Mir wurde von einem gut etablierten, vom USDA kontrollierten Geflügelverarbeiter gesagt, dass es im Land nur etwa ein Dutzend kleine, vom USDA kontrollierte Geflügelverarbeiter gibt, die bereit sind, für unabhängige Landwirte zu verarbeiten. Ich dachte:„Das kann nicht wahr sein!“ Also als Programmmanager des Niche Meat Processor Assistance Network , eine von der Cooperative Extension gesponserte Initiative an der Oregon State University, habe ich beschlossen, es herauszufinden. Wir haben eine L
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Moderne Landwirtschaft
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