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Moderne Landwirtschaft
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Radieschen lassen sich schnell und einfach anbauen und sind eine schmackhafte Ergänzung zu Salaten und gerösteten Gemüseplatten. Einige Rettichsorten reifen in einer Saison, während andere überwintert werden und in der zweiten Saison Samen produzieren.
Pflanzen Sie Radieschen im Freien, sobald der Boden bearbeitet werden kann, im frühen bis mittleren Frühling und frühen Herbst. Sie können alle 3-4 Wochen für eine kontinuierliche Ernte während der gesamten Saison pflanzen.
Säen Sie die Samen ½ Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 2-3 Zoll aus.
3-12 Tage
Wenn Sie einjährige Radieschen für Samen anbauen, erhöhen Sie den Abstand zwischen den Pflanzen in Reihen mit einem Abstand von 24 Zoll auf 4 bis 6 Zoll. Wenn Sie zweijährige Radieschen für die Aussaat anbauen, erhöhen Sie den Abstand zwischen den Pflanzen in Reihen mit einem Abstand von 24 bis 48 Zoll auf 12 bis 18 Zoll.
Radieschen können von Flohkäfern, Kohlfliegen und Schnecken befallen werden.
Schnell reifende Sorten können bereits einen Monat nach dem Pflanzen geerntet werden. Ernten Sie, wenn die Blätter 6 Zoll hoch sind. Ziehen Sie vorsichtig an der Basis des Stiels, um die Radieschen aus der Erde zu lösen.
Radieschen sind oft Bestandteil von Salattellern oder gebratenen Gemüsegerichten.
Radieschen können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Der Anbau von Radieschen für Samen stellt Samensparer vor einige Herausforderungen. Radieschen lassen sich leicht fremdbefruchten, daher müssen Sie sicherstellen, dass Sie Ihre Radieschenernte von anderen Radieschenarten, einschließlich wildem Rettich, isolieren.
Ein- oder zweijährig, je nach Sorte
Trennen Sie die Sorten um 800 Fuß bis ½ Meile.
Um lebensfähige Samen zu gewährleisten, bewahren Sie Samen von mindestens 5 Pflanzen auf. Wenn Sie eine Sorte über viele Generationen pflegen, bewahren Sie Samen von 20-50 Pflanzen auf. Wenn Sie Samen für die genetische Erhaltung einer seltenen Sorte aufbewahren, bewahren Sie Samen von 80 oder mehr Pflanzen auf.
Rettichfrüchte platzen bei der Reife nicht auf und können ohne Angst vor dem Zerbrechen auf dem Feld trocknen. Früchte sollten geerntet werden, wenn sie braun und spröde werden. In den meisten Gebieten tritt dies zwischen Früh- und Spätsommer auf.
Fruchtzweige können während der Reife oder alle auf einmal geschnitten werden, wenn etwa zwei Drittel der Pflanzen samenreif sind. Obwohl der Verlust von Samen durch Zerbrechen kein Problem darstellt, kann die Samenqualität abnehmen, wenn die Hülsen nach der Reife zu lange auf dem Feld verbleiben. Nach dem Schnitt sollten die reifen Samenstängel an einem geschützten Ort auf einer Reihenabdeckung oder einem Landschaftsgewebe weiter trocknen. Das Dreschen ist am einfachsten, wenn die Schoten vollständig trocken sind, normalerweise nach ein bis fünf Tagen des Trocknens.
Radieschensamen zerbrechen nicht, daher müssen ihre Samen mit einer Methode extrahiert werden, die kraftvoller ist als das Dreschen von Hand. Im kleinen Maßstab können Pflanzen gedroschen werden, indem das Erntegut auf eine Falle oder in einen großen Behälter gelegt und darauf getreten wird, bis die Schoten auseinanderbrechen. Rettichschoten geben ihre Samen möglicherweise nicht leicht frei, selbst wenn sie aufgebrochen werden, und es kann erforderlich sein, die Früchte während des Dreschvorgangs vollständig zu zerkleinern. In größerem Maßstab können zwischen zwei Planen platzierte Pflanzen mit einem PKW oder LKW überfahren werden. Radieschensamen sind im Allgemeinen viel schwerer als die Spreu und lassen sich durch Sieben und Worfeln leicht reinigen.
Bei kühler, trockener Lagerung sind Radieschensamen voraussichtlich sechs Jahre keimfähig.
