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Moderne Landwirtschaft
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Es ist eine Frucht mit vielen Namen:Gemahlene Kirsche, Kapstachelbeere, Goldbeere, Schalenkirsche, Schalentomate, peruanische gemahlene Kirsche, Poha-Beere und gemahlene Ananaskirsche. Wütend! Es scheint, dass das Einzige, worüber sich alle einig sind, die Tatsache ist, dass diese würzige, aber süße Beere ein Genuss ist. Aber sobald Sie gemahlene Kirschen gepflanzt haben, werden Sie sie auch lieben, weil sie so einfach zu züchten sind. Ironischerweise werden Ihre Nachbarn denken, Sie seien ein Gartenguru, der die interessantesten Früchte anbaut, weil sie als hübsche, gelbliche Blüten mit dunkler Mitte beginnen und sich in goldorange Früchte mit schützenden Papierhüllen verwandeln. Sie sind ein echter Gesprächsstarter!
Die Pflanze wächst wunderbar in sonnigen Hochbeeten, in Erdgärten oder in einem Kübel auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon. Sind Sie bereit, sie zu züchten?
Pflanzen Sie nach dem letzten Frost, sobald der Frühling den Boden erwärmt hat.
Pflanzen Sie gemahlene Kirschen in einen Garten, der volle Sonne bekommt. Sie können ihre Blüten fallen lassen, wenn die Temperaturen über 30 °C steigen, also hilft ein wenig Schatten in der heißesten Zeit des Tages, sie glücklich zu machen. Gemahlene Kirschen bevorzugen gut durchlässigen Boden mit einem leicht sauren pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8. Beginnen Sie sie richtig, indem Sie eine leichte, gut entwässernde und nährstoffreiche Erde verwenden, die für Ihren Gartentyp entwickelt wurde, wie Miracle-Gro® Performance Organics® Hochbeetmischung oder Miracle-Gro® Performance Organics® Allzweck-Containermischung, oder verbessern Sie die vorhandene Erde eines Erdbeets durch Einmischen von Kompost oder Miracle-Gro® Performance Organics® Allzweck-Erde in die oberen 6 Zoll. Dies hilft Ihrem heimischen Boden, Feuchtigkeit zu speichern, und unterstützt gleichzeitig die Entwässerung. Egal wo Sie anbauen, fügen Sie eine 2- oder 3-Zoll-Mulchschicht um die Pflanze herum hinzu, um Unkraut abzuwehren und Feuchtigkeit im Boden zu halten. Mulch hilft auch, die Frucht sauber zu halten, wenn sie reift und abfällt.
Sobald Sie den Boden verbessert haben, ist es Zeit zu pflanzen! Züchten Sie gemahlene Ananaskirschen von Bonnie Plants, um schneller eine größere Ernte zu erzielen. Graben Sie ein tiefes Loch, das groß genug ist, um den Wurzelballen der Pflanze aufzunehmen. Genau wie Tomaten bilden gemahlene Kirschpflanzen Wurzeln entlang ihrer Stängel, also pflanzen Sie tief genug, um ein starkes Wurzelsystem zu fördern. Nehmen Sie die gemahlene Kirschpflanze aus ihrem Topf und lösen Sie vorsichtig den Wurzelballen, wenn er fest sitzt. Setzen Sie die Pflanze so in das Loch, dass die Oberseite des Wurzelballens einige Zentimeter unter der Bodenlinie liegt, und lassen Sie etwa 3 Blattpaare über dem Boden. (Kneifen Sie alle Blätter unterhalb der Bodenlinie ab.) Füllen Sie das Loch mit Erde und drücken Sie sie fest nach unten, um die Pflanze zu stützen und gleichzeitig dabei zu helfen, Lufteinschlüsse zu entfernen. Wässern Sie gründlich, um es einzuarbeiten. Wenn Sie mehrere gemahlene Kirschpflanzen anbauen, platzieren Sie sie etwa 24 Zoll voneinander entfernt, um die Luftzirkulation zu verbessern. Erwägen Sie, einen Tomatenkäfig hinzuzufügen, um diese weitläufige Pflanze zu unterstützen.
Gemahlene Kirschen benötigen während der gesamten Vegetationsperiode etwa 2,5 cm Wasser pro Woche. Der beste Weg, um zu wissen, ob Sie gemahlene Kirschpflanzen gießen müssen, besteht darin, Ihren Finger etwa 2,5 cm tief in der Nähe der Basis der Pflanze in die Erde zu stecken. Wenn es feucht ist, müssen Sie nicht gießen. Wenn es trocken ist, ist es Zeit, ihm etwas zu trinken zu geben!
Gemahlene Kirschpflanzen produzieren während der Saison Hunderte von Früchten, also stellen Sie sicher, dass Sie diese ertragreichen Pflanzen gut ernähren. Verwenden Sie in Gartenbeeten während der gesamten Vegetationsperiode einen Dünger mit kontinuierlicher Freisetzung wie Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granulat (siehe Anweisungen auf dem Etikett für das Timing). Ziehen Sie einfach den Mulch zurück, mischen Sie die Pflanzennahrung in die oberen paar Zentimeter Erde um die Basis der Pflanze und ersetzen Sie den Mulch, bevor Sie gut wässern. Für eine bequeme Art, gemahlene Kirschen aus Containern zu füttern, verwenden Sie während der gesamten Wachstumssaison einen wasserlöslichen Dünger wie Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition gemäß den Anweisungen auf dem Etikett.
Gemahlene Kirschen wachsen leicht. Tatsächlich sät sich die einjährige Pflanze selbst aus Fallobst aus, und Sie werden sie oft in freier Wildbahn wachsen sehen, dank der Wildtiere, die die Samen verstreuen. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Gartenbeet mit gemahlenen Kirschsetzlingen überfüllt ist, ziehen Sie sie einfach heraus oder schneiden Sie die Setzlinge auf Bodenhöhe ab.
Stellen Sie sicher, dass Sie gemahlene Kirschen pflanzen, nachdem die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist. Um Ihre Erntezeit im Herbst zu verlängern, kann ein niedriger Tunnel oder eine Reihenabdeckung Ihren Pflanzen einen gewissen Schutz vor frühen Kälteeinbrüchen bieten. Gemahlene Kirschpflanzen werden etwa 3 bis 4 Fuß hoch und werden sich, wenn sie nicht unterstützt werden, eher ausbreiten als aufrecht wachsen. Ein Tomatenkäfig hilft dabei, die Pflanze für eine bessere Luftzirkulation vertikal zu halten und zu verhindern, dass die Blätter der Pflanze auf dem Boden ruhen, wo sie auf bodenbürtige Krankheiten treffen können. Eine Schicht Mulch und Tröpfchenbewässerung statt Bewässerung über Kopf verhindert auch, dass Erde auf die Pflanze spritzt, und hilft der Pflanze, stark zu bleiben.
Im Gegensatz zu ihren Tomatenverwandten sind gemahlene Kirschen nicht sehr anfällig für Bakterien-, Pilz- oder Viruserkrankungen. Tomaten-Hornwürmer, Raupen, Weiße Fliegen und Flohkäfer naschen jedoch gerne an gemahlenen Kirschpflanzen. Vorbeugung ist die beste Wahl:Fügen Sie eine Schicht scharfer Eierschalen um die Basis der Pflanze herum hinzu, um zu helfen, Cutworms zu verhindern, oder legen Sie einen Pflanzenkragen um die Basis des Stängels. Untersuchen Sie Ihre Pflanze oft und handeln Sie sofort, wenn Sie einen Schädling entdecken. Sie können Hornwürmer und Erdwürmer von Hand pflücken und in einen Eimer mit schaumigem Wasser fallen lassen. Besprühen Sie Flohkäfer und Weiße Fliegen mit einer insektiziden Seife, um sie loszuwerden.
Das Ernten von gemahlenen Kirschen ist einfach – sammeln Sie sie einfach vom Boden! Die Schale verfärbt sich von grün zu papierbraun, wenn die Frucht reift; Wenn es reif ist, fällt die Frucht einfach von der Pflanze ab. (Sie können die Pflanze auch leicht schütteln.) Sammeln Sie die gefallenen Früchte, entfernen Sie die Schale und genießen Sie. Wenn Sie es kaum erwarten können, ihre komplexe, ananasartige Güte zu schmecken, öffnen Sie 1 oder 2, um zu sehen, ob sie reif sind. Die Frucht reift normalerweise in 60 Tagen, aber wenn die Schale grün ist, ist die Frucht noch nicht fertig und Sie sollten sie nicht essen. Unreife gemahlene Kirschen enthalten Giftstoffe.
Gemahlene Kirschen bleiben bei kühler Lagerung (ca. 50 °F) bis zu 2 Wochen frisch. Lassen Sie die Früchte in ihren Schalen und bewahren Sie sie in einem Netzbeutel auf. Das Einfrieren ist eine einfache Möglichkeit, sie das ganze Jahr über zu essen. Entfernen Sie die Schalen und waschen und trocknen Sie die Früchte. Die gemahlenen Kirschen in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Nach dem Einfrieren in einen gefriergeeigneten Beutel geben, die Luft entfernen, verschließen und wieder in den Gefrierschrank stellen. Sie können gemahlene Kirschen auch dehydrieren – sie schmecken großartig in Studentenfutter, als Haferflockenaroma oder in Backwaren.
Gemahlene Kirschen sind ebenso köstlich wie wohltuend:Sie sind vollgepackt mit den Vitaminen A, C, B-1, B-2 und B-3. Fügen Sie sie zu Salaten hinzu – eine Kombination aus gemahlener Kirsche, Rüben und Feta funktioniert gut – zerkleinern Sie sie für eine Salsa oder ein Chutney, kochen Sie sie in einer Sauce oder fügen Sie sie einem tropischen Smoothie hinzu. Den kulinarischen Kreationen dieser vielseitigen Frucht sind keine Grenzen gesetzt.
