Mischung aus frischen Hackschnitzeln und Kompost im Verhältnis 1:1 verwenden
• Machen Sie eine Schicht aus dieser Mischung und tragen Sie dann Pilzsporen auf die Schicht auf, bevor Sie eine 2-Zoll-Schicht Kompost hinzufügen
• Stellen Sie sicher, dass Sie die Pilzsporen so gleichmäßig wie möglich verteilen
• Verwenden Sie etwa 12 Unzen Pilzsporen pro sechs Quadratfuß Pflanzfläche
• Wässern Sie die Schichten großzügig und achten Sie darauf, dass die Schichten immer feucht sind
• Wurzelpilze gedeihen gut bei Temperaturen zwischen 50°F und 55°F, also stellen Sie die Temperaturen in Ihrem Gewächshaus entsprechend ein

Tipps und Tricks

Weinkappenpilze, die im Gewächshaus angebaut werden, sind etwa vier Wochen nach dem Laichen erntereif. Sie sollten ihnen erlauben, ihre Kappen zu öffnen und Sporen zu verbreiten, da dies zu frischen Pilzen führt, ohne dass weitere Sporen gekauft werden müssen.

Sie sind weinfarben und verfärben sich zu Beginn der Reife gelblich-braun. Wenn Sie jedoch einen hervorragenden Geschmack wünschen, ernten Sie sie, kurz bevor sie anfangen, sich gelblich-braun zu verfärben.

Ihr Gewächshaus muss gut belüftet sein, um die Bildung von Kohlendioxid zu verhindern.

Typische oder potenzielle Schädlinge

Unabhängig von der Art der Pilze, die Sie pflanzen, gehen Sie davon aus, dass es immer einen Übeltäter gibt. Halten Sie Ausschau nach problematischen Schnecken und Nacktschnecken . Lassen Sie Kohl- oder Salatblätter stehen, um die Schädlinge abzuschrecken.

Scuttle Fliegen und dunkelflügelige Mücken kann eine Schwierigkeit sein. Diese beiden Schädlinge legen Eier in den Kompost und ihre Maden können die Pilze beschädigen. Verwenden Sie kein Fungizid in der Nähe von Pilzbeeten.

Grundlagen für den Anbau von Weinhutpilzen in einem Gewächshaus

Wasser

Weinkappenpilze benötigen im Vergleich zu anderen Pilzarten oder -sorten relativ weniger Wasser. Sie sollten alle zwei Tage zwischen 4,5 und 6,5 Zoll Wasser auftragen.

Gießen Sie reichlich, indem Sie es nach dem ersten Besprühen regelmäßig feucht halten, aber nicht überfüllen. Unnötiges Gießen kann das Myzel ertränken. Sie können Tropfbewässerungssysteme unter den Reihen auf neuen Beeten verwenden, um einen mäßigen Tropfen zu ermöglichen. Lassen Sie sie vor Sonnenuntergang etwa eine Stunde rieseln.

Boden

Weinkappenpilze bevorzugen eine Kombination aus Hartholzmulch und Stroh. Sie fördern die Vitalität Ihres Bodens und sind nicht einmal wählerisch, was ihr Substrat angeht. Ein Substrat ist die Hülle, aus der Pflanzen leben, sich entwickeln oder ihre Nahrung erhalten. Sie gedeihen aber auch auf Kompostsubstraten.

Beleuchtung

Während Pilze im Allgemeinen wenig Licht benötigen, weil ihnen Chlorophyll fehlt, vertragen Weinkappenpilze gut beleuchtete Umgebungen und gedeihen tatsächlich besser. Stellen Sie jedoch sicher, dass Ihr Gewächshaus während des Laichens dunkel ist. Eine dunkle, feuchte Umgebung ist ideal für die Pilzproduktion.

Ernte

Ernten Sie Weinkappenpilze etwa vier Wochen nach dem Laichen oder wenn sie beginnen, sich gelblich-braun zu verfärben, indem Sie sie aus dem Wachstumssubstrat pflücken.

Nach einigen Wochen wird sich eine weiße Pilzschicht auf Ihrem Kompost erheben. Das ist das Myzel. Es ist die Grundlage und die Kolonie reifender Pilze. Schließlich tauchen Pilzstiele auf und öffnen Kappen. Es ist am besten, sie zu pflücken, wenn sie jung sind und ungefähr die Größe einer halben Dollarmünze haben. Sie können sie loshacken, abbrechen oder abdrehen. Wenn es keine Pilze mehr zum Sammeln gibt, fügen Sie eine extra leichte Schicht aus frischen Holzspänen hinzu.