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Tabak

Tabak (Nicotiana spp.) ist eine wichtige Nutzpflanze. Es wird wegen seiner Blätter gezüchtet, die als Pökelprodukt verwendet werden. Es wird als Pfeife geraucht, Zigarre, Zigarette oder Wasserpfeife, und auch als Schnupftabak oder als Flüssigkeit in verschiedenen Formen gekaut. Indien steht an dritter Stelle der weltweiten Tabakproduktion und an zweiter Stelle bei den Exporten von flue-cured Tabak. Es verdient etwa 577 Milliarden Rupien als Verbrauchsteuereinnahmen und 112 Milliarden Rupien als Devisen. Außerdem, es bietet auch jährlich etwa 56 Lakhs eine Beschäftigung in seinem Anbau, Aushärtung, Einstufung, Fabriken und Handwerksbetriebe. Es produziert auch Nikotinsulfat, das als Insektizid verwendet wird.

Tabaksamen enthalten 35-38% nikotinfreies Öl. Es wird zur Herstellung von Seife und Farben verwendet. Sein Kuchen wird als Viehfutter verwendet. Kuchen enthält 3% N, 30-35% Rohprotein und 20-27% Kohlenhydrate. Einige Tabakarten werden auch als Zierpflanze verwendet.

Nach Dienstprogramm

  1. Zigaretten- oder Flue Cured Tabak (Virginia und Natu)
  2. Bidi-Tabak
  3. Cheroot-Tabak
  4. Zigarre Tabak
  5. Schnupftabak
  6. Deckblatttabak
  7. Kautabak
  8. Shisha-Tabak

Je nach Aushärtung zu Tabak

  1. Rauchaushärtung
  2. Lufthärtung oder Farbhärtung
  3. Sonnenaushärtung Grubenaushärtung
  4. Rauch-/Feuerhärtung

Nach Aroma

  1. (i) Aromatischer Tabak
  2. Nicht aromatischer Tabak

Botanische Beschreibung

Tabak ist eine einjährige krautige Pflanze, hauptsächlich wegen seiner Blätter angebaut. N. rustica verhält sich manchmal wie eine Staude.

Wurzelsystem:

Tabakpflanze entwickelt im Allgemeinen ein flach verzweigtes Wurzelsystem. Es hat eine Pfahlwurzel, aus der zahlreiche kurze Seitenwurzeln hervorgehen. Der Großteil des Wurzelsystems ist auf die oberen 60-90 cm des Bodens beschränkt.

Stengel:

Es hat einen einfachen zylindrischen Stiel. Die Höhe der Pflanze und die Länge der Internodien variieren bei verschiedenen Arten. Von den 2 Arten, N. rustica ist eine kürzere und robustere und dichter wachsende Pflanze als N. tabacum.

Laub:

Die Größe der Blätter kann zwischen 15 cm und 100 cm oder sogar mehr in der Länge variieren. Sie können schmal sein, lang und ausgezogen wie eine Peitsche, elliptisch oder breit eiförmig mit deutlicher Variation auch in der gleichen Pflanze. Die Blattbasis kann sitzend oder gestielt sein, wobei sich die Flügelentwicklung von 5-6 cm Breite unterscheidet. Im Allgemeinen, die Blatttextur von N. tabacum ist feiner als die von N. rustica, die mehr oder weniger ledrig und zäh ist. Der Nikotingehalt der Blätter von N. tabacum reicht von 0,5 bis 5,5%, während in N. Rustica, er variiert zwischen 3,5 und 8,0 %.

Klimatische Anforderungen

Tabak ist eine tropische Kulturpflanze, wird aber auch in subtropischen und gemäßigten Regionen der Welt angebaut. Tabak braucht während der Wachstumsperiode 50-100 cm gut verteilte Niederschläge. Gebiete mit einer Niederschlagsmenge von mehr als 125 cm sind für die Tabakproduktion nicht geeignet, wohingegen ein Niederschlag von weniger als 75 cm zur Bildung von ledrigen Blättern mit einem sehr hohen Nikotingehalt führt. Die Blätter bleiben kleiner und besitzen eine sehr schlechte Brennqualität. Staunässe in jedem Wachstumsstadium ist sehr schädlich.

Als optimale Temperatur für die Keimung benötigt die Pflanze etwa 28 °C. Jedoch, sie kann bei Temperaturen zwischen 15 °C und 35 °C keimen. Die Ernte kann Frost nicht standhalten, und beginnt bei einer Temperatur von über 35 °C zu welken oder zu welken. Temperaturen unter 13oC sind ebenfalls nicht geeignet. Die relative Luftfeuchtigkeit ist einer der wichtigsten Faktoren für den Ertrag, Qualität und Aushärtung der Blätter. Die relative Luftfeuchtigkeit von 85-95% ist optimal für die Kultur. Bereiche mit <50% relativer Luftfeuchtigkeit sind nicht geeignet.

Neueste Sorten

Manshi:

Es handelt sich um eine Jati-Tabaksorte mit einem Ertrag von 16-17 q/ha. Es wird für den Anbau in den Anbaugebieten von Jati-Tabak (Typ Chama) von KPK . empfohlen

Hemadri:

Eine FCV-Tabaksorte, die für traditionelle Schwarzerde in regengespeisten Gebieten von Andhra Pradesh identifiziert wurde. Sie hat ein Ertragspotential von 25 q/ha gezeigt.

Bhairavi (NG 73):

Eine Natu-Tabaksorte für regengespeiste Gebiete in Pakistan

Boden und seine Vorbereitung

Tabak, im Allgemeinen, braucht einen offen belüfteten, gut durchlässig, leicht strukturierter Boden reich an P, K und Fe, aber arm an organischem Material. Sodische Böden sind nicht für die Tabakproduktion geeignet, weil die Pflanzen viele Chloridionen aufnehmen, was zu einer schlechten Brennqualität der Blätter führt. Eine milde saure Bodenreaktion ist immer besser für die Produktion von Blättern von höchster Qualität. Tabakfertigprodukte und geeignete Bodenarten sind in Tabelle 5 aufgeführt.

Tisch

Tabakfertigprodukte und geeignete Bodenarten

FertigprodukteGeeignete BodenartenBidiLeichte oder mittlere Lehme alter SchwemmlandursprungBindemittel (Zigarre)Leichte SandbödenFilter (Zigarre)Leichte SandbödenWasserpfeife (Kau- und Schnupftabak)Sandige bis schluffige LehmschwemmbödenWrapper (Zigarre)Ausgeprägt schwere Böden

Aufzucht von Tabaksetzlingen

Tabaksamen, sehr klein sein, kann nicht direkt im Feld gesät werden. Deswegen, Die Aufzucht gesunder Sämlinge ist ein wichtiger Aspekt der Tabakproduktion.

Auswahlseite für Kinderbett

Die Kinderbetten sollten immer auf einer erhöhten Stelle aufgestellt werden, damit diese nicht überschwemmt werden. Es muss eine gesicherte Bewässerungsanlage vorhanden sein. Es ist notwendig, dass die Beete eine sandige Struktur haben, damit sie für junge Sämlinge offen und gut durchlüftet sind. Um einen gesunden Sämling zu erhalten, es ist ratsam, den Kindergarten jedes Jahr zu wechseln, um das Auftreten von bodenbürtigen Krankheiten und Schadinsekten zu vermeiden. Es ist immer besser, auf schweren Böden Hochbeete (10-14 cm) vorzubereiten, um überschüssiges Wasser aus den Beeten abzuleiten.

Vorbereitung der Kinderbetten

Die Aussaat erfolgt entweder auf Hochbeeten (10-15 cm hohe Beete mit Neigungen an allen 4 Seiten) oder Flachbeeten von beliebiger Länge und 120 cm Breite (vorzugsweise 8,0 x 1,25 m) mit Kanälen von 30-45 cm Breite zwischen den Betten. Die Samen sind sehr klein und benötigen daher sehr feine Samen. Die Betten müssen stoppelfrei sein, Unkraut und bodenbürtige Krankheiten. Die Beete müssen vor der Aussaat sterilisiert werden. 10-12 Betten reichen für 1 ha Tabakumpflanzung.

Sterilisation von Kinderbetten

Die Sterilisation von Betten kann auf 2 Arten erfolgen.

Durch raben:

Es ist der Prozess des Verbrennens von Müll, Unkraut oder organische Abfälle auf der Bodenoberfläche. Zum Raben, 15-20 cm dicke Schicht Reisstroh, Blätter oder Unkraut werden gleichmäßig über die Bodenoberfläche verteilt und verbrannt.

Durch chemische Behandlung:

Diese Behandlung erfolgt nach dem Ausbringen von organischem Dünger in den Boden. Eine 2,0%ige Formalinlösung in Wasser oder Formaldehyd sorgt für die Dämpfung. Manchmal Bordeaux-Mischung, Chlorpikrin, Methylbromid und Calciumcyanamid werden auch als Begasungsmittel oder Herbizide verwendet (Calciumcyanamid wird als Herbizid verwendet).

Saat und Aussaat

Aussaatmenge

Eine Saatmenge von 2-3 kg/ha ist optimal für alle Tabaksorten. Bei heißem Wetter, eine hohe Saatmenge von 4-5 kg ​​wird empfohlen.

Saatgutauswahl und Saatgutbehandlung

Für eine wirtschaftliche und gesunde Sämlingsproduktion sollte das Saatgut von hoher Reinheit und Keimfähigkeit sein. Die Samen sollten in einen Eimer mit Wasser gegossen und die schwimmenden entfernt werden. Manchmal, um die Sämlinge vor durch Samen übertragenen Krankheiten zu schützen, das Saatgut wird vor der Aussaat in der Baumschule mit 2,5 % Formalinlösung oder 0,5 % Dithanlösung M 45 behandelt. Das Einweichen der Samen vor der Aussaat in 50 ppm Gibberellinsäure (G3) für 48 Stunden erhöht und beschleunigt die Samenkeimung.

Kindergarten

Die Aussaatzeit des Saatguts in der Baumschule hängt von der Fläche und der Tabaksorte ab, wie unten angegeben.

Aussaatzeit der Samen in der Gärtnerei für verschiedene Tabaksorten

Tisch

Aussaat TabakartAugust-September Juli-OktoberBidi (Nipani-Gebiet), Zigarette, Stumpen, Kau- und ZigarrenartenAugust-SeptemberHookah und KauenMai-JuniBidi, Stumpen, Schnupftabak, kauen, WrapperApril-MaiBidi, Verpackung, kauen, Schnupftabak, cherootApril-MaiBidi, Verpackung, kauen, Schnupftabak, cherootApril-MaiSnuff, Stumpen, kauen, WrapperApril-MaiSnuff, Stumpen, kauen, WrapperJuni-JuliKauenSeptemberKauenDezemberHookah

Methode der Aussaat des Samens in der Gärtnerei:

Üblicherweise wird behandeltes oder wassergetränktes Saatgut auf die Beeteoberfläche ausgestreut und mit Hilfe eines Rechens bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2,0 cm in den Boden eingemischt. Vor der Aussaat, die Samen werden mit Asche oder feinem Sand im Verhältnis 1:15 oder 1:20 gemischt, um sie richtig oder gleichmäßig auf den Beeten zu verteilen. Manchmal werden die Samen in flache Furchen gesät, die in einem Abstand von 5,0 cm voneinander vorbereitet sind. Später werden die Samen mit Blattschimmel-Sand-Gemisch bedeckt und gepresst.

Pflege von Sämlingen in der Baumschule:

Die folgenden Punkte müssen im Kindergarten beachtet werden.

  • Um Schäden an den Sämlingen durch sengende Sonne oder strömenden Regen zu minimieren, es ist notwendig, die Gärtnerei durch ein Strohdach aus Gras oder Zuckerrohrblättern zu beschatten. Das Stroh sollte bald nach dem Auflaufen der Samen entfernt werden und Sämlinge haben 2 Blätter.
  • Um die Beete feucht zu halten, sollten sie jeden Abend mit Gießrohr bewässert werden. An keiner Stelle des Bettes darf sich Wasser ansammeln. Später werden die Betten mit kontrolliertem Wasserfluss geflutet.
  • Sämlinge müssen 10-15 Tage nach der Aussaat ausgedünnt werden, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.
  • 3-4 Wochen alte Sämlinge im Abstand von 5 x 5 cm in neue Beete zurücksetzen, um die Sämlinge abzuhärten.
  • Ein Sprühstoß Dithan M 78 @ 11-12 Liter 0,03%ige Lösung pro 40 m2 Fläche verhindert die Ausbreitung von Pilzkrankheiten.
  • Zur Bekämpfung von Schadinsekten, ein Aufsprühen von Carbaryl 50 WP (Sevin 50 g in 22 Liter Wasser) ist sinnvoll.
  • Das Pflanzalter der Sämlinge beträgt 7-9 Wochen für Tabacum und 5-6 Wochen für Rustica. Das Umpflanzen jüngerer Sämlinge verursacht einen höheren Prozentsatz an Lücken, während gealterte oder verholzte Sämlinge zu einem schlechten Pflanzenwachstum führen.
  • Die Bewässerung des Bettes sollte etwa 10-15 Tage vor dem Umpflanzen gestoppt werden, damit sie dürreresistent werden und dem Rückschlag widerstehen können. Jedoch, am Abend des Vortages des Ziehens der Sämlinge, die Beete müssen reichlich bewässert werden, um das Ziehen der Sämlinge ohne Verletzung des Wurzelsystems zu erleichtern.

Dünger und Düngemittel

Bei der Tabakernte, Die wirtschaftlichen Renditen hängen weitgehend von der richtigen Kombination aus Rendite und Qualität und nicht nur von der Rendite ab. Die Qualität des Tabaks, besonders bei den Rauchern, hängt vom Gleichgewicht der Nährstoffe im Blatt ab. Starke N-Anwendung erhöht die Ausbeute, wirkt sich aber negativ auf die Qualität aus. Bei größerer N-Versorgung das Kohlenhydrat-Stickstoff (C:N)-Verhältnis wird reduziert. Auf der anderen Seite, bessere Qualität beim Kauen, Bidi- und Shisha-Tabake werden im Allgemeinen mit höheren Erträgen in Verbindung gebracht, die mit einer hohen Dosis von N zusammen mit anderen Nährstoffen erzielt werden können. In flue cured Tabaken für Zigaretten und Zigarren werden Blätter von besserer Qualität aus teilweise N-verhungerten Pflanzen gewonnen. Deswegen, Der Nährstoffbedarf verschiedener Tabake ist unterschiedlich.

Der Phosphorbedarf von Tabak ist vergleichsweise gering. Kali ist ein wichtiges Element, insbesondere zum Rauchen von Tabak. Kali verbessert auch die physikalischen Eigenschaften des Blattes wie Elastizität und geringes Auftreten von Adern.

Neben anorganischen Düngemitteln, Die Ausbringung von organischem Material in Form von gut verrottetem FYM oder Kompost wird ebenfalls empfohlen bei 7-8 t/ha für schwere Böden und 10-12 t/ha für leichte Böden, um den physischen Zustand des Bodens zu verbessern. Es kann 1 Monat im Voraus aufgetragen und in den Boden gepflügt werden. In Gujarat, Für Bidi-Tabak auf leichten Böden wurde eine Gründüngung mit Sonnenhanf oder Rizinuskuchen empfohlen. Phosphor sollte durch einzelnes Superphosphat und Kali durch Kaliumsulfat zugeführt werden. Durch diese Düngemittel Der Schwefelbedarf von Tabak wird ebenfalls erfüllt. Kali sollte niemals über Kaliumchlorid zugeführt werden. Die Blattqualität nimmt aufgrund von Chlorid mit zunehmender Blattdicke ab. Humushaltige Böden eignen sich am besten für Zigarrentabak. Kalzium verringert die Dicke der Blätter, und steigert den Ernteertrag. Wegen Magnesiummangel, in Blättern entwickelt sich eine besondere Form der Chlorose, die als Sandertrinken bekannt ist. Aufgrund von Bormangel, untere Blätter können dick werden.

Transplantation

Das Feld für die Tabakverpflanzung sollte gut vorbereitet sein. Sämlinge von 15 cm Höhe mit 5-7 Blättern eignen sich gut für Zigarettentabak, Bidi-Tabak erfordert jedoch kleinere Sämlinge. Die Umpflanzung sollte am späten Nachmittag erfolgen, um die Hitze der Sonne zu vermeiden.

Die optimale Pflanzzeit und der optimale Abstand variieren je nach Tabaksorte. Die Umpflanzung erfolgt in der Regel im Oktober-November bei Winterernte, während Ende März oder Anfang April für die zweite oder Sommerernte. Unmittelbar nach dem Umpflanzen, Zum Ansetzen der Setzlinge sollte eine leichte Bewässerung erfolgen. Sämlinge, die nicht gut etabliert sind, sollten innerhalb einer Woche nach dem Umpflanzen durch frische Sämlinge ersetzt werden.

FCV und Natu in schwarzen Böden, und FCV in leichten Böden in A.P. werden bei 80 x 80 cm bzw. 100 x 60 cm gepflanzt. In Tamil Nadu, Zigarren- und Cheroot-Tabak haben einen Abstand von 75 x 50 cm, wo als Kautabak bei 75 x 75 cm. In Bihar, Kautabak wird auf 90 x 60 cm gepflanzt. Bidi-Tabak in Gujarat und Karnataka wird mit 75 x 75 cm bzw. 105 x 45 cm gepflanzt. In Westbengalen, tabacum wird in einem größeren Abstand von 90 x 90 cm gepflanzt als Rustica (60 x 45 cm). Der Shisha-Tabak (Rustica) in U.P. ist 45 x 45 cm groß, während das tabacum bei 50 x 45 cm.

Wasserverwaltung

Das Wassermanagement der Tabakpflanze hängt von der Tabaksorte und der Region ab, in der sie angebaut wird. Um auf leichten Böden eine erfolgreiche Kultur anzubauen, Es ist notwendig, dass die Bewässerung rechtzeitig durch leichte Bewässerung erfolgt. Zu viel Bewässerung führt zu einem Auswaschen der Nährstoffe aus dem Boden und erzeugt glatte Blätter mit schmutziger Farbe. Unzureichende Bewässerung, auf der anderen Seite, schränkt das Pflanzenwachstum ein, und das Aushärten von Blättern wird schwierig. Tabak verträgt in keinem Wachstumsstadium Staunässe, und kann auch Trockenheit nicht standhalten.

In nordlichten Böden von Andhra Pradesh, bei flue-cured tabak sind insgesamt 6-7 spülungen erforderlich, ab 3 Wochen nach der Transplantation, bei jeweils 18 mm für die ersten 2 Spülungen, Je 25 mm für die nächsten 2 Spülungen und 37 mm im Topping-Stadium und jeweils 25 mm für die letzten 2 Spülungen.

Im Falle des flue-cured Tabaks, Wasserqualität ist wichtig. Die Qualität der Tabakblätter wird beeinträchtigt, wenn Pflanzen mit Wasser mit einem Chloridgehalt von mehr als 50 ppm bewässert werden. Überschüssige Chloride im Tabak hemmen die Blattverbrennung; die Qualität der Blattlagerung reduzieren, führt zu 2-seitigem Blatt, was letztendlich zu einem niedrigen Preisindex führt.

Der auf schwarzen Baumwollböden angebaute flue-cured Virginia-Tabak wird selten bewässert, während der auf leichten Böden angebaute 5-7 Bewässerungen erhält. Die Zigarre, Cheroot und Kautabak in Tamil Nadu und Kautabak in Bihar werden normalerweise bewässert und es werden etwa 15-18 Bewässerungen angewendet. Der Bidi-Tabak in Karnetaka, Maharashtra und die Wasserpfeife und der Kautabak von Westbengalen werden als Regenfutter gezüchtet, aber bei Dürre sind 1 oder 2 Bewässerungen unter Dürrebedingungen wünschenswert. Die in Uttar Pradesh angebaute Wasserpfeife und der Kautabak werden bewässert und im Allgemeinen werden 12-15 Bewässerungen angewendet.

Unkrautbekämpfung

Etwa 20 Tage nach der Transplantation, Wenn die Pflanzen sich etabliert haben, ihre jungen Wurzeln benötigen für ihr schnelles Wachstum und ihre weitere Expansion sehr feinen und pulverisierten Untergrund. Außerdem, Interkultur hilft auch beim Mulchen, Entfernung von Unkraut und richtige Belüftung etc.

Die Ernte wird sehr oft von ‘Orobanche’ befallen, ein totaler Wurzelparasit. Es wird festgestellt, dass dieses Unkraut das Feld in der Topping-Phase oder in der späteren Wachstumsphase der Pflanzen befällt. Es wird festgestellt, dass Orobanche mit den Tabakwurzeln verbunden ist. Es ist ratsam, sie einzusammeln und zu vernichten, sobald sie auf dem Feld gesehen werden. Zur chemischen Bekämpfung von Orabanche, eine Anwendung von EPTC . vor dem Pflanzen
@ 6,0 kg/ha (1 Monat vor der Pflanzung) gefolgt von einer Nachpflanzung von 2, 4-D und

0,1% Allyalalkohol wurden empfohlen. Kombination von Herbiziden wie Diphenamid, Fluchloralin, Oxyfluorfen, Trifluralin erweisen sich als wirksam bei der Unterdrückung des Unkrautwachstums in der Kultur.

Ausbringung von Glyphosat in einer Menge von 1,5 kg WS/ha zusammen mit Ammoniumsulfat in einer Menge von 10 g/Liter Sprühlösung, 3 Wochen vor der Tabakaussaat unterdrückte Unkräuter einschließlich Nuss-Segge in der Tabakgärtnerei. Glyphosat mit 1,25 kg/ha in Kombination mit „ASPA“ – ein Adjuvans war bei der Unkrautunterdrückung gleichermaßen wirksam.

Ernte

Eine rechtzeitige Ernte hilft bei der Produktion von Blättern von besserer Qualität. Von zwei Erntemethoden, nämlich. Grundier- und Stielschnittverfahren, die Blätter bei der erstgenannten Methode erhalten ausreichend Zeit, um die optimale Größe zu erreichen, bis sie reifen, und hilft so, die wünschenswerteren Blattqualitäten zu erhöhen. Der Blattstiel sollte von der Ernte getrennt werden.

Unreife Blätter sind gummiartig und schlecht brennbar, während überreife Blätter brüchig werden und nicht elastisch sind. Somit führen solche Blätter zu einem hohen Prozentsatz der minderwertigen Blätter. Geschmorte und welke Blätter führen zu unbefriedigenden Heilmitteln von schlechter Qualität. Die grünen Blätter sollten vorsichtig behandelt werden. Diese sollten auf dem Feld nicht länger der Sonne ausgesetzt werden

auch nicht durch längeres Aussetzen in Ställen stark verwelken. Zigaretten- und Deckblatt-Tabake werden durch die Priming-Methode geerntet. Bei der Stengelschnittmethode, Pflanzen werden in Bodennähe geerntet. Zigarre, Stumpen, bidi, Shisha- und Kauarten werden durch die Stielschnittmethode geerntet. Bei der Priming-Methode, Nur reife rote Tabakblätter werden von Pflanzen gepflückt.

Zeitpunkt der Ernte

Im Allgemeinen sind Zigarren- und Cheroot-Tabake 20-25 Tage nach dem Topping erntereif. wie durch Vergilbung von Spitze und Rändern angezeigt, leichte Kräuselung und Sprödigkeit des Blattes. Die hohen Erträge an hervorragenden Blättern werden aus der Ernte 3 Wochen nach dem Topping erzielt als bei der früher oder später geernteten Ernte.

Aushärtung von Tabakblättern

Tabakblätter werden nach der Ernte geheilt. Curing ist ein Verfahren, bei dem geerntete Tabakblätter marktreif gemacht werden. Die Aushärtung erfolgt, um die gewünschte Farbe zu verleihen, Textur und Aroma zum Endprodukt. Es ist im Wesentlichen ein Trocknungsprozess, bei dem die meiste Feuchtigkeit des Blattes entfernt wird.

Temperatur, relative feuchtigkeit und luftzufuhr sind die hauptfaktoren, die den härtungsprozess beeinflussen. Diese sind für die Farbfixierung zuständig, Vergilbung der Blätter und bessere Qualität der gehärteten Blätter. Diese Faktoren variieren von Verfahren zur Härtung. Daher muss die Auswahl des geeigneten Härtungsverfahrens aus den folgenden in Bezug auf die Qualität der fertigen Produkte getroffen werden.

Die schnelle Trocknung verbessert die Qualität im Vergleich zur langsameren Trocknung nach alten Methoden. Bei langsamer Trocknung, das Blatt verfärbt sich. Die gepökelten Blätter sollten gehäutet werden, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern. Auch die Feuchtigkeitsmenge in den getrockneten Blättern muss für eine bessere Qualität des Zigarrentabaks reguliert werden. was als Rekonditionierung bezeichnet wird.

Für unterschiedliche Tabaksorten werden unterschiedliche Aushärtungsmethoden angewendet, abhängig von seinen Qualitätsanforderungen und seiner Verwendung. Es gibt 4 gängige Methoden zum Aushärten.

Rauchaushärtung

Der Flue-Cured-Tabak wird mit niedrigem Stickstoffgehalt aufgezogen und im Priming-Verfahren geerntet. Die geernteten Blätter werden auf Stäbchen aufgereiht, die dann in eine Rauchtrocknungsscheune gestapelt werden. Die Scheune wird künstlich beheizt. Die grünen Blätter sollten in der oberen Hälfte des Stalls und die helleren in der unteren Hälfte geladen werden. Der Aushärtungsprozess besteht aus 3 Stufen, nämlich (i) Vergilben, (ii) Fixieren der Farbe und (iii) Trocknen.

Vergilbung:

Während der Vergilbung, Das Blatt wird etwa 30-40 Stunden bei niedriger Temperatur (32-35oC) und hoher Luftfeuchtigkeit gehalten, bis es eine leuchtend zitronengelbe Farbe annimmt.

Befestigungsfarbe:

Nach dem Vergilben, Durch das Öffnen der Ventilatoren wird die Temperatur allmählich erhöht und die Luftfeuchtigkeit im Stall gesenkt. Beim Erhöhen der Temperatur während dieser Phase ist große Sorgfalt erforderlich. Es wird jede Stunde um nicht mehr als 1-2oF angehoben. Der schnelle Temperaturanstieg, Wenn das Blatt noch nass ist, führt zu einer bläulich-schwarzen Verfärbung, die als „Verbrühung“ bezeichnet wird. Es dauert ungefähr 16-24 Stunden.

Trocknen:

Dies ist die letzte Stufe des Rauchgasaushärtungsprozesses, die von 28-42 Stunden dauern kann. Die Ventilatoren werden geschlossen und die Temperatur wird wieder allmählich auf 71-71 °C erhöht, um die Adern und Mittelrippen der Blätter zu trocknen. Damit ist der Vorgang abgeschlossen. Jetzt werden Ventilatoren geöffnet, um den Stall abzukühlen. Die Blätter werden über Nacht im Stall gelassen, um Feuchtigkeit zu absorbieren und um zur Handhabung und Lagerung in einen normalen Zustand zu kommen.

Lufthärtung

Zwei Tabaksorten, der Lanka-Tabak in Andhra Pradesh und Deckblatt-Tabak in Westbengalen werden luftgetrocknet. Deckblatttabak wird durch die Priming-Methode leicht bei grüner Reife geerntet. Die Blätter werden nach ihrer Größe in Gruppen eingeteilt und an einer Schnur aufgereiht, die an einem Bambusstab befestigt ist. Diese Stöcke werden in den Stall mit geschlossener Seite und geschlossenem Dach gebracht. Die Blätter werden bei atmosphärischer Temperatur gehärtet. Die relative Luftfeuchtigkeit von 70-80% wird durch Besprühen mit Wasser im Stall aufrechterhalten. Der gesamte Prozess ist in etwa 5-6 Wochen abgeschlossen.

Lanka Tabakblätter in Andhra Pradesh werden für 8-10 Wochen an Seilen im Schatten aufgereiht. Während dieser Zeit, die Blätter werden gelblich-braun. Nach diesem Vorgang, die Blätter werden für 24 Stunden in eine Grube gelegt und dann für 48 Stunden in die zweite Grube und dann für 24-48 Stunden in die erste Grube zurückgebracht. Die Fermentation des Blattes erfolgt während der Grubenhärtung. Nach dem Aushärten, die Blätter bekommen eine dunkelbraune Farbe und einen fruchtigen Geruch.

Feuerhärtung

Diese Methode wird beim Kautabak angewendet. Die Blätter werden so geerntet, dass ein kleiner Teil des Stängels an den Blättern haften bleibt. Die Blätter werden einige Stunden auf dem Feld welken, dann zu Bündeln gebunden und in einer Rauchhütte aufgehängt. Sie werden etwa 12 Stunden lang geräuchert, indem getrocknete Blätter von lokal verfügbaren Bäumen verbrannt werden. Nach der Rauchbehandlung das Blatt wird 3-4 Tage in großen Mengen fermentiert. Die fermentierten Blätter werden mit Salzwasser oder mit Jaggery behandelt.

Sonnenhärtung

Einige Tabake sind sonnengetrocknet. Es gibt mehrere Modifikationen bei der Sonnenhärtungsmethode.

Pökeln ganzer Pflanzen auf Gestellen wie bei Zigarren und Kautabak. Nach anfänglichem Anwelken im Feld, die Pflanzen werden auf Bambusstangen aufgereiht und in der Sonne ausgehärtet. Der gesamte Prozess dauert etwa 15-20 Tage, ii) Aushärten von Blättern mit Stängelstücken auf Gestellen wie bei Natu-Tabak. Bei dieser Aushärtung Die Regale werden nicht der direkten Sonne ausgesetzt. Deswegen, es dauert länger (6-8 Wochen) und iii) Aushärten der ganzen Pflanze auf dem Boden wie bei Bidi- und Wasserpfeifentabak. Bei dieser Aushärtung die Blätter werden auf dem Boden in der Sonne trocknen gelassen und zweimal täglich gewendet. Dieser Vorgang dauert ungefähr eine Woche und dann werden Haufen gebildet, die am nächsten Tag geöffnet und wieder aufgehäuft werden. Dieser Vorgang des Aufhäufens, Öffnung von Haufen, das Ausbreiten und Aufhäufen dauert etwa 10-15 Tage. Bis zum Ende dieses Zeitraums, die Blätter werden vollständig geheilt.


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