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Moderne Landwirtschaft
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Wie ihre Verwandten aus Kürbisgewächsen – Wassermelone, Gurken und Kürbis – produzieren Melonen und armenische Gurken zahlreiche fruchtbare Reben. Es gibt unzählige Sorten von Melonen – Hunderte, wenn nicht Tausende, ganz zu schweigen von vielen, die weltweit nicht erfasst werden.
Pflanzen Sie Melonensamen im Freien, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist.
Erstellen Sie Hügel mit einem Durchmesser von 12 Zoll im Abstand von 6 Fuß. Pflanzen Sie 6–8 Samen pro Hügel. Samen sollten zwischen ½ und 1 Zoll tief gepflanzt werden.
Die Samen keimen in 4–7 Tagen. Nach der Keimung auf 3–4 Pflanzen pro Hügel ausdünnen.
Melonensamen können auch in Wohnungen vor Beginn der Saison in Innenräumen gepflanzt werden. Auspflanzen ins Freie, sobald die Frostgefahr vorüber ist.
Melonen können an einer Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten leiden, darunter Blattläuse, Gurkenkäfer, Raupen, Flohkäfer, Weinbohrer, Anthraknose, Gurkenwelke und Echter Mehltau. Die schlimmsten davon sind vielleicht Gurkenkäfer, die Bakterienwelke verbreiten, wenn sie von Pflanze zu Pflanze wandern. Schwimmende Reihenabdeckungen und das manuelle Entfernen der Käfer können helfen.
Reifeindikatoren bei Melonen sind je nach Typ und Sorte sehr unterschiedlich. Einige Melonen rutschen von der Rebe, wenn sie reif sind; Bei Melonen, die nicht vom Strauch rutschen, umfassen Reifeindikatoren eine Veränderung der Rindenfarbe, die Entwicklung eines gelben Bodenflecks und ein verstärktes Aroma. Achten Sie bei der Ernte darauf, dass die Melone von der Rebe geschnitten und nicht gezogen wird.
Genießen Sie Melonen direkt vom Feld oder in Scheiben geschnitten und nach ein paar Stunden im Kühlschrank serviert. Zum Nachtisch wird oft frische Melone serviert. Um den Genuss von Sommermelonen durch die Jahreszeiten zu verlängern, probieren Sie Melonenmarmelade, Sorbet oder Granit (ein halbgefrorenes Dessert). Pie-Melonen, wie Mother Mary’s Pie-Melone, wurden gezüchtet, um dem Einmachen und der Verwendung als Pastetenfüllung standzuhalten.
Trotz ihres robusten Aussehens sind Melonen ziemlich verderblich. Ungeschnittene reife Melonen sollten bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie viel Obst haben, frieren Sie es ein, nachdem Sie es in Würfel geschnitten und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt haben. Das Fruchtfleisch wird nach dem Auftauen weicher, eignet sich aber gut für die Verwendung in Smoothies oder Fruchtsuppen.
Melone ist eine einfache Saatguternte, selbst für einen unerfahrenen Samensparer. Bevor Sie jedoch mit dem Aufbewahren von Melonensamen beginnen, stellen Sie sicher, dass die Melonenart, die Sie vermehren möchten, nicht innerhalb von 800 Fuß bis zu einer halben Meile von anderen Melonenarten gepflanzt wird.
Jährlich
Wenn Sie Samen von Melonen aufbewahren, trennen Sie die Sorten in einem Abstand von 800 Fuß bis zu einer halben Meile.
Eine einzelne Pflanze kann lebensfähige Samen produzieren. Um jedoch die Vielfalt einer Sorte im Laufe der Zeit zu erhalten, sollten Sie Samen von 5–10 Pflanzen aufbewahren.
Ernte Samen von Melonen, wenn die Frucht reif ist. Früchte, die etwa 20 Tage über die Marktreife hinaus reifen dürfen, produzieren die größte Menge an keimfähigen Samen. Ernten Sie die Früchte wie zum Essen und reservieren Sie einfach einige der Samen oder lassen Sie die Früchte am Strauch, bis sie leicht weich werden. (Dies kann die Samenqualität verbessern, aber Sie möchten die Melonen zu diesem Zeitpunkt nicht essen.) Die Samen im Inneren sollten prall und fest sein. Um die Samen zu extrahieren und zu reinigen, schneiden Sie die Früchte der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen in ein Sieb oder Sieb.
Spülen Sie das Fruchtfleisch in einem Sieb oder Sieb von den Samen ab und verteilen Sie die Samen dann in einer dünnen Schicht zum Trocknen auf Kaffeefiltern, Papiertüchern oder alten Fenstergittern. Samen sind trocken genug, um gelagert zu werden, wenn sie sauber in zwei Hälften gebrochen werden können.
Bewahren Sie Melonenkerne an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf und bewahren Sie sie immer in einem luftdichten Behälter auf, um Feuchtigkeit und Nässe fernzuhalten.
