Ernten Sie hochwertiges Viehfutter

Die Natur hat das Beste aus unseren vierbeinigen Freunden mit Verdauungssystemen gemacht, die darauf ausgelegt sind, grobes, mit Zellulose beladenes Pflanzenmaterial zu verdauen. Als Teil eines diversifizierten Ökosystems eignet sich ein Großteil der Topographie der Welt perfekt für den Anbau von Futtermitteln wie Gräsern, Stauden und Buschwerk. Aufgrund der Variabilität von Böden und Terrains kann nicht unser gesamtes Ackerland für den Anbau von Mais und Sojabohnen oder Obst und Gemüse genutzt werden, die leicht für den menschlichen Verzehr angebaut werden können. Die meisten Futtermittel, die für Menschen mit einfachem Magen unverdaulich sind, stellen beim Verzehr durch wilde oder domestizierte Tiere einen indirekten Weg dar, durch den wir zusätzliche Nahrung und Ballaststoffe aus der Erde gewinnen.

Ganz gleich, ob Sie eine Kuh, Ziege, ein Schaf, ein Pferd, einen Esel, ein Lama oder ein Alpaka oder mehrere hundert besitzen, Sie wissen, dass Futter die Grundlage für ihre Ernährung und Gesundheit ist. Sicherlich sind Sie schon einmal mit dem Thema Futterqualität konfrontiert worden und waren verwirrt darüber, was es bedeutet und wie es sich auf die Gesundheit Ihrer Tiere auswirkt.

Wenn wir im Zusammenhang mit der Haustierhaltung von Futter sprechen, meinen wir im Allgemeinen Gräser und Leguminosen, die auf Weiden oder Hängen für die Beweidung oder speziell auf Feldern angebaut werden, die für die Produktion von Heu oder Silage zugänglich sind. Egal, ob Sie ein paar Hektar Land besitzen oder pachten, das Sie als Weide nutzen, oder ob Sie in großem Umfang Futter anbauen, Sie haben wahrscheinlich gesehen, dass Ihre Tiere einige Arten schnell verschlingen, während sie bei anderen die Nase rümpfen.

Qualität ist gleich Ernährung

Das Endergebnis dessen, was die Futterqualität bestimmt, basiert auf dem Nährstoffgehalt – Energie und Protein – das es Ihren Tieren liefern kann. Je biologisch unreifer eine Pflanze ist, sei es Gras oder Hülsenfrucht, desto mehr Kohlenhydrate und Eiweiß hat sie beim Verzehr zu bieten. Und je nachdem, für welchen Zweck oder welche Ziele Sie sich mit der Nutztierhaltung beschäftigen, ob Nahrung, Ballaststoffe oder Genuss, je höher die Qualität – also die Verdaulichkeit – des Futters ist, desto leichter können Sie Ihre Ziele erreichen.

Pflanzen wie Gräser und Hülsenfrüchte folgen wie jeder andere lebende Organismus einem Lebenszyklus, der Wachstum, Reifung, Fortpflanzung und Verfall umfasst. Zu Beginn ihres Lebens entstehen Pflanzen aus Samen und beziehen Nährstoffe aus dem Boden, beginnend klein und zart. Wenn sie wachsen, werden sie größer und wenn die Zeit reif ist, produzieren sie Samen. Während all dies geschieht, verändert sich die strukturelle und molekulare Zusammensetzung der Pflanze ständig. Die Photosynthese erzeugt Zucker und Proteine, die in Blättern und zarten Stängeln beginnen. Wenn die Pflanze reift, müssen die Stängel dicker und stärker werden, um das Gewicht der Pflanze zu tragen, die Blattproduktion wird bei vielen Pflanzen durch die Blüte ersetzt (aber nicht bei allen Pflanzen), und schließlich werden das Protein und die Energie in die Samenproduktion umgeleitet. P>

Chemisch gesehen bestehen alle Pflanzen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die meisten Pflanzen haben auch einige Fette (Lipide), aber das hat meistens wenig mit der Qualität, Schmackhaftigkeit oder Verdaulichkeit der Pflanze zu tun. Jede Pflanze hat ihre eigene einzigartige Kombination von Kohlenhydratfraktionen, die ihre Verdaulichkeit beeinflussen. Wenn eine Pflanze jung ist, liegen viele Kohlenhydrate in Form von einfachen Zuckern wie Glucose oder Fructose vor. Wenn die Pflanze reift, entwickeln sich die Zucker zu Pektinen und Stärken und schließlich zu Zellulose. Es ist die ständige Weiterentwicklung dieser Zellulosematrizen, die für die Struktur und Steifigkeit eines Stammes verantwortlich sind. Wenn Pflanzenmaterial altert, neigt ein anderes strukturelles Kohlenhydrat namens Lignin dazu, sich anzusammeln, und es ist größtenteils unverdaulich, außer von hoch spezialisierten Wirbellosen.

Früh vegetativ ist am besten

Futter im frühen oder mittleren vegetativen Zustand bietet die beste Ernährung für Ihre Tiere. In diesen Wachstumsstadien hat die Pflanze – Gras oder Hülsenfrucht – immer noch ein größeres Blatt-Stängel-Verhältnis, was bedeutet, dass mehr Protein in der Pflanze zu finden ist und der Zucker nicht vollständig in Zellulose umgewandelt wurde. Ein weiterer Begriff, der zur Beschreibung der Futterqualität verwendet wird, ist der „Fasergehalt“, der gleichbedeutend mit der Anreicherung von Zellulose und Lignin ist. Je reifer eine Pflanze wird, desto höher ist der Ballaststoffgehalt und desto weniger verdaulich wird sie im Verdauungssystem Ihrer Tiere. Der Ballaststoffgehalt in allen Pflanzen ist umgekehrt proportional sowohl zum Proteingehalt als auch zur Verdaulichkeit.

Im Frühling werden Sie feststellen, dass das neue Wachstum auf Ihren Weiden nach dem Winterregen oder -schnee oft üppig ist. Dies ist die Zeit, in der sich die Pflanzen in der frühen vegetativen Phase befinden und für Ihre Tiere am nahrhaftesten sind. Denken Sie jedoch daran, dass diese Pflanzen nicht wissen, dass Sie sie als Tierfutter verwenden möchten. Sie haben nur ein Ziel, biologisch, und das ist, sich selbst zu reproduzieren und ihre Art zu vermehren. So schießen Ihre Gräser in kürzester Zeit in die Höhe und bringen Samenköpfe hervor – oder wenn Sie Klee haben, blüht er.

Stellen Sie viele Fragen

Wenn Sie ein paar Tiere besitzen und eine Weide mit „irgendeiner Art Gras oder Unkraut“ haben und Sie neu in der Futterqualität sind, wird es wahrscheinlich ein paar Saisons dauern, bis Sie wissen, welche Art von Futter Sie anbauen können. wie fruchtbar Ihre Böden sind und wie viel Dünger oder Kompost Sie hinzufügen möchten. Sie werden auch erfahren, wie gut oder wie schlecht Ihre Pferde, Kühe, Ziegen oder Schafe damit abschneiden und wie viel Nahrungsergänzung Sie benötigen, um das Futter von geringerer Qualität auszugleichen.

Scheuen Sie sich nicht, mit Nachbarn zu sprechen oder Ihren lokalen Nebenstellenagenten anzurufen. Indem Sie einige Zeit damit verbringen, die Weidegewohnheiten Ihrer Tiere zu beobachten, werden Sie feststellen, dass sie ein natürliches Händchen für die Auswahl der besten Kost haben – vorausgesetzt, die Weide ist nicht bis auf die Noppen abgeweidet, was ein ganz anderes Problem darstellt. Wenn die Weiden zu reif oder überwuchert sind, meiden Ihre Tiere das breitblättrige Unkraut oder die zu reifen, stängeligen Pflanzen und konzentrieren sich stattdessen auf die zarten Gräser, die näher am Boden sind.

Das Futter, das Sie anbauen oder kaufen, ist die Grundlage für die Ernährung, Gesundheit, das Wachstum und die Produktion Ihrer Tiere, und je besser die Qualität des Futters ist, desto effizienter werden Ihre Tiere es verwerten. Für Ihre Kühe, Ziegen und Schafe, die Wiederkäuer sind, oder für Ihre Pferde, die Hinterdarmfermenter sind, benötigen alle Nahrungsarten mindestens 30 Prozent ihrer Nahrung aus vegetativem und Futterpflanzenmaterial, damit ihr Verdauungssystem richtig funktioniert .

Wenn Sie Viehzüchter sind und es vorziehen, Ihre Tiere so oft wie möglich im Jahr zu weiden, werden Sie feststellen, dass es sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst ist, herauszufinden, wie viel Nahrung Sie von einer Koppel oder einem Feld erhalten können. Sie müssen etwas rechnen, um zu sehen, wie viele Pfund Futter Ihre Tiere pro Tag verbrauchen, und dann feststellen, ob Ihre Anbaufläche mit diesen Ernährungsanforderungen Schritt halten kann. Sie müssen die optimale Besatzdichte einer Weide bestimmen, um dem Gras einen Schritt voraus zu sein – es nicht zu reif werden zu lassen – aber gleichzeitig darauf achten, das System nicht zu überweiden. Niederschlag, Temperatur und Tageslicht beeinflussen auch, wie viele Tiere Sie auf einer Koppel halten können und wie gut der Ertrag einer angemessenen Fütterung Ihrer Tiere standhält.

Heumachen

Neben der Beweidung und Beweidung wird auch Futter geerntet und zu Heu getrocknet oder als Hochfeuchtfutter siliert und konserviert. Während es bestimmte Verfahren gibt, die die Qualität des endgültigen Heu- und Silageprodukts beeinflussen – wie z. B. Proteinabbau durch Überhitzung bei Heu und Silage oder Verderb aufgrund eines schlechten Siliervorgangs –, beeinflusst die ernährungsphysiologische Qualität von Heu- und Futterpflanzensilagen ist nach wie vor meist abhängig vom Stadium der Pflanzenreife, genau wie frisches Futter.

Überreifes Futter mit geringer Faserverdaulichkeit kann nicht durch die Verarbeitung zu Heu oder Silage rückgängig gemacht werden, und der Proteingehalt wird nicht durch Mähen und Pressen oder Silieren auf magische Weise wiederhergestellt. Aus dem Ohr einer Sau kann man kein Seidentäschchen machen.

Proben Sie Ihr Futter aus

Neben dem Prozess der subjektiven Bewertung im Feld und der Überwachung der Tierleistung oder deren Fehlen, ist die nächste Stufe der Raffinesse bei der Bestimmung der Futterqualität die Analyse durch ein Futterprüflabor. Die Genauigkeit von Futtertests in kommerziellen Labors, sowohl mit Nahinfrarot-Technologie (NIR) als auch mit dem nasschemischen Verfahren, hat sich in den letzten Jahren erheblich weiterentwickelt und tut dies auch weiterhin, da neue Tests und die Biologie von Pflanzenkomponenten und deren Funktionsweise entwickelt werden im Verdauungssystem eines Tieres besser verstanden werden.

Eine Erklärung der Komplexität der vielen verschiedenen Assays, die ein Labor an Pflanzengewebe durchführen kann, und der mathematischen Formeln, die zur Bestimmung des Energieniveaus verwendet werden, würde den Rahmen dieses Artikels sprengen. Die Kenntnis einiger der grundlegendsten Bestandteile des Futters – wie Protein, Ballaststoffe und Kalorienpotenzial – ermöglicht Tierbesitzern jedoch zu bestimmen, welchen Nährstoffgehalt ein bestimmtes Futter einem Tier bietet, und hilft bei der Bestimmung eines Marktwerts oder Preispunkts für das Futter beim Kauf oder Verkauf.

Futterprobenahmegeräte sind online verfügbar, und mit Hilfe eines Tierernährungsberaters oder Ihres lokalen Universitätspersonals können Sie feststellen, ob ein bestimmtes Futter die notwendige Ernährung liefert und ob es bessere Alternativen gibt, die auf Qualität und Kosten des verfügbaren Futters basieren. Hervorragende Empfehlungen sind auch von Agronomen und Bodenwissenschaftlern erhältlich, die Sie in die richtige Richtung für eine optimale Bewirtschaftung von Weiden und Rotationsweidetechniken sowie Düngung und Ernte von Futterpflanzen führen können.

Egal, ob Sie in einer Region des Landes leben, die sich für kleinere Weiden eignet, die von Niederschlägen abhängen, oder in trockeneren Regionen, die eine Bewässerung erfordern, Futter für die Haustierhaltung wird fast überall angebaut. Die Konzentration auf hochwertiges Futter wird Ihren Tieren immer zugute kommen.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Ihr eigenes Heu herstellen, indem Sie „Wählen Sie die richtige Heuballenpresse“ lesen.