Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Senfgrün ist eine Ernte für die kühle Jahreszeit, die leicht anzubauen ist. Sie vertragen leichten Frost und können in wärmeren Klimazonen den ganzen Winter über angebaut werden. Frost macht die Blätter süßer und warmes Wetter macht die Blätter würziger.
Aussaat vom frühen Frühling bis zum Spätsommer. Senfgrün verträgt leichten Frost.
Platzieren Sie beim Säen Samen im Abstand von 1 Zoll in Reihen mit einem Abstand von 6 bis 8 Zoll. Wenn sie wachsen, dünn 6-18 Zoll auseinander (je nach Sorte).
4-7 Tage
Wenn Sie für Samen anbauen, vergrößern Sie den Abstand zwischen den Pflanzen und zwischen den Reihen (die Reihen sollten 24-36 Zoll voneinander entfernt sein). Das Abstecken von Pflanzen wird auch beim Anbau für Samen empfohlen.
Blattläuse, Weiße Fliegen und Flohkäfer sind allesamt häufige Schädlinge. Verwenden Sie Reihenabdeckungen, um die Pflanzen zu schützen.
Senfgrün kann in etwa 6 Wochen geerntet werden. Schneiden Sie zum Ernten die großen äußeren Blätter an der Basis ab und lassen Sie die kleineren inneren Blätter weiter wachsen. Sie können die ganze Saison über kontinuierlich ernten.
Senfblätter sind eine leckere, würzige Ergänzung zu Salaten und Sandwiches.
Senfkörner können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Senfgrün ist in den meisten Regionen der Vereinigten Staaten relativ einfach als Saatgut anzubauen, und das Ernten und Reinigen von Senfsamen ist ein einfacher, unkomplizierter Prozess.
Jährlich oder zweijährlich
Trennen Sie die Sorten um 800 Fuß bis ½ Meile.
Um lebensfähige Samen zu gewährleisten, bewahren Sie Samen von mindestens 5 Senfpflanzen auf. Wenn Sie eine Sorte über viele Generationen erhalten, bewahren Sie Samen von 20 bis 50 Pflanzen auf. Wenn Sie Samen für die genetische Erhaltung einer seltenen Sorte aufbewahren, bewahren Sie Samen von 80 Pflanzen auf.
Die Samenreife tritt nach der Marktreife ein, wenn die Schoten zu einer hellbraunen Farbe trocknen. Zerbrechen ist üblich.
Der Zeitpunkt der Samenernte variiert je nach Standort und ob die Ernte überwintert oder im Frühjahr gepflanzt wurde. Samen können durch Abschneiden von Zweigen oder durch Ernten ganzer Pflanzen gesammelt werden. Um Saatverluste zu vermeiden, sollte das Erntegut auf Abtropftüchern oder in Behältern abgelegt werden.
Es gibt mehrere Methoden, Samen zu dreschen. Kleine Ernten können gedroschen werden, indem man die Früchte zwischen den Händen oder gegen eine Oberfläche reibt, wodurch die Schoten aufbrechen. Für größere Ernten ganze Pflanzen in große Kübel oder auf Planen stellen und darauf treten. Entsorgen Sie die Stiele, nachdem sich die Samen gelöst haben, und sieben und sieben Sie das verbleibende Material.
Bei kühler, trockener Lagerung sind die Samen 6 Jahre haltbar.
