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Einige Pilze sind wegen ihrer Verwendung in der Küche sehr begehrt. Andere werden wegen ihrer medizinischen Vorteile verwendet.
Putenschwanzpilze fallen in die zweite Kategorie. Sie enthalten eine Reihe nützlicher Verbindungen, die den Verzehr wert machen.
Das Problem ist, dass man Putenschwanzpilze wie Portobellos oder Austernpilze nicht einfach essen kann. Ihre dicke und holzige Struktur macht sie für den Menschen praktisch ungenießbar.
Diese Pilze müssen auf spezielle Weise zubereitet werden, wenn Sie von ihnen profitieren möchten.
Die gute Nachricht ist, dass die Zubereitung von Putenschwanzpilzen als Tee oder Ergänzung nicht schwierig ist.
In diesem Artikel erklären wir, wie Sie Truthahnschwänze für medizinische Zwecke verwenden können. Wir gehen auch darauf ein, wie man sie findet und identifiziert, was ihre Vorteile sind und vieles mehr. Lesen Sie weiter, um zu sehen, ob Truthahnschwanzpilze etwas sind, das Sie vielleicht zu Ihrem täglichen Gesundheitsprogramm hinzufügen möchten.
Truthahnschwanzpilze sind eine Art vielporige Pilze, die Sie auf der ganzen Welt finden können.
Ein Polypor ist eine Art Pilz, der Poren auf seiner Unterseite hat. Im Gegensatz zu den Kiemen, die Sie bei den meisten Pilzen finden. Am häufigsten sind dies Regal- oder Klammerpilze, die auf lebenden oder toten Bäumen wachsen. Normalerweise sind sie zäh und ungenießbar, können aber dennoch nützliche Verbindungen enthalten.
Der Truthahnschwanzpilz hat eigentlich drei verschiedene wissenschaftliche Namen. Abhängig davon, wer sie beschreibt und wie sie diese Pilze klassifizieren, können Sie einen dieser Namen hören. Dazu gehören Trametes versicolor, Coriolus versicolor und Polyporus versicolor.
Der Namensteil „versicolor“ beschreibt, dass der Putenschwanzpilz meist mehrere Farben zeigt. Die Kappe dieses Pilzes kann Ringe in verschiedenen Farben haben, darunter Weiß, verschiedene Rot- und Orangetöne bis hin zu Dunkelbraun.
Die Art und Weise, wie Gruppen von Putenschwanzpilzen in einer Gruppe zusammenwachsen, in Kombination mit ihrer Färbung, ist der Ursprung des Namens. Die Pilze ähneln in Form und Farbe dem Schwanz eines wilden Truthahns.
Die Verwendung von Putenschwanzpilzen reicht Jahrhunderte zurück. Wie bei den meisten Heilpilzen stammen die ältesten Hinweise darauf aus der traditionellen chinesischen Medizin. Ursprünglich wurde es zur Behandlung von Atemproblemen sowie Leber- und Milzproblemen eingesetzt.
Die Kappen von Truthahnschwanzpilzen haben einen Durchmesser von etwa 2 bis 8 cm. Sie sind mit einer Dicke von nur 0,04 bis 0,08 Zoll (1 bis 2 mm) ziemlich dünn. Je nachdem, wie reif die Pilze sind, kann der Hut konvex oder flach sein.
Putenschwanzkappen können in einer Vielzahl von Formen auftreten. Dazu gehören nierenförmig, kreisförmig, halbkreisförmig, klammerförmig oder fächerförmig.
Wenn die Kappen jung und frisch sind, sind sie flexibel, obwohl sie schnell austrocknen und spröde werden. Sie können sich samtig oder sogar haarig anfühlen.
Die Farben des Truthahnschwanzpilzes bilden konzentrische Ringe, ähnlich den Ringen eines Baumstammes.
Sie werden am häufigsten Truthahnschwänze sehen, die verschiedene Schattierungen von Weiß, Braun, Rot, Orange, Zimt und Grau aufweisen. Manchmal sehen Sie jedoch auch Grün- und Blautöne.
Die Farbe dieser Pilze ist sehr variabel, daher sollte die Farbe nicht Ihr einziges Erkennungsmerkmal sein.
Unter einer Putenschwanzkappe kann die Porenoberfläche von weiß bis hellbraun variieren. Die gesamte Unterseite ist mit winzigen Poren bedeckt. Eine Fläche von 2,5 cm (1 Zoll) kann zwischen 75 und 150 Poren haben.
Truthahnschwanzpilze gedeihen im Freien. Siehe unseren Artikel Wie man Pilze im Freien mit einem Pilzbeet züchtet für weitere Informationen über den Anbau von Pilzen im Freien.
Putenschwanzpilze sind nicht giftig. Die gute Nachricht ist, dass sie auch keine bekannten giftigen Doppelgänger haben.
Das macht das Ernten und Verzehren ziemlich risikoarm. Im schlimmsten Fall erhalten Sie möglicherweise die falsche Art, die einen unangenehmen Geschmack hat. Oder eines, das keinen der medizinischen Vorteile bietet, die Sie erwarten. Aber Truthahnschwänze und seine Doppelgänger werden dich nicht krank machen.
Davon abgesehen sind Truthahnschwanzpilze auch nicht wirklich essbar. Sie sind extrem zäh und holzig. Sie möchten sie also nicht essen, selbst nachdem Sie sie gründlich gekocht haben.
Stattdessen werden Truthahnschwanzpilze am häufigsten getrocknet und zu einem Pulver gemahlen. Wir werden etwas später genau besprechen, wie man dieses Pulver einnimmt.
Die Vorteile des Truthahnschwanzpilzes decken ein breites Spektrum von Beschwerden ab. Von leichten Beschwerden bis hin zu schweren Erkrankungen wie Krebs.
Diese Pilze enthalten eine breite Palette von Antioxidantien, die Flavonoide und Phenole genannt werden, die helfen können, Ihr Immunsystem zu stärken. Sie erreichen dies, indem sie Entzündungen im Körper reduzieren und dazu beitragen, die natürliche Produktion der körpereigenen Schutzstoffe zu stimulieren.
Truthahnschwanzpilze können auch die Gesundheit Ihres Darms verbessern. Truthahnschwanzpilze enthalten hilfreiche Präbiotika, die dabei helfen können, schädliche Bakterien wie E. Coli zu unterdrücken. Nicht nur das, es hilft auch, die Menge an nützlichen Bakterien im Darm zu erhöhen.
Ein gesundes Darmmikrobiom hat viele Vorteile. Es kann bei Verdauungsstörungen helfen, den Cholesterinspiegel senken und vieles mehr.
Wie die meisten Pilze enthalten auch Truthahnschwänze eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen. Das kann auch helfen, eine gesunde Verdauung zu fördern.
Eine Studie legt sogar nahe, dass Truthahnschwanzpilze die sportliche Leistung verbessern können. Mäuse, die Truthahnschwanzextrakt konsumierten, waren weniger müde und schnitten in der Studie besser ab als diejenigen, die dies nicht taten.
Dies sind nur einige der nützlichen Behauptungen, die über Truthahnschwänze gemacht werden. Lassen Sie uns nun über einige der wirklich beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile sprechen, die mit der Einnahme von Truthahnschwänzen verbunden sind.
Truthahnschwanz stärkt nicht nur Ihr Immunsystem, sondern bietet auch einige vielversprechende Wirkungen für diejenigen, die an ernsthafteren chronischen Krankheiten leiden.
Sie sollten beachten, dass viele dieser Studien nur an Tieren durchgeführt wurden. Informationen darüber, wie sich Truthahnschwanzpilze auf den Menschen auswirken, sind begrenzt. Daher sollten Sie immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Truthahnschwanzpilze zu Ihrem Gesundheitsplan hinzufügen.
Reduzierte Insulinresistenz. Der erste große Effekt der Einnahme von Truthahnschwanz als Nahrungsergänzungsmittel besteht darin, dass es Ihren Blutzuckerspiegel erheblich senken kann. Es verbessert auch die Insulinresistenz. Für Menschen mit Typ-2-Diabetes könnten dies großartige Neuigkeiten sein.
Dies bedeutet, dass die Einnahme von Truthahnschwanzextrakt die Menge an Insulin reduzieren könnte, die ein Diabetiker einnehmen muss. Plus helfen auch, ihren Blutzucker stabiler zu halten.
Bekämpfung von HPV. Eine Studie über die Auswirkungen von Truthahnschwanzpilzen auf Patienten mit HPV (der häufigsten sexuell übertragbaren Infektion) zeigt sehr vielversprechende Ergebnisse. 88 % derjenigen, die eine Behandlung mit Truthahnschwanz erhielten, hatten verbesserte Ergebnisse, verglichen mit nur 5 % derjenigen in einer Kontrollgruppe.
Kann bestehende Krebsbehandlungen verbessern. Es scheint keine Beweise dafür zu geben, dass Truthahnschwanzpilze allein in der Lage sind, Krebs zu heilen. Aber in Kombination mit Chemotherapie oder anderen Behandlungen scheint die Einnahme von Putenschwanz ihre Wirksamkeit zu verbessern.
Eine Studie zeigte eine um 9 % niedrigere 5-Jahres-Sterblichkeit in Kombination mit einer Chemotherapie. Im Vergleich zu Krebspatienten, die nur eine Chemotherapie erhalten haben.
Fettleibigkeit vorbeugen. Putenschwanzpilze enthalten eine Substanz namens Beta-Glucan, die bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit hilfreich sein kann. In einer Studie mit Mäusen hatten diejenigen, denen Beta-Glucan aus Truthahnschwanzpilzen verabreicht wurde, eine geringere Gewichtszunahme bei einer fettreichen Ernährung im Vergleich zu Mäusen, die nur eine fettreiche Ernährung, aber keinen Truthahnschwanz erhielten.
Putenschwanzpilze haben einige erstaunliche potenzielle Vorteile, wie wir oben besprochen haben. Aber es gibt auch einige Nachteile zu beachten.
Jeder, der eine Pilz- oder Schimmelpilzallergie hat, sollte Truthahnschwanz nicht einnehmen. Die Einnahme eines Pilzextrakts kann bei manchen Menschen mit einer Pilzallergie eine Anaphylaxie, eine lebensbedrohliche allergische Reaktion, auslösen.
Einige Menschen, die Truthahnschwanz als Ergänzung oder Extrakt einnehmen, berichten auch von Nebenwirkungen wie Übelkeit, Verstopfung und Sodbrennen.
Bevor Sie mit der Einnahme von Putenschwanzextrakt oder einem neuen Nahrungsergänzungsmittel beginnen, empfehlen wir Ihnen, Ihren Arzt zu kontaktieren. Insbesondere, wenn Sie bereits Grunderkrankungen haben oder wenn Sie bereits Medikamente einnehmen, mit denen Truthahnschwanz möglicherweise interferieren könnte.
Wenn Sie ein kommerzielles Putenschwanz-Ergänzungsmittel kaufen, ist es höchstwahrscheinlich in getrockneter Pulverform erhältlich.
Für diejenigen, die wilde Putenschwanzpilze ernten, müssen Sie sie trocknen und selbst zu einem Pulver zermahlen, bevor Sie sie verwenden können. Trocknen Sie sie so schnell wie möglich, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Du kannst einen Dörrautomaten verwenden, der auf etwa 46 °C eingestellt ist. Es dauert etwa 24 Stunden, um einen durchschnittlich großen Truthahnschwanzpilz vollständig zu dehydrieren. Dann die getrockneten Pilze mit einer Küchenmaschine oder einem Mörser und Stößel zu einem Pulver zerstoßen.
Sie können dieses Pulver dann in Kapseln füllen und als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Einige Leute machen auch direkt aus dem Pulver Tee.
Der Geschmack von Truthahnschwanzpilzen ist nicht besonders schmackhaft oder etwas, das Sie wegen des Geschmacks einnehmen möchten. Daher fügen die Leute das getrocknete Pilzpulver auch Smoothies, Haferflocken, Suppen oder Salatdressings hinzu, um den Geschmack zu überdecken.
Sie können die meisten nützlichen Verbindungen in Putenschwänzen nur mit Wasser extrahieren. Im Gegensatz zu einigen anderen Arten von Heilpilzen, die einen Alkoholextraktionsprozess durchlaufen müssen. Daher ist es im Vergleich zu anderen Pilzen einfacher, die Vorteile des Truthahnschwanzes zu nutzen.
Reishi-Pilze sind eine weitere beliebte Art von Heilpilzen. Lesen Sie unseren Artikel Ein vollständiger Leitfaden für Reishi-Pilze, um alles über sie zu erfahren.
Putenschwanz-Pilztee zuzubereiten ist jedoch nicht so einfach, wie nur ein paar Minuten lang heißes Wasser über Ihr Pilzpulver zu gießen. Um den maximalen Nutzen zu erzielen, empfehlen wir, Putenschwänze mindestens eine Stunde lang zu kochen. Das wird helfen, so viele nützliche Verbindungen wie möglich zu extrahieren.
Beginnen Sie mit fünf Tassen Wasser und einer Tasse Truthahnschwänze. Das meiste Wasser sollte verdunsten und Sie sollten am Ende eine Tasse konzentrierten Putenschwanztee haben. Dann kannst du die Pilze einfach aus dem Wasser abseihen und trinken.
Wenn Sie Pilztee auf diese Weise zubereiten, ist es nicht notwendig, Ihre Pilze zu dehydrieren und zu pulverisieren. Sie können auch frische Truthahnschwanzpilze zerkleinern und dasselbe Verfahren anwenden.
Putenschwanzpilze wachsen auf lebenden oder toten Bäumen. Daher sind sie im Allgemeinen aus dem Boden gehoben und werden nicht so schmutzig wie andere Pilzarten, die direkt im Boden wachsen.
Untersuchen Sie zuerst Ihre Truthahnschwänze, um sicherzustellen, dass keine Anzeichen von Insekten, Schimmel oder anderen ernsthaften Problemen vorhanden sind.
Wenn alles in Ordnung aussieht, können Sie Ihre Pilze schnell mit etwas wie einer Zahnbürste bürsten. Dadurch wird normalerweise der größte Teil des Schmutzes oder der Ablagerungen entfernt, die an ihnen haften.
An der Kante, an der Putenschwanzpilze mit einem Baumstamm verbunden sind, können viele Ablagerungen haften. Am einfachsten schneidest du diesen Bereich des Pilzes einfach mit einer Küchenschere ab.
Besonders schmutzige Pilze kannst du schnell unter fließendem Wasser abspülen. Wie die meisten Pilze solltest du sie jedoch nicht für längere Zeit in Wasser tauchen, da sie viel davon aufnehmen.
Sobald deine Pilze gereinigt sind, sind sie bereit für den Dörrautomaten.
Putenschwanzpilze haben keinen schlechten Geschmack. Das heißt, sie haben keinen bitteren Geschmack wie einige andere Heilpilze wie Reishi. Aber sie schmecken auch nicht besonders gut.
Sie haben einen sehr milden Pilzgeschmack und schmecken nicht wirklich nach irgendetwas.
Menschen konsumieren Truthahnschwanzpilze wegen ihres medizinischen Nutzens, nicht wegen ihres Geschmacks. Die meisten Menschen behandeln sie eher wie eine Ballaststoffergänzung, die sie Smoothies oder anderen Lebensmitteln hinzufügen, im Gegensatz zu etwas, das sie alleine genießen.
Einige größere Apotheken und Drogerien können Putenschwanzpilze führen. Allerdings sind sie eher ein Nischenprodukt. Je nachdem, wo Sie leben, haben Sie möglicherweise Probleme, sie zu finden.
Wo kann man also Putenschwanzpilze kaufen, wenn sie nicht in Geschäften in der Nähe erhältlich sind?
Die meisten Leute, die Truthahnschwanzpilze kaufen, kaufen sie online in Kapsel- oder Pulverform.
Es ist selten, ein Unternehmen zu finden, das ganze getrocknete Truthahnschwänze verkauft, entweder online oder persönlich.
Achten Sie beim Kauf von Putenschwänzen besonders auf die Zutaten. Hochwertige Produkte enthalten nur Fruchtkörper von Putenschwanzpilzen. Minderwertige Produkte enthalten auch Myzel, Primordia und Sporen, die wenig bis gar keinen medizinischen Wert haben.
Frische Putenschwanzpilze sollten so schnell wie möglich getrocknet werden. Verwenden Sie die oben beschriebenen Methoden, um Ihre Pilze zu trocknen, um sicherzustellen, dass sie gut gelagert werden können.
Getrocknete oder pulverisierte Putenschwanzpilze können unbegrenzt aufbewahrt werden, solange sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Wenn Sie vorhaben, Ihre Pilze länger als ein paar Monate zu lagern, empfehlen wir die Zugabe eines Sauerstoffabsorbers oder eines lebensmittelechten Silica-Trockenmittelpakets. Dies hilft dabei, Restfeuchtigkeit aufzunehmen und frisch zu halten.
Putenschwanzpilze findet man fast überall auf der Welt. Sie wachsen auch das ganze Jahr über.
Sie sind also wirklich einer der am einfachsten zu findenden Pilze, egal wo Sie leben. Mit etwas Glück kann man in so ziemlich jeden Wald gehen und Truthahnschwänze finden.
Achten Sie bei der Suche nach Truthahnschwänzen besonders auf Hartholzbäume. Schauen Sie in die Nähe der Basis toter Baumstümpfe, auf die Stämme umgestürzter Bäume oder sogar auf Äste. Obwohl Truthahnschwänze hauptsächlich auf Hartholz wachsen, kann man sie manchmal auch auf Nadelbäumen finden.
Die Identifizierung von Truthahnschwanzpilzen ist im Vergleich zu vielen anderen Pilzarten unkompliziert.
Putenschwanzpilze haben keine bekannten giftigen Doppelgänger. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht trotzdem versuchen sollten, sie eindeutig zu identifizieren.
Sie möchten nicht die ganze Arbeit des Sammelns und Zubereitens einer anderen Pilzart auf sich nehmen, die nicht die medizinischen Vorteile bietet, nach denen Sie suchen.
Hier sind einige Dinge, auf die Sie achten sollten, wenn Sie echte Truthahnschwanzpilze identifizieren möchten.
Alle Truthahnschwanzpilze haben winzige Poren auf der Unterseite ihrer Kappen. Wenn Sie lernen, wie man Truthahnschwanzpilze identifiziert, sollten Sie zuerst darauf achten.
Sie können alle Pilze, die Sie finden, die Kiemen in den Poren haben, sofort verwerfen. Das sind keine Truthahnschwänze.
Es gibt jedoch einige Doppelgänger und verwandte Arten, die ebenfalls Poren haben können. Die meisten anderen Arten haben jedoch viel größere Poren als Truthahnschwänze.
Echte Truthahnschwänze haben drei bis acht Poren pro Millimeter (1/25 th 2,5 cm.) Diese Poren sind extrem klein und Sie müssen möglicherweise die Augen zusammenkneifen, um sie zu sehen.
Ähnlich aussehende Pilze haben größere Poren. Nur ein bis drei davon auf gleicher Fläche. Wenn die Poren sehr groß und gut sichtbar sind, handelt es sich wahrscheinlich nicht um einen Truthahnschwanz.
Die Kappe eines Truthahnschwanzpilzes sollte eine flauschige oder samtige Textur haben. Es könnte sich sogar so anfühlen, als wäre es mit feinen Haaren bedeckt.
Sie können mit dem Finger über die Kappe fahren und sehen, wie die Textur ist. Wenn es sich unscharf anfühlt, dann ist es höchstwahrscheinlich ein Truthahnschwanz. Wenn nicht, dann könnte es sich um eine andere ähnliche Art handeln.
Der Flaum ist vielleicht mit bloßem Auge nicht sichtbar, aber Sie sollten ihn immer fühlen können. Um die feine Textur auf der Kappe mit Ihren Augen zu sehen, müssen Sie möglicherweise eine Lupe verwenden.
Die Farben eines Putenschwanzpilzes bilden sehr kontrastreiche Bänder. Die Farben wechseln sofort von einer zur anderen. Bei anderen Pilzarten können die Farben eher einen Farbverlauf bilden und von einer Farbe zur anderen verblassen.
Sie sollten in der Lage sein, einen jungen Putenschwanzpilz zu biegen. Es wird jung und flexibel sein. Andere ähnliche Pilze sind starr und hart, selbst wenn sie jung sind.
Es ist erwähnenswert, dass ein starrer und harter Pilz nicht unbedingt bedeutet, dass es sich nicht um einen Truthahnschwanzpilz handelt. Wenn sie älter und größer werden, werden Truthahnschwänze auch steifer. Junge und kleine Exemplare sollten aber noch recht biegsam sein.
Abhängig von Ihrem Standort können Truthahnschwanzpilze das ganze Jahr über erhältlich sein. Dies hängt von den Wetterbedingungen und dem Klima Ihrer Region ab.
Auf der Nordhalbkugel sind Truthahnschwänze zwischen Mai und Dezember am häufigsten. Sie sind besonders im Herbst und Winter weit verbreitet, wenn die meisten Truthahnschwänze ihre Sporen freisetzen.
Obwohl Truthahnschwanzpilze unter drei verschiedenen wissenschaftlichen Namen bekannt sind, beziehen sich diese alle auf denselben gemeinsamen Truthahnschwanzpilz.
Je nach Klima und Holzart, auf der Putenschwanzpilze wachsen, können Sie große Unterschiede im Aussehen feststellen. Aber in Wirklichkeit sind sie alle die gleiche Pilzart.
Putenschwanzpilze haben mehrere Doppelgänger. Mit ein wenig Recherche sollten Sie jedoch in der Lage sein, echte Truthahnschwänze anhand der oben geteilten Informationen leicht von ihren Betrügern zu unterscheiden.
Die meisten falschen Truthahnschwänze, denen Sie begegnen werden, sind andere Trametes-Arten. Mit anderen Worten, Pilze, die zur gleichen Familie gehören wie der Truthahnschwanz.
Die meisten dieser anderen Trametes haben ohne die farbigen Bänder eines echten Truthahnschwanzes ein gräulicheres Aussehen. Auch die Unterseite sieht anders aus. Normalerweise mit größeren und weniger Poren.
Stereum ostrea ist eine weitere Pilzart, die als falscher Truthahnschwanz bekannt ist. Die Hüte dieser Pilze sehen denen von Truthahnschwänzen sehr ähnlich. Die Unterseite ist jedoch völlig flach und ohne Poren, was schnell verrät, dass Sie keinen echten Truthahnschwanz vor sich haben.
Auch andere Pilze wie Trihaptum abietinum oder Lenzites betulina sehen auf den ersten Blick wie Truthahnschwänze aus. Aber ein Blick unter die Kappe auf ihre Kiemen oder ihre zahnähnliche Struktur lässt Sie wissen, dass es sich nicht um echte Truthahnschwänze handelt.
Wenn Sie sich auf die Suche nach Putenschwanzpilzen in den Wald begeben, bringen Sie am besten ein kleines scharfes Messer mit. Dieses Werkzeug hilft Ihnen, die Pilze einfach von Baumstämmen und Baumstämmen zu trennen.
Kleinere Pilze können einfach per Hand abgedreht werden.
Sie können Putenschwanzpilze in allen Formen und Größen für medizinische Zwecke ernten. Kleinere Exemplare sind flexibler und leichter zu ernten. Aber größere Pilze enthalten nicht weniger medizinische Inhaltsstoffe.
Das Wichtigste, worauf Sie bei der Auswahl von Truthahnschwanzpilzen achten sollten, ist, dass keine Anzeichen von Insekten vorhanden sind. Auch Würmer und andere Kleinlebewesen fressen gerne Pilze. Stellen Sie also sicher, dass alle Pilze, die Sie ernten, frei von Löchern von Würmern, Schimmel oder anderen Mängeln sind.
Putenschwanzpilze lassen sich ganz einfach zu Hause züchten.
Der einfachste Weg, sie zu züchten, besteht darin, sie als Set zu kaufen. Auf diese Weise müssen Sie nur die Tüte aufschneiden und feucht halten, und die Putenschwanzpilze beginnen zu wachsen.
Alternativ können Sie Sägemehl oder Stecklingsbrut kaufen und Baumstämme damit impfen. Der Prozess ist dem Züchten von Shiitake-Pilzen auf Baumstämmen ziemlich ähnlich.
Siehe unseren Artikel Wie man Pilze auf Baumstämmen züchtet:Die ultimative Anleitung für detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Vorbereitung und Pflege Ihrer Putenschwanz-Rohre.
Hartholzstämme eignen sich am besten für den Anbau von Truthahnschwänzen. Aber wir haben sogar von Menschen gehört, die großen Erfolg damit hatten, Truthahnschwänze auf recycelten Weihnachtsbäumen zu züchten.
Putenschwanzpilze werden in China seit mehr als 1.000 Jahren verwendet. Obwohl er in der traditionellen chinesischen Medizin weniger beliebt ist als Reishi-Pilze, werden Truthahnschwanzpilze immer noch bis 200 v. Chr. schriftlich erwähnt.
Der lateinische Name des Truthahnschwanzes versicolor bezieht sich auf die große Farbvielfalt auf dem Hut der Pilze.
Nicht jeder liebt Truthahnschwänze! Einige Baumbesitzer machen sich möglicherweise Sorgen, dass Putenschwanzpilze ihre Bäume töten oder beschädigen. Das Entfernen der Pilze kann den Bäumen helfen, zu überleben.
Truthahnschwanzpilze sind zu zäh und holzig, um essbar zu sein. Du kannst sie zwar nicht zu deinen Nudeln oder anderen Rezepten hinzufügen, sie sind aber dennoch ein sehr nützlicher Pilz.
Sie haben viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung der Insulinresistenz und die Stärkung Ihres Immunsystems. Sie können sogar dazu beitragen, die Wirksamkeit einiger Krebsbehandlungen zu verbessern.
Das Beste ist, dass Putenschwanzpilze fast überall zu finden sind. Und sie sind leicht zu identifizieren. Wenn Sie also daran interessiert sind, auf Pilzjagd zu gehen, sind Truthahnschwänze eine gute erste Art, nach der Sie suchen sollten.
