Wenn eine Kuh frisst, sie produziert milch. Die Futterqualität und die Gesamtfutterqualität können einen großen Einfluss darauf haben, wie viel Milch geliefert wird.
„Kühe sind Gewohnheitstiere. Sie fressen, wenn neues Futter in ihren Fressbereich geliefert wird und jedes Mal, wenn das Futter hochgeschoben wird. damit sie mehr essen können, “ sagt Hugo Ramirez, Molkereispezialist der Iowa State University Extension. „Die Zeit, die sie mit Essen verbringen, hängt nicht immer davon ab, wie viel sie essen. sondern wenn sie ihren Nährstoffbedarf während des Essens decken.“
Ein Bissen Futter bei verschiedenen Molkereibetrieben hat wahrscheinlich unterschiedliche Futterwerte. Die Versorgung der Kühe mit Futter – Silage und Heu – mit hohem Futterwert bedeutet, dass die Kühe den Nährstoffbedarf in der Nahrung decken.
Ramirez betont, wie wichtig es ist, alle Futtermittel bei der Ernte und vor der Fütterung zu testen. Eine gute Lagerung hilft, den Verderb der Futtermittel zu reduzieren und die Qualität zu erhalten. Mit Maissilage, Qualität beginnt bei der Hybridauswahl, aber es wird auch von den Wachstumsbedingungen beeinflusst, Ernte, und Lagerung.
Nach der Ernte, Er sagt, dass es wichtig ist, die Silage im Bunker fest zu packen, um eine anaerobe Umgebung für die Bakterien zu schaffen, die für die Gärung der Silage verantwortlich sind.
„Um Trockenmasse- und Nährstoffverluste der Silage zu minimieren, eine Sauerstoffbarrierefolie, die die Seiten und die Oberseite des Stapels umgibt, trägt dazu bei, eine perfekte Umgebung für die Gärung der Silage zu schaffen, “, sagt Ramirez.
Er empfiehlt, den ganzen Haufen mit schwarzem oder weißem Plastik abzudecken und mit Reifen oder anderen Gewichten zu beschweren.
Die Sauerstoffbarrierefolie wird bei den Silagekulturen auf der Milchfarm der Iowa State University verwendet. Manager Miguel Rangel sagt, dass es den Unterschied in der Qualität der 4 gemacht hat, 500 Tonnen Silage werden jedes Jahr auf dem Hof geerntet.
„Bei der Fütterung von Milchkühen ist es wichtig, auf Details zu achten. Derzeit melken wir etwa 360 Kühe mit einem durchschnittlichen Gewicht von 86 Pfund pro Tag mit 4,4% Fett und 3,2% Protein. Ohne hochwertige Futtermittel, das wäre nicht möglich, “, sagt Rangel.
Gute Aufbewahrung, wie die Sauerstoffbarriere, hält die Silagequalität hoch und mit sehr wenig Abfall, was Ramirez sagt, ist wichtig angesichts der schlechten wirtschaftlichen Zeiten, mit denen sich die Milchproduzenten derzeit auseinandersetzen müssen.
„Hersteller wollen Geld sparen, wo sie können. und eine gute Lagerung kann das sicherlich tun, " er sagt.
Heu, vor allem Luzerne, sind auch von der Lagerung betroffen. Im Bundesstaat Iowa, Luzerneballen werden in Plastik gelagert, damit die Qualität länger hält. Es ist wichtig, den relativen Futterwert (RFV) für Luzerne zu kennen, je höher die Zahl, desto besser die Qualität. Ramirez sagt, dass der relative Futterwert von Grasheu niedrig sein könnte, aber es ist immer noch ein gutes Futter.
„Alfalfa hat eine höhere RFV, weil bei der Ernte der Stängel und das Blatt vorhanden sind. Grasheu ist ballaststoffreicher, was die RFV senkt, aber dass Heu in der Milchernährung immer noch nützlich ist, “, sagt Ramirez. RFV hilft, die potenzielle Energieaufnahme verschiedener Heuen durch laktierende Milchkühe einzustufen.
Die relative Futterqualität (RFQ) wird den Erzeugern eine bessere Einschätzung der Verdaulichkeit der Grasfaser geben. Ramirez sagt, dass die RFQ-Ergebnisse dem Erzeuger zeigen, wie gut die Kühe die Futterqualität optimieren.
„Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die zur Analyse eingesandte Probe für die gesamte Heuernte repräsentativ sein muss. und die Ergebnisse sind nur so gut wie die Probe, " er sagt. „Es ist sehr wichtig, die Ernährung einer Kuh an ihre Ernährungsbedürfnisse anzupassen. und das Verfüttern von Futter an verschiedene Gruppen basierend auf seiner Qualität ist ebenfalls wichtig.“
Wenn Sie nach anderen Futteroptionen suchen, wissen, was der Nährstoffgehalt von jedem ist, sagt Ramirez. Sorghum-Silage kann eine gute Alternative sein, aber der Nitratgehalt muss bekannt sein, da Sorghum Nitrate im Stiel speichert. Der Silierprozess reduziert den Nitratgehalt, aber Tests sollten durchgeführt werden, wenn ein Problem vermutet wird.
Zwischenfrüchte sind eine weitere Option. Winter- oder Frühlingshafer oder Weizen, Triticale, oder andere unkonventionelle Futtermittel sind eine sehr gute Option, speziell für trockene Kühe oder Färsen, laut Ramirez.
„Durch die Verwendung von anderem Futter für trockene Kühe oder Färsen, Maissilage kann für laktierende Milchkühe gespeichert werden, um die Menge der gelagerten Silage im Betrieb zu sparen oder zu erweitern, " er sagt.
Zusammen mit der Fütterung von Futter, Hersteller sollten sich der gesundheitlichen Bedenken oder Herausforderungen bewusst sein, die auftreten können. Eine ausgewogene Ernährung und Tests der Futtermittelqualität helfen in der Regel, diese Probleme zu vermeiden. Aber Ramirez sagt, es sei gut, die Warnzeichen zu kennen.
Futtermittel mit hohem Nitratgehalt können gemanagt werden, nach Virginia Ishler, Spezialist für Molkereiprodukte der Penn State University Extension. Nitrattests sind für Futter und Trinkwasser verfügbar. Das Futter kann erhöhte Nitratwerte enthalten, wenn Felder stark mit Mist und stickstoffhaltigen Düngemitteln gedüngt werden. Regenwetter mit Sonnenmangel im Frühjahr oder Herbst und Trockenheit können Ursachen für Nitratprobleme sein. Diese werden häufiger in Sorghum gesehen, Sudangras, mehrjährige Gräser, und Hülsenfrüchte, aber sie kommen auch in Maissilage vor.
„Das Testen verdächtiger Futtermittel kann ein Problem verhindern, “ sagt Ishler.
Nasse Wetterbedingungen können auch eine Rolle bei der Zunahme schimmeliger Feldbedingungen bei Mais und Maissilage spielen. Ishler sagt, dass Verdünnung die Lösung ist, wenn Mykotoxine und andere Toxine in einer Kultur vorhanden sind. Die Begrenzung des verdächtigen Futters minimiert die Auswirkungen auf die Leistung der Tiere. Futtermittelzusatzstoffe sind eine Alternative, wenn Mykotoxine ein Problem darstellen.
Azidose ist ein komplexes Problem bei Wiederkäuern und wird durch verschiedene Faktoren verursacht.
„Dies kann darauf zurückzuführen sein, dass die Ration sehr stärke- und ballaststoffarm formuliert ist. “ sagt Ishler. „Es kann daran liegen, dass die Kühe ihr Futter sortieren, oder es kann daran liegen, dass Tiere aus der Futterstelle ausgeschlossen werden.“
Gute Managementpraktiken tragen dazu bei, Probleme mit dem Futter zu vermeiden und die Milchproduktion von Kühen in hoher Qualität und Menge sicherzustellen.
Ramirez sagt, dass die Fütterung von hochverdaulichen Futtermitteln dazu beitragen kann, die Futterpreise niedrig zu halten und die Gewinne zu erhöhen. insbesondere in den schlechten wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, mit denen die Milchwirtschaft derzeit konfrontiert ist.