Gartenfrische Rüben sind so lecker, dass Sie sie gerne essen, ohne auf den Nachtisch verzichten zu müssen. Zusätzlich zu den aromatischen Wurzeln ist ihr Blattgemüse reich an Vitamin A, C, Eisen, Kalium und Folsäure mit antioxidativer Wirkung. Rüben gibt es in vielen Sorten und sie alle sind kältetolerante, frostharte Wurzelgemüse, die am besten im kühlen Herbst- und Frühlingswetter gedeihen . Säen Sie die Samen sechs bis acht Wochen vor dem ersten erwarteten Frost für eine Herbsternte. In mild