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Wenn Sie auf der Suche nach einer Vielzahl von Erbstück-Kohlpflanzen sind, Vielleicht möchten Sie Charleston Wakefield anbauen. Obwohl dieser hitzetolerante Kohl in fast jedem Klima angebaut werden kann, Charleston Wakefieldcabbage wurde für Gärten im Süden der USA entwickelt.
Diese Sorte von Erbstückkohl wurde im 19. Jahrhundert auf Long Island entwickelt. New York und verkauft an F. W. Bolgiano Saatgutunternehmen. Charleston Wakefield Kohl produzieren große, dunkelgrün, kegelförmige Köpfe. Bei Reife, die Köpfe durchschnittlich 4 bis 6 Pfund. (2 bis 3 kg.), die größte der Wakefield-Sorten.
Charleston Wakefield Kohl ist eine schnell wachsende Sorte, die in nur 70 Tagen reift. Nach der Ernte, Diese Kohlsorte lässt sich gut lagern.
In wärmeren Klimazonen, Charleston Wakefield kann im Herbst gepflanzt werden, um im Garten zu überwintern. In kühleren Klimazonen, Frühjahrspflanzung wird empfohlen. Wie die meisten Kohlpflanzen diese Sorte ist mäßig frosttolerant.
Kohl kann 4-6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen begonnen werden. Charleston Wakefield Kohl kann je nach Klima im späten Frühjahr oder frühen Herbst auch direkt in einen sonnigen Bereich des Gartens gesät werden. (Bodentemperaturen zwischen 45 und 80 ° F. (7 und 27 ° C) fördern die Keimung.)
Pflanzen Sie die Samen ¼ Zoll (1 cm) tief in eine Samen-Startmischung oder reichen, organische Gartenerde. Die Keimung kann zwischen einer und drei Wochen dauern. Halten Sie junge Sämlinge feucht und geben Sie einen stickstoffreichen Dünger aus.
Nachdem die Frostgefahr vorüber ist, Setzlinge in den Garten verpflanzen. Platzieren Sie diese Erbstück-Kohlpflanzen mindestens 45,5 cm voneinander entfernt. Um Krankheiten vorzubeugen, Es wird empfohlen, Kohl an einem anderen Ort als in den Vorjahren zu pflanzen.
Charleston Wakefield Kohl wachsen im Allgemeinen 6 bis 8 Zoll (15 bis 20,5 cm) Köpfe. Der Kohl ist etwa 70 Tage lang erntereif, wenn sich die Köpfe fest anfühlen. Zu langes Warten kann dazu führen, dass sich die Köpfe spalten.
Um eine Beschädigung des Kopfes während der Ernte zu vermeiden, Verwenden Sie ein Messer, um den Stiel in Bodenhöhe abzuschneiden. Kleinere Köpfe wachsen dann aus der Basis, solange die Pflanze nicht gezogen wird.
Kohl kann roh oder gekocht verzehrt werden. Geerntete Kohlköpfe können im Kühlschrank mehrere Wochen oder mehrere Monate in einem Wurzelkeller gelagert werden.
