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Moderne Landwirtschaft
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Drewnoski ist Spezialist für die Erweiterung von Rindfleischsystemen an der University of Nebraska. Jakub ist ein Doktorand, der seinen Master-Abschluss anstrebt.
Mary Drewnoski Wenn Sie nach Herbst- oder Winterbeweidung suchen, kann das Pflanzen von Hafer im Spätsommer eine gute Option sein. Hafer und andere winterempfindliche Kleinkörner liefern im Herbst typischerweise mehr als einjährige Winterkörner wie Getreideroggen. Im Spätsommer gepflanzter Hafer ist von ziemlich hoher Qualität und eine großartige Option, um entwöhnte Kälber im Herbst und Winter zu weiden. Für diejenigen, die die Dinge aufpeppen möchten, kann das Hinzufügen von Kohlarten zu der Mischung zu einem noch höheren Futterwert führen und gleichzeitig die Saatgutkosten senken.
In den letzten sechs Jahren wurden am U.S. Meat Animal Research Center im Clay Center, Neb., in Zusammenarbeit mit der University of Nebraska, mehrere Forschungsprojekte durchgeführt, um die Möglichkeit zu evaluieren, nach der Maissilageernte für Herbst und Mai ein jährliches Futter anzubauen Winterbeweidung.
Tatsächlich hat das Wetter einen enormen Einfluss auf die produzierte Futtermenge, die Weidedauer und die Wachstumsleistung der Kälber, aber im Allgemeinen war es rentabel, wachsende Kälber auf haferbasierten „Deckfrüchten“ zu grasen, die nach früh geernteter Maissilage gepflanzt wurden. Für diejenigen im Norden sollte der Schwerpunkt auf „früh geerntet“ gelegt werden, da es schwierig sein kann, in den nördlichen USA vor dem Frost genügend Wachstumstage zu bekommen.
Behalten ihre Qualität
In frühen Studien aus Nebraska wurde gezeigt, dass Hafer und Brassicas (Rüben und Radieschen), die Mitte bis Ende August nach der frühen Maissilageernte gepflanzt wurden, die Qualität von November bis Januar beibehielten. Der Energiegehalt von Hafer und Kohlarten blieb bis in den Januar hinein hoch, obwohl das Futter braun und welk „aussah“. Die Quintessenz ist, dass der Schein täuschen kann.
Kälber (etwa 500 bis 600 Pfund), die von November bis Januar weiden, nahmen zwischen 1,5 und 2 Pfund pro Tag zu, mit unterschiedlichen Zuwächsen je nach Wetterbedingungen. Jahre mit mehr Niederschlag führten zu geringeren Zuwächsen und trockenere Jahre führten zu einer günstigeren Kälberleistung. Die Verdaulichkeit der Kohlarten war besonders hoch und schien einem Getreidekonzentrat ernährungsphysiologisch ähnlicher zu sein als einem Futter.
Frühere Arbeiten haben gezeigt, dass eine Energieergänzung auf hochwertigem Futter wie Weizenweide die Zunahme wachsender Kälber verbessern kann. Daher wurde angenommen, dass die bessere Verdaulichkeit und Energie, die aus den Kohlarten gewonnen wird, die Kälberzunahme im Vergleich zum Weidehaferfutter allein verbessern könnte. Darüber hinaus können die Saatkosten je nach verwendeter Kohlart niedriger sein als beim Anbau von Hafer allein.
Nach der anfänglichen Parzellenarbeit zur Bestimmung der Aussaatmengen für Hafer und Raps, um eine Mischung zu finden, die einen ähnlichen Ertrag wie Hafer allein hätte, wurde ein Experiment zur Bewertung der Leistung von Kälbern durchgeführt, die Hafer oder Hafer plus Raps weiden ließen. In den drei Jahren der Beweidungsforschung wurde der anfängliche Futterertrag nicht durch die Zugabe von Rapssamen mit Hafer beeinträchtigt, wenn 100 Pfund pro Morgen Hafersamen mit 50 Pfund pro Morgen Hafersamen und 3 Pfund pro Morgen Rapssamen verglichen wurden.
Vorteil für Brassica
Die Wadenzunahme war größer (1,9 gegenüber 2,1 Pfund pro Tag) und die Kosten für die Gewichtszunahme waren niedriger (54 Cent gegenüber 46 Cent pro Pfund), wenn Rapssamen enthalten war. Für diejenigen, die vielleicht denken:„Wow, das sind einige niedrige Kosten“, ist es wichtig zu beachten, dass die Kosten für den Gewinn Saatkosten von 20 USD pro Acre für Hafer oder 15 USD pro Acre für die Mischung sowie Saatkosten von 14 USD pro Acker enthalten acre, Dünger 6,80 $ pro acre, Bewässerung 33 $ pro acre und Zäune 5 $ pro acre. In den obigen Schätzungen wurden weder Laufleistung, Arbeit noch Kosten für die Viehhaltung berücksichtigt.
Es sollte auch beachtet werden, dass Raps bis nach dem Frost weniger schmackhaft als Hafer zu sein scheint. Dann scheint sich die Präferenz der Rinder, wahrscheinlich aufgrund des höheren Zuckergehalts, zu ändern, und sie wählen bevorzugt Raps aus. Ungeachtet dessen sehen diese Ergebnisse für das Mischen von Hafer und Raps sehr vielversprechend aus.
Eine andere Sache, die während dieser Versuche beobachtet wurde, war, dass die erzielte Menge an Beweidung (Kopftage pro Acre) oft viel geringer war, als aufgrund des anfänglichen Futterertrags zu erwarten wäre. In diesen Weidesituationen wurden die Kälber „besetzt“, was bedeutet, dass die Kälber zu Beginn des Weidegangs Zugang zum gesamten Feld erhielten und die Besatzrate typischerweise etwa ein Kalb pro Acre betrug. Die Beweidung dauerte 30 bis 100 Tage und korrelierte nicht mit der Menge des anfänglichen Futters. Stattdessen schien das Wetter ein wichtiger Faktor für die Menge des Weidefangs zu sein. Bei nassem Wetter, insbesondere in Verbindung mit Temperaturen über dem Gefrierpunkt, kam es zu weniger Weidetagen.
Verbesserte Nutzung
Als Folge davon wurde ein Versuch durchgeführt, um zu sehen, ob die Streifenbeweidung einer Hafer-Raps-Mischung im Herbst und Winter zu einer besseren Futterverwertung führen würde. Kälbergruppen wurden entweder mit ständigem Zugang zum gesamten Feld ausgestattet oder erhielten zweimal pro Woche einen neuen Futterstreifen. Die Streifenbeweidung reduzierte Trampling-Verluste und verlängerte die Anzahl der Weidetage von 75 im kontinuierlichen System auf 140 Tage bei der Streifenbeweidung. Die Streifenbeweidung schien auch die Selektivität und/oder Aufnahme zu verringern, da die Kälber in den durchgehenden Paddocks 2,07 Pfund pro Tag zunahmen, während die Streifenkälber in den ersten 75 Tagen 1,76 Pfund pro Tag zunahmen. Aufgrund der zusätzlichen Weidetage war der Zuwachs in Pfund pro Acre jedoch größer, wenn Streifenbeweidung verwendet wurde. So kann, je nach Zielsetzung, eine Streifenweide mit Hafer-Raps im Winter eine gute Sache noch besser machen.
Das Pflanzen einer Brassica-Hafer-Mischung und Streifenbeweidung sind beides Strategien, die in Betracht gezogen werden sollten, um die Tierleistung zu verbessern, die Saatgutkosten zu senken und die Weidesaison zu verlängern. Untersuchen Sie Ihre Ziele, um zu bestimmen, was Sie pflanzen und wie Sie es weiden lassen.
Dieser Artikel erschien in der Ausgabe August/September 2021 von Hay &Forage Grower auf Seite 8.
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