Durchfallen Sie die Futternitratprüfung nicht

In meiner Studienzeit fand ich es interessant, welche unterschiedlichen Herangehensweisen meine Kommilitonen an Prüfungen, insbesondere Abschlussprüfungen, hatten. Natürlich gab es diejenigen, denen es einfach egal war, welche Note sie bekamen, solange sie über der Schwelle lag, nicht wieder in die Schule eingeladen zu werden. Lassen wir diese Gruppe außer Acht; Viele von ihnen sind jetzt CEOs von Unternehmen.

Es gab auch die Schüler, die vor dem Prüfungstag Wert auf eine gute Nachtruhe legten. Sie legten großen Wert darauf, wachsam zu sein, auch wenn dies bedeutete, die Studienzeit und ihre potenzielle Wissensbasis zu verkürzen. Einige in dieser Gruppe zogen einfach den Schlaf den Büchern vor, aber im Allgemeinen wurde versucht, den Klassendurchschnitt zu erreichen oder zu übertreffen, und einige in dieser Gruppe gehörten zu den besten Schülern.

Schließlich waren da noch die wandelnden Zombies. Diese waren es, die vor jeder Abschlussprüfung „die Nächte durchhielten“ und mehr Wert darauf legten, graue Zellen mit der Antwort auf jede erdenkliche Frage zu füllen, die ein hinterhältiger Professor fabrizieren könnte, selbst wenn die Verweildauer relativ kurz war.

Zählen Sie mich zu dieser letzten Gruppe von kaffeetrinkenden, komatösen Studenten. Natürlich half es nicht, dass ich jeden Morgen um 4:30 Uhr Mutterschafts-Stallkühe melken musste. Färsen vom ersten Kalb hatten immer eine Art, mich aufzuwecken, besonders die Ayrshires.

Sei es eine Abschlussprüfung oder etwas anderes, Sorge und Angst sind starke menschliche Emotionen, die sowohl Angst als auch Flucht, aber auch positive Ergebnisse hervorrufen können.

In der Futterwelt beschäftigen wir uns mit vielen Dingen, manchmal täglich. Eines dieser Probleme, das alljährlich im Umlauf ist, ist nitratreiches Futter. In Regionen, in denen derzeit Dürrebedingungen herrschen, stehen die Futternitratwerte derzeit im Mittelpunkt vieler landwirtschaftlicher Schlagzeilen.

Die Besorgnis über Futter mit hohem Nitratgehalt hat mit dem Trend zu mehr Jahresfutter zugenommen, das ausgesät und dann beweidet oder geerntet wird. Diese werden fälschlicherweise auch als Deckfrüchte bezeichnet. Viele einjährige Futterarten sind starke Nitratspeicher, besonders unter Stress. Bestimmte Unkräuter wie Kochia, Lammviertel, Fuchsschwanz und Distel sind ebenfalls effiziente Nitratakkumulatoren.

Frischfutter ist anders

Wie besorgt sollten wir also sein?

Nun, nitratreiches Futter kann Rinder töten. Das allein sollte Aufmerksamkeit verdienen; Wir wissen jetzt jedoch auch, dass das Weiden von frischem Futter wahrscheinlich ein geringeres Risiko darstellt als früher angenommen.

Laut Mary Drewnoski, einer Fleischspezialistin an der Universität von Nebraska, setzt frisches Futter langsamer Nitrate in den Pansen frei als trockenes Futter. Durch die langsamere Freisetzungsrate haben Pansenmikroben, die giftiges Nitrit in Ammoniak umwandeln, eine bessere Chance, mit dem Nitratzufluss Schritt zu halten.

Der Experte stellt außerdem fest, dass Weidevieh oft selektiver ist und nicht die gesamte Fläche in Bodennähe abweidet, wo die Nitratkonzentrationen am höchsten sind. Drewnoski schlägt vor, dass Rinder, die eine energiereiche Ernährung zu sich nehmen, mehr Nitrate vertragen können als solche, die eine energiearme Ernährung erhalten, und weist darauf hin, dass viele einjährige Erntemischungen wie Kohlarten und unreife Gräser energiereiche Futterpflanzen sind.

Bis heute wurden mehrere Weideforschungsstudien zu Futtermitteln mit hohem Nitratgehalt durchgeführt, bei denen die Tiere keine negativen Auswirkungen des Verzehrs zeigten. Denken Sie daran, dass die Fütterung von nitratreichem, gelagertem Trockenfutter zu sehr unterschiedlichen und manchmal tödlichen Ergebnissen führen kann, wenn es in ausreichend hohen Mengen verzehrt wird.

Die Vergärung von feuchtem, nitratreichem Futter ist ein Mittel zur Reduzierung des Nitratgehalts. Das Nitrat wird von einigen fermentierenden Bakterien verwendet und schließlich in Stickstoffdioxid umgewandelt, das wir oft als Silogas bezeichnen und bei Exposition für Menschen tödlich sein können.

Sei schlau

Besorgnis mahnt auch zur Vorsicht, was im Fall von nitratreichem Futter eine gute Sache ist. Bis neue Richtlinien für die Beweidung von frischem Futter mit hohem Nitratgehalt entwickelt werden, schlägt Drewnoski vor, die folgenden Strategien in Betracht zu ziehen.

1. Kennen Sie den Nitratgehalt. Wenn es Grund zur Besorgnis gibt, lassen Sie das Futter testen, damit das Risiko eingeschätzt und gemindert werden kann. Das Beproben von Pflanzen an der Bodenoberfläche bietet ein Worst-Case-Szenario, da Nitrate dazu neigen, sich im unteren Stängel anzusammeln.

2. Stellen Sie sicher, dass das Vieh satt ist, bevor Sie es auf die Weide bringen. Besonders zu Beginn des Fressens verlangsamt dies ihren Verbrauch und gibt Nitrit-umwandelnden Pansenbakterien die Möglichkeit, sich zu vermehren. Beginnen Sie mit dem Beweiden der niedrigsten Nitratfelder und arbeiten Sie sich dann bis zu den höchsten vor. Angepasste Tiere können sicher mit höheren Nitratwerten gefüttert werden als nicht angepasste Tiere.

3. Verwenden Sie nach Möglichkeit Rinder mit geringerem Risiko. Die Gruppe mit dem größten Risiko negativer Folgen von nitratreichem Futter sind trächtige Kühe, da es zu Aborten kommen kann. Offene Kühe sind die beste Option, gefolgt von wachsenden Kälbern wie Stockern oder offenen Ersatzfärsen.

4. Weiden Sie Felder mit hohem Nitritgehalt leicht. Dadurch können Tiere gezielt Pflanzenteile mit geringeren Nitratkonzentrationen abweiden. Grasen Sie kein nitratreiches Futter ab, wodurch die Tiere gezwungen werden, niedrigere Pflanzenteile abzuweiden.

5. Berücksichtigen Sie während der Anpassung eine Getreideergänzung. Wenn Futter sowohl reich an Nitraten als auch von geringer Qualität ist, wie z. B. reifes Sorghum-Sudangras oder Perlhirse, ist die Ergänzung einer zusätzlichen Energiequelle von Vorteil. Dies hilft Pansenmikroben, Nitrat in Bakterienprotein umzuwandeln, und minimiert die intermediäre Nitritproduktion. Brassicas wie Rüben und Radieschen sind leicht verdaulich und können genügend Energie liefern, um eine angemessene mikrobielle Proteinsynthese zu ermöglichen. Getreidefütterung kann für hochwertiges einjähriges Futter von begrenztem Nutzen sein.

Das Weiden von nitratreichem Futter ist weniger besorgniserregend als früher angenommen; Es sind jedoch einige Studien und Analysen erforderlich, da dies eine Abschlussprüfung ist, die Sie nicht bestehen möchten.