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Moderne Landwirtschaft
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Der Anbau eigener Salatblätter ist billig und einfach, und der Geschmack frisch gepflückter Blätter übertrifft alles, was im Laden gekauft wird.
Wiederholte Aussaat ist der Schlüssel zur ganzjährigen Salatproduktion. Obwohl es verlockend ist, viele Salatsamen auf einmal zu säen, denken Sie daran, dass es besser ist, wenig und oft zu säen. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie eine stetige Ernte an Blättern haben und nicht auf einmal eine Übersättigung bereit haben. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es gut, drei Wachstumsphasen gleichzeitig anzustreben:Setzlinge, unreife Pflanzen und solche, die erntereif sind.
Um Schäden durch Schnecken zu vermeiden, versuchen Sie, Ihre Samen drinnen im Gewächshaus zu säen, und pikieren Sie dann die Sämlinge in Steckschalen. Anschließend können die Jungpflanzen im Frühbeet angezogen und abgehärtet werden. Überprüfen Sie diese Bereiche regelmäßig auf Nacktschnecken und Schnecken.
Entdecken Sie unten Montys Lieblingssalatpflanzen.
Diese beliebte, kompakte Sorte hat dicke Blätter mit einer steifen Mittelrippe und bildet ein knackiges, süßes Herz. Aussaat von März bis September und Ernte von Mai bis November.
Benannt nach einer Insel vor South Carolina, bilden die langen Blätter einen aufrechten, länglichen Kopf. Aussaat von März bis September für Ernten von Mai bis November.
Säen Sie von März bis September und schützen Sie die Herbstsaat unter Clochen für eine frühe Ernte im Frühjahr (die Pflanzen können über den Winter stehen).
Einfach zu züchtende, pfeffrige Blätter – in Hitzeperioden gut bewässert und schattiert halten, um das Auslaufen der Samen zu verzögern. Aussaat von Mai bis Juli, für die Ernte von Juni bis Oktober.
Mit einem leichten Senfgeschmack gedeihen diese Schnitt-und-wiederkommen-Blätter in kühlen, feuchten Bedingungen. Aussaat ganzjährig, unter Glas im Winter, Spätherbst und Frühjahr, sonst direkt, für ganzjährige Ernten.
Gefiedertes Laub, roh oder gekocht zu essen. Bei heißem Wetter nicht in die volle Sonne stellen und regelmäßig gießen. Aussaat von März bis September, die Blätter von Mai bis November pflücken.
Verleiht Herbstfarbe und Würze, besonders im Herbst und Winter. Aussaat von April bis September für Blätter oder Juli für volle Köpfe.
Die großen, leicht bitteren Blätter bilden ein festes Herz. Grün im Sommer, rot, wenn die Temperaturen fallen.
