Wachsen und speichern Sie Sorghum-Samen

Wie man Sorghum anbaut

Sorghum wird für die Bierherstellung, die Sirupherstellung und für ihre essbaren Körner angebaut. Einige Sorghumsorten wie Ginstermais werden für Kunsthandwerk verwendet.

Zeit der Pflanzung

Sorghum ist eine wärmeliebende Pflanze. Es wächst am besten in Klimazonen mit langen Sommern. Viele Gärtner säen ihr Sorghum erst Mitte Mai oder sogar Anfang Juni direkt aus.

Abstandsanforderungen

Direktsaat von Sorghumsamen ¼" tief im Abstand von 8-12".

Zeit bis zur Keimung

4-10 Tage

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Schützen Sie Ihre Sorghumernte vor Raub durch Vögel, indem Sie reifende Samenköpfe mit Säcken oder Reihenabdeckungen abdecken.

Wann und wie geerntet wird

Ernten Sie Sorghumkorn, wenn die Samen nicht mehr mit dem Fingernagel eingedellt werden können. Rohrhirse sollte vor dem ersten Frost geerntet werden, indem man die Stängel mit einer Heckenschere oder einem sehr scharfen Messer abschneidet.

Essen

Sorghum hat zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Sorghumsamen können als Getreide gekocht und in Gerichten genossen werden, die braunen Reis oder Gerste erfordern. Die Samen können wie Popcorn gepoppt werden. Sorghummehl wird auch in Brot und anderen gebackenen Gerichten verwendet. Einige Sorghum-Sorten wurden wegen ihrer Stiele oder Stöcke gezüchtet, die eine zuckerhaltige Flüssigkeit produzieren. Diese Flüssigkeit kann gepresst und eingekocht werden, um Sorghumsirup herzustellen.

Wie man Sorghumsamen rettet

Lebenszyklus

Jährlich

Empfohlener Isolationsabstand

Wenn Sie Samen von Sorghum aufbewahren, trennen Sie die Sorten um 100-200 Fuß.

Empfohlene Populationsgrößen

Sie müssen nur eine Sorghum-Pflanze pflanzen, um lebensfähige Samen zu ernten. Um eine Vielfalt über viele Generationen zu erhalten, bewahren Sie Samen von 10-25 Pflanzen auf.

Beurteilung der Samenreife

Sorghum-Samen werden am besten geerntet, wenn sie sich trocken anfühlen und sich nicht verbeulen, wenn Sie mit einem Fingernagel darauf drücken.

Reinigung und Verarbeitung

Samen werden leicht gedroschen, indem die Samenköpfe von Hand gerieben oder die Samenstiele entfernt werden. Die Samen können nach dem Dreschen noch in ihren Hüllen oder Hüllspelzen eingeschlossen sein, aber dies hat keinen Einfluss auf die Aufbewahrung und Lagerung von Samen. Die Samen können dann gesiebt und gesiebt werden.

Speicherung und Lebensfähigkeit

Bei kühler, dunkler und trockener Lagerung bleiben Sorghumsamen 10 Jahre lang lebensfähig.