Anbau- und Ernteinformationen für Erdbeeren

Erdbeeren sind eine mehrjährige Obstpflanze, die winterhart und sehr einfach zu züchten ist. Denken Sie nur daran, dass sie niemals unter Wassermangel leiden sollten.

Wo man Erdbeeren anbaut

Erdbeeren sind eine mehrjährige Frucht, winterhart und einfach zu züchten. Sie sollten im späten Herbst oder frühen Frühling in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden an einem Ort gepflanzt werden, der volle Sonne erhält. Erdbeeren haben ein flaches Wurzelsystem und konkurrieren nicht gut mit Unkräutern. Bis zum Erdbeerbeet im Herbst, um Schädlinge und Pflanzenmaterial zu beseitigen, die Krankheiten verursachen können. Pflanzen Sie abseits von großen Bäumen, um sicherzustellen, dass die Wurzelsysteme Ihre Erdbeerpflanzen nicht beeinträchtigen. Gesunde Pflanzen produzieren ein Viertel Erdbeeren pro Jahr. Im Durchschnitt produzieren 30 Pflanzen genug Beeren für eine vierköpfige Familie.

Empfohlene Erdbeersorten

Arten von Erdbeerpflanzen:

Es gibt drei Arten von Erdbeerpflanzen:June Bearing, Ever Bearing und Day Neutral. Juni Bearing-Sorten haben eine große Ernte im späten Frühjahr über einen Zeitraum von drei Wochen und produzieren im Allgemeinen größere Früchte und mehr Beeren pro Saison als die anderen Arten. Ever Bearing-Sorten haben zwei Ernten pro Saison und Day Neutral-Sorten produzieren die ganze Saison über Früchte. June Bearing-Sorten eignen sich hervorragend zum Einmachen oder Einfrieren, während Ever Bearing- und Day Neutral-Sorten die ganze Saison über gut zum Naschen geeignet sind. Da Ever Bearing- und Day Neutral-Erdbeeren nur wenige Ausläufer produzieren und mehrere Ernten haben, die für die Pflanzen anstrengend sind, sollten sie etwa alle 3 Jahre oder immer dann ersetzt werden, wenn sie weniger Früchte zu produzieren scheinen.

Erdbeersorten

Die Auswahl der richtigen Sorte für Ihr Erdbeerbeet ist der erste Schritt zum Anbau einer erfolgreichen Erdbeerernte. Dinge, die bei der Auswahl einer Sorte zu berücksichtigen sind, sind Widerstandsfähigkeit, Ertrag, Krankheitsresistenz, Beerengröße, Geschmack und Aussehen.

Sorten im Juni:Allstar, Annapolis, Cabot, Cavendish, Chandler, Clancy, Earliglow, Glooscap, Honeoye, Itasca, Jewel, Kent, L’Amour, Lateglow, Mesabi, Northeastern, Ovation, Surecrop, Sparkle

Tagneutrale und immertragende Sorten – Selva, Seascape, Tribute, Tristar, Quinault

Erde zum Anpflanzen von Erdbeeren

Erdbeeren bevorzugen leicht sauren Boden mit einem pH-Bereich von 5,5 bis 6,5. Sie wachsen am besten auf fruchtbaren, gut durchlässigen, sandigen Lehmböden. Der Boden sollte sechs Zoll tief gepflügt und Kompost eingemischt werden. Das Hinzufügen von Kompost zu Ihrem Boden hilft, die Belüftung und Entwässerung zu verbessern und die Feuchtigkeitsspeicherkapazität zu verbessern. Erdbeeren haben ein flaches Wurzelsystem und konkurrieren nicht gut mit Unkräutern. Bis zum Erdbeerbeet im Herbst, um Schädlinge und Pflanzenmaterial zu beseitigen, die Krankheiten verursachen können.

Erdbeeren pflanzen

Keimung in 7-37 Tagen. Die meisten Erdbeeren werden von Pflanzen gestartet; es ist viel einfacher, auf diese Weise zu beginnen.

Wann man mit Samen beginnt:

Beginnen Sie 8-10 Wochen vor dem letzten Frosttermin für Ihre Region mit der Aussaat im Haus. Samen sollten vor dem Pflanzen drei bis vier Wochen lang eingefroren werden, um den Winter zu simulieren und die Wahrscheinlichkeit der Keimung zu erhöhen. Verteilen Sie ½ bis 1 Zoll Samenstartermischung in einer Schale und befeuchten Sie die Erde. Streuen Sie Samen über die Erde und bedecken Sie sie leicht mit Samenstartermischung oder Torfmoos, damit noch Licht durchkommen kann. Decken Sie die Samen ab und stellen Sie sie in direktes Sonnenlicht, halten Sie die Erde feucht und decken Sie sie gelegentlich auf, um den Luftstrom zu den Pflanzen zu ermöglichen. Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Abdeckung. Sämlinge sind stark genug, um sicher umgepflanzt zu werden, wenn sie 3 oder 4 Blattpaare haben. Abhängig von der Größe Ihres ursprünglichen Pflanzbehälters müssen Sie die Sämlinge möglicherweise in einen größeren Behälter umpflanzen, bevor Sie sie ins Freie pflanzen können. Sämlinge können je nach Ihren Vorlieben und Platzbeschränkungen in Hochbeete, Hängekörbe oder einen Erdbeertopf umgepflanzt werden. Es dauert ungefähr 3,5 bis 4 Monate ab dem Zeitpunkt, an dem Sie die Samen gepflanzt haben, bis die Pflanze beginnt, Beeren zu produzieren, obwohl es oft empfohlen wird, die Blüten im ersten Jahr von der Pflanze zu entfernen, um der Pflanze Energie für eine größere Produktion im zweiten Jahr zu geben. die im ersten Jahr keine Erdbeeren bringen würden. Wenn immertragende oder tagneutrale Sorten gepflanzt werden, sollten die Blüten bis zum offiziellen ersten Sommertag entfernt und dann zu Beeren reifen gelassen werden.

Wann man mit Pflanzen beginnt:

Erdbeerpflanzen sind in der Regel nur dann verfügbar, wenn Sie sie in Ihrer Nähe pflanzen sollten, oder werden in Ihre Nähe versandt, wenn sie gepflanzt werden sollen, wenn sie bei einem Saatgutversandunternehmen bestellt werden. Wenn Sie sie erhalten, ist es wichtig, sie sofort zu pflanzen. Wenn Sie sie nicht sofort pflanzen können, lagern Sie sie an einem kühlen Ort und halten Sie die Wurzeln feucht, entweder in etwas Wasser oder Schlamm. Sie können für kurze Zeit in einer ungeheizten Garage oder im Kühlschrank gelagert werden, bis Sie sie einpflanzen können.

Es ist am besten, Erdbeerpflanzen an einem kühlen, bewölkten Tag im Freien zu pflanzen und die Pflanzen in einer kleinen Menge Wasser an einem schattigen Ort zu halten, um die Wurzeln vor Luft und direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Beschneiden Sie alle beschädigten Wurzeln und entfernen Sie alle Blüten, Ausläufer und alten Blätter. Dünne lange Wurzeln bis etwa 5 Zoll Länge. Platzieren Sie die Pflanzen gemäß dem Abstandssystem, das Sie für Ihr Erdbeerbeet gewählt haben (siehe unten). Pflanzen Sie etwa sechs Zoll tief mit der Krone oder dem dicken Teil in der Mitte der Pflanze, knapp unter dem Bodenniveau, die Hälfte davon begraben und die andere Hälfte über dem Boden. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln in einem Fächer ausgebreitet bleiben und nicht ausgesetzt sind. Packen Sie Erde um die Wurzeln, um Lufteinschlüsse zu vermeiden und die Pflanze zu sichern. Eine dünne Schicht Mulch, wie zum Beispiel sauberes Stroh um den Boden der Pflanze, hilft dabei, die Feuchtigkeit zu halten und bildet eine Barriere zwischen der Pflanze und der feuchten Erde.

Wie:

Es gibt mehrere Methoden zum Pflanzen von Erdbeeren.

Hügelsystem:

Diese Methode erfordert die meiste Arbeit und bringt die größten Beeren hervor. Stellen Sie die Pflanzen im Abstand von 12 Zoll in Reihen mit einem Abstand von 2 Fuß auf. Alle Läufer werden abgeschnippelt. Sie können auch Doppel- oder Dreifachreihen mit 12 Zoll zwischen jeder Reihe und 2 Fuß zwischen Doppel- oder Dreifachreihen pflanzen und die Läufer wurzeln lassen. Bei der Pflanzung im Hügelsystem müssen die Pflanzen alle zwei bis drei Jahre untergewendet werden. Es wird empfohlen, während der ersten Vegetationsperiode Blüten von der Pflanze zu entfernen. Die zweite Saison wird die beste Ernte sein, wenn Blumen aus der ersten Saison entfernt werden. Da die Menge und Qualität im folgenden Jahr abnimmt, entscheiden sich einige Erzeuger dafür, jedes Jahr neu zu pflanzen.

Mattiertes Reihensystem:

Mutterpflanzen werden zwei Fuß voneinander entfernt aufgestellt und alle Ausläuferpflanzen dürfen Wurzeln schlagen, was zu kleinen Beeren führt. Obwohl dies das einfachste Anbausystem ist, sind Quantität und Qualität der Früchte nicht die besten. Die gebildeten Beete haben einen Abstand von etwa 2 bis 3 Zoll zwischen den Pflanzen und eine 1 ½ bis 2 Fuß breite Gasse zwischen den Reihen sollte für den Pflanzenzugang aufrechterhalten werden.

Abstands-Matched-Row-System:

Dies ist eine Kombination aus dem Hill-System und dem Matted-Row-System. Bei diesem System dürfen 4 bis 6 Ausläufer von jeder Mutterpflanze wurzeln und einen Kreis um die Pflanze bilden. Lassen Sie im nächsten Jahr alle Läufer anwurzeln, außer denen, die sich in Gassen erstrecken. Sorten, die weniger Ausläufer produzieren, eignen sich am besten für diese Pflanzmethode, da es im ersten Jahr viel Arbeit bedeutet, die Ausläufer ausgedünnt zu halten. Im zweiten Jahr wird dieses System jedoch eine bessere Beerengröße und -menge ergeben als entweder das verfilzte Reihen- oder Hügelsystem. Mit dieser Methode wachsen größere Beeren als mit jeder anderen Methode, mit Ausnahme des Hügelsystems.

Dreireihiges Bettsystem:

Bei diesem Pflanzsystem werden die Pflanzen einen Fuß voneinander entfernt mit drei Fuß zwischen den Reihen gesetzt. Zwei der ersten Runner dürfen rooten, einer nach links und einer nach rechts. Eine Haarnadel kann verwendet werden, um die Läufer einzustellen und sie in einer geraden Linie zu halten, bis sie wurzeln. Sobald sie wurzeln, werden sie von der Mutterpflanze getrennt, die im folgenden Jahr zerstört wird. Lassen Sie in den folgenden Jahren weiterhin genügend Ausläufer wurzeln, um die Pflanzen einen Fuß voneinander entfernt zu halten. Diese Methode eliminiert die Notwendigkeit einer Neupflanzung.

Erdbeeren anbauen

In der ersten Saison, in der die Erdbeeren gepflanzt werden, ist es wichtig, ein unkrautfreies Erdbeerbeet zu erhalten. Blüten sollten abgeknipst werden, sobald sie erscheinen, um ein frühes kräftiges Pflanzenwachstum und eine frühe Bildung von Ausläufern zu fördern. Die erste Ernte sollte ein Jahr nach dem Pflanzen geerntet werden. Läufer sollten so positioniert werden, dass sie eine Dichte von ungefähr 5 Pflanzen pro Quadratfuß entwickeln. Wenn sich die Pflanzen entwickeln, fügen Sie eine zusätzliche Seitendüngung von etwa 1 Pfund 12-12-12-Dünger pro 50 Fuß Reihe hinzu. Dies kann bei Bedarf etwa einen Monat später wiederholt werden. Ende August oder Anfang September ist eine zusätzliche Anwendung von einem Pfund 12-12-12 pro 50 Fuß Reihe nützlich, um die Knospenbildung zu unterstützen. Erdbeeren profitieren von der Bewässerung; Sie sollten niemals unter Wassermangel leiden. Sobald die Pflanzen für den Winter ruhen, tragen Sie eine 2 Zoll dicke Schicht Stroh oder Rindenmulch auf. Im darauffolgenden Frühjahr kann der Mulch in die Reihen geharkt werden.

Erdbeeren ernten

3-4 Monate. Erdbeeren sind am besten (süßesten), wenn sie vollständig an der Pflanze gereift sind. Es ist am besten, sie ein oder zwei Tage an der Pflanze zu lassen, nachdem sie rot geworden sind. Wenn Sie sich der Reife nicht sicher sind, geben Sie ihnen einen Geschmackstest. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Beeren ernten, reife Beeren bekommen sehr leicht blaue Flecken. Knacken Sie den Stiel direkt über der Beere, um sie von der Pflanze zu entfernen. Bewahren Sie geerntete Beeren vor direkter Sonneneinstrahlung auf und bringen Sie sie so schnell wie möglich nach dem Pflücken an einen kühlen Ort, z. B. in einen Kühlschrank, um die Lagerzeit zu maximieren. Erdbeeren können frisch gegessen oder durch Einmachen, Einfrieren oder Dörren haltbar gemacht werden.

Erdbeerschädlinge

Es gibt etwa 200 Arten von Schädlingen, von denen bekannt ist, dass sie Erdbeeren befallen.

• Blattläuse – Ein bekanntes Schädlingsinsekt, das sich schnell in weiches Gewebe einnisten und die Pflanze schädigen kann, indem es Saft direkt unter den Blättern saugt. Zu den Symptomen gehören Ansammlungen von Blattläusen an Pflanzenspitzen oder auf der Unterseite von Blättern. In schweren Fällen kann die Pflanze zu welken beginnen. Das Auftragen von Seifenwasser auf Pflanzen oder das Aussetzen von Marienkäfern im Garten kann bei Blattlausbefall helfen.
• Vögel – Ein häufiger Erntedieb, der leicht entmutigt werden kann, indem man den Bereich mit einem Seihtuch abdeckt, das an den Seiten beschwert wird, um es an Ort und Stelle zu halten
• Kronenbohrer – Erwachsene sind kleine Käfer mit bräunlich-roter Schnauze, die sich von Blättern und Beeren ernähren. Larven sind kleine, weiße, beinlose Maden, die durch die Kronen graben. Ohne den Einsatz von Chemikalien müssen infizierte Beete zerstört werden. Halten Sie beim Umpflanzen mindestens 300 Fuß vom ursprünglichen Standort entfernt.
• Cut Worms – Fleischige, grün bis schwarz gestreifte Würmer. Papphalsbänder können verwendet werden, um zu verhindern, dass die Würmer an die Pflanzen gelangen. Auch Mottenkugeln oder Blutmehl können um das Bett herum verteilt werden. Das Aufgraben des Bodens im zeitigen Frühjahr hilft dabei, die Raupen freizulegen und zu töten.
• Alpenmilben – Kaum sichtbare weiße, grüne oder braune Milben, die sich an der Basis von Pflanzen auf Blättern und Blüten ernähren. Die Pflanze kräftig mit Wasser zu besprühen und darauf zu achten, die Unterseiten der Blätter zu besprühen, kann helfen, diesen Schädling loszuwerden.
• Schnecken und Schnecken – Schleimspuren und unregelmäßige Löcher in Früchten weisen auf Schnecken und/oder Schnecken hin. Verwenden Sie Stroh als Mulch, um als Barriere zwischen Ihrer Pflanze und dem feuchten Boden zu dienen. Sie können auch versuchen, abgestandenes Bier in Tortenplatten zu füllen und sie in das Erdbeerbeet zu stellen. Schnecken werden hineinkriechen und ertrinken.

Erdbeerkrankheiten

Häufige Krankheiten von Erdbeerpflanzen sind Echter Mehltau, Blattfleckenkrankheit, Blattfäule, Schleimpilze, rote Stele, Verticillium-Welke, schwarze Wurzelfäule, Nematoden, Grauschimmel, Rhizopusfäule und Lederfäule, um nur einige zu nennen.

Wenn Ihre Pflanze Krankheitssymptome zeigt, wie z. B. pudrige Flecken oder bräunlich-rote Flecken auf Blättern, gekräuselte Blätter, faule Flecken auf Früchten oder verminderte Erträge, entfernen Sie alle infizierten Pflanzenteile so schnell wie möglich, vorzugsweise wenn die Pflanze trocken ist.