Gurken frisch aus dem Garten sind ein Genuss, aber gelegentlich, ein Gärtner beißt in eine selbstgezogene Gurke und denkt, „Meine Gurke ist bitter, warum?. Zu verstehen, was bittere Gurken verursacht, kann helfen, bittere Gurken zu verhindern. Warum eine Gurke bitter ist Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse. zusammen mit Kürbis und Melonen. Diese Pflanzen produzieren auf natürliche Weise Chemikalien namens Cucurbitacine, die sehr bitter sind, und in großen Mengen kann man krank mach